[实用新型]智能烹饪教学装置

说明书

技术领域

本实用新型属于烹饪教学技术领域，具体涉及一种智能烹饪教学装置。

背景技术

人民的生活水平不断提高，目前人们对于饮食上在追求口感的同时更加注重饮食的营养、健康和卫生，因此越来越多的人选择自己进行烹饪。但是大部分人都并非专业出身，并不具备该方面的专业知识，例如：不熟知做菜步骤，对烹饪的火候很难掌握，因此在保证饮食健康卫生的同时很难保证营养的合理搭配和较好的口感，若通过培训班或仅视频教学进行烹饪学习，不仅浪费时间金钱而且学习成效并不显著。

烹制菜肴时，掌握好油温的火候十分重要。该用旺火的不能用文火，该用文火的也不要用急火，油的温度过高、过低对炒出来的菜的香味也有影响，特别是做油炸的菜肴，如油的温度过高，会使所炸的菜肴外焦里不熟；油的温度过低，所炸菜肴挂的浆、糊容易脱散，使菜肴不能酥脆，因此做菜时的油温控制对烹饪来说至关重要。

专利一种智能烹饪教学机(公告号CN 202948588 U)，公开了一种智能烹饪教学机，该专利包括处理器模块，所述处理器模块分别连接有声音外放设备口、显示屏、红外信号探测器、摄像头以及声音信号接收器。通过使用本实用新型，用户能够对教学视频进行实时点播，并能够对该教学视频随意地进行播放操作，这样就能够实现同步教学和烹饪，而且本实用新型还能够通过无接触操控对教学视频进行作，实现在烹饪的同时对教学视频进行操作，这样大大提高用户学习烹饪的效率和效果。但是该专利仅解决了人们在烹饪过程中对菜谱和烹饪步骤的需求，并未达到烹饪操作上的教学，最后并不能达到学习者最终能够独立烹饪的目的。

因此需要一种将视频教学与辅助烹饪结合，操作使用简单，省时经济的智能烹饪教学装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种智能烹饪教学装置，解决了人们学习烹饪困难和现有烹饪教学中教学和实践无法结合的问题。

本实用新型提供了如下的技术方案：

一种智能烹饪教学装置，包括红外检测终端和教学终端，所述红外检测终端包括温度探头、红外线探测模块、信号处理电路和无线连接控制装置，所述温度探头与所述红外线探测模块之间设有连接线，所述红外线探测模块与所述无线连接控制装置之间设有信号处理模块，所述教学终端上设有音频视频播放模块、文件存储模块、网络模块和无线接收器，所述音频视频播放模块分别与所述文件存储模块和所述网络模块相连接。

优选的，所述音频视频播放模块上设有视频播放器和扬声器，使烹饪教学视频内容播放清楚、声音清晰。

优选的，所述视频播放模块上设有操控装置，所述操控装置上设有操控指令，通过所述无线接收器接收到的所述红外检测终端通过所述无线连接控制装置发出的信号对视频播放进行播放控制。

优选的，所述无线连接控制装置为蓝牙模块，无线传输，实现通过操作实际情况对视频播放内容的控制。

优选的，所述网络模块可以线上点餐，线下领取食材，节省买菜时间，提供菜谱所需的优选食材。

优选的，所述温度探头与所述连接线之间设有旋转接头，360°更好更精准地检测烹饪操作环境，反馈给所述红外线探测模块更精准的操作信息。

优选的，所述视频播放器为手机、智能电脑、智能电视和智能投影仪中的一种，实现智能播放教学视频，解决人们在烹饪时无法手控操作视频的问题。

优选的，所述无线连接控制装置与所述无线接收装置是映射关系，使教学终端与红外终端相连接，使视频教学与辅助烹饪实现统一结合。

优选的，所述红外线探测模块、所述信号处理电路和所述无线连接控制装置为一体密封设计，防止厨房烟雾侵染，延长装置使用寿命。

本实用新型的有益效果是：

1、通过无线连接控制装置与无线接收装置的设置，使教学终端与红外终端相连接，使视频教学与辅助烹饪实现统一结合。

2、红外线探测模块、所述信号处理电路和所述无线连接控制装置的一体密封设计，可以防止厨房烟雾侵染，延长装置使用寿命。

3、通过操控装置上设有的操控指令，无线接收器接收到的所述红外检测终端通过所述无线连接控制装置发出的信号对视频播放内容进行调整，实现对教学视频的操作控制。

4、旋转接头的设置可以360°旋转检测，可以更好更精准地检测烹饪操作环境，反馈给所述红外线探测模块更精准的操作信息。

5、通过网络模块进行网上点餐和线下领取食材，节省时间，符合现代化快节奏的生活需求。

6、通过网络模块可以对教学视频进行实时更新，与时俱进的与人们的生活水平达到一致。