[实用新型]刀架

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀架。

背景技术

刀架，厨房中用来承架、统一堆放各种厨房刀具的架子，其作用是让人能轻而易举地找到，将其在通风处，可使其保持干燥清洁，防止细菌滋生。目前一些木质的刀架的刀架框一般为一体设置的，无法拆卸，长期使用后，刀具上的水渍以及被切的食物会污染刀架，导致刀架发霉、滋生细菌。

实用新型内容

为克服上述缺点，本实用新型的目的在于提供一种能对进行拆卸清洗、能减少发霉、滋生细菌可能性的刀架。

为了达到以上目的，本实用新型采用的技术方案是：一种刀架，包括不锈钢支架、木质刀架、塑料托盘，所述不锈钢支架通过若干根不锈钢连杆交接固定形成刀架区和托盘区，所述刀架区位于托盘区的上方，所述木质刀架放置在刀架区上，所述木质刀架上设置有若干个插槽，所述木质刀架包括木质刀架框、若干个木质分隔板，所述木质刀架框的内壁上一体成型有若干个与木质分隔板对应的插槽，每个木质分隔板插设在与其对应的插槽内，所述木质分隔板将木质刀架框分隔成多个插刀孔，所述插刀孔的底部设置有排水孔，所述塑料托盘放置在托盘区上并位于排水孔的下方。本实用新型底部设置有排水孔便于刀上的水渍排出至塑料托盘，由于木质刀架由木质分隔板和木质刀架框可拆卸连接，长期使用后可拆卸木质分隔板，并对木质分隔板进行清洗，继而清洗了整个刀架，避免长期间使用发霉、滋生细菌等问题。

作为本实用新型的进一步改进是，所述木质刀架框的侧截面呈梯形，所述木质刀架框包括围板、斜插板以及底插板，所述围板具有相连的两个侧板以及后板，所述两个侧板以及后板与水平面垂直，所述两个侧板以及后板一体成型，所述斜插板与围板的前端插接，所述底插板与围板的底部插接，所述插槽设置在后板与斜插板的内侧，所述排水孔设置在底插板上。除了木质分隔板可拆卸，木质刀架框也可拆卸，更便于后期清洗。

作为本实用新型的进一步改进是，所述围板、斜插板上均设置有透气孔。可排除湿气，减少刀架发霉的现象发生。

作为本实用新型的进一步改进是，所述不锈钢支架上设置有若干个挂钩。该刀架可挂其他物品。

作为本实用新型的进一步改进是，所述木质刀架的顶部设置有插刀端盖，所述插刀端盖采用塑料材质，所述插刀端盖上设置有与插刀孔数量一致的通孔。保护木质刀架2免被刀头部刮花。

附图说明

图1为本实施例的结构示意图；

图2为本实施例中围板的结构示意图；

图3为本实施例中围板和底插板的俯视图；

图4为本实施例中木质刀架框的俯视图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的较佳实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。

参见附图1所示，一种刀架，包括不锈钢支架1、木质刀架2、塑料托盘3，不锈钢支架1通过若干根不锈钢连杆4交接固定形成刀架区和托盘区，刀架区位于托盘区的上方，木质刀架2放置在刀架区上，如图3、4所示，木质刀架2上设置有若干个插槽5，木质刀架2包括木质刀架框6、若干个木质分隔板7，如图4所示，木质刀架框6的内壁上一体成型有若干个与木质分隔板7对应的插槽5，每个木质分隔板7插设在与其对应的插槽5内，木质分隔板7将木质刀架框6分隔成多个插刀孔8，插刀孔8的底部设置有排水孔9，刀上的水渍从排水孔9排出，塑料托盘3放置在托盘区上并位于排水孔9的下方，用以积攒排出的水滴。

如图1、2所示，木质刀架框6的侧截面呈梯形，木质刀架框6包括围板10、斜插板11以及底插板12，围板10具有相连的两个侧板13以及后板14，两个侧板13以及后板14与水平面垂直，两个侧板13以及后板14一体成型，如图3、4所示，斜插板11与围板10的前端插接，底插板12与围板10的底部插接，如图2所示，两个侧板13的内侧设置有卡槽18，插槽5设置在后板14与斜插板11的内侧，排水孔9设置在底插板12上。

围板10、斜插板11上均设置有透气孔15，便于排出湿气。

不锈钢支架1上设置有若干个挂钩16，用以挂其他物品。

木质刀架2的顶部设置有插刀端盖17，保护木质刀架2免被刀头部刮花，插刀端盖17采用塑料材质，插刀端盖17上设置有与插刀孔8数量一致的通孔，刀具插入该通孔后再位于插刀孔8内。

以上实施方式只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人了解本实用新型的内容并加以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围，凡根据本实用新型精神实质所做的等效变化或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。