[实用新型]一种去皮厚度可调式削皮刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及日常生活用品领域，特别涉及一种去皮厚度可调式削皮刀。

背景技术

在日常生活中，人们在食用一些带皮的水果、瓜果和蔬菜时，经常需要先进行去皮处理。但是不同的水果、瓜果和蔬菜的皮有厚、有薄、有软、有硬，例如苹果、梨等水果皮就又薄又软，而萝卜皮、红薯皮就比较厚，冬瓜皮则是又厚又硬。削皮刀的出现大大方便了人们日常生活中的削皮操作，但目前的削皮刀一般多为固定式削皮刀或自由旋转式削皮刀两大类。固定式削皮刀由于施力效果，适用于皮软或皮硬的水果、瓜果和蔬菜的去皮处理，但是缺陷在于削皮厚度是固定的，不能适用不同皮厚的水果、瓜果和蔬菜的去削皮需求。自由旋转式削皮刀仅仅适用于皮软的水果、瓜果和蔬菜的去皮处理，虽然理论上是可以根据皮厚的不同来满足水果、瓜果和蔬菜的削皮需求，但是由于施力效果不太理想，在对皮厚皮软的水果、瓜果和蔬菜进行削皮时往往一次削皮达不到要求，需要重复多次削皮，对于又厚又硬的皮则根本削不动。

发明内容

本实用新型的目的正是针对上述现有技术的不足之处而提供的一种去皮厚度可调式削皮刀。本实用新型通过与齿圈的内齿相啮合的后圆盘来带动活动刀体进行旋转或固定，以此来灵活调整活动刀体相对固定刀体的夹角，进而满足用户对去皮厚度不同、软硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。同时，本实用新型结构简单、操作方便。

本实用新型的目的可通过下述技术措施来实现：

本实用新型的去皮厚度可调式削皮刀包括沿中轴线开设有阶梯状方形通孔的手柄，放置在所述手柄的阶梯状方形通孔中、且延伸至超出手柄后端面的中空阶梯状方轴，固定在所述中空阶梯状方轴后端面的齿圈，封堵在所述手柄前端的前端盖，设置在所述前端盖的前端面上带有外刃口的固定刀体，设置有内刃口、且相对于固定刀体能旋转的活动刀体，以及与所述齿圈以啮合方式相结合的后圆盘；其中，在所述后圆盘的圆周外表面加工有外齿，在所述齿圈的圆周内表面加工有与外齿啮合的内齿；所述活动刀体的旋转刀柄依次贯穿于前端盖、中空阶梯状方轴、齿圈的圆形中心孔，且旋转刀柄的末端固定在后圆盘上；所述活动刀体的最前端通过转轴插装在固定刀体的孔座内；在所述手柄的阶梯状方形通孔中的大头沉孔内、且位于前端盖的内表面和中空阶梯状方轴的凸台前端面之间安装有弹簧。

本实用新型所述中空阶梯状方轴的小头方轴段的长度大于手柄的阶梯状方形通孔中小头方孔段的长度（为了保证齿圈向前推进压缩弹簧时与手柄之间具有一定的压缩空间）。

本实用新型所述活动刀体的旋转刀柄截面为圆形。

本实用新型所述内齿和外齿均为直齿。

本实用新型所述内齿和外齿的齿形为锯齿形。

本实用新型所述内齿和外齿的齿形为三角形。

本实用新型所述内齿和外齿的齿形为梯形。

本实用新型的工作原理如下：

本实用新型通过与齿圈的内齿相啮合的后圆盘来带动活动刀体进行旋转或固定，以此来灵活调整活动刀体相对固定刀体的夹角，进而满足用户对去皮厚度不同、软硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。更具体讲，活动刀体的的旋转刀柄与后圆盘固定在一起，而后圆盘又通过圆周外表面上的外齿与齿圈圆周内表面的内齿进行啮合来实现后圆盘与齿圈的相对固定。当去皮的厚度变化时，活动刀体相对固定刀体夹角需要随之变化，具体操作为：沿手柄轴线方向、向刀体方向轻压一下齿圈，通过中空阶梯状方轴的凸台的前端面压紧弹簧，就可使后圆盘的外齿与齿圈的内齿脱离啮合；然后根据需要增大或减小的角度顺时针或逆时针旋转后圆盘，旋转至新的啮合位置，此时再沿轴线方向向后轻轻松开齿圈、弹簧回位，使后圆盘的外齿与齿圈的内齿重新进入啮合状态，这样后圆盘与齿圈就不能发生相对转动，此时活动刀体与固定刀体之间的夹度就形成了暂时相对固定的角度，就能顺利切削所需厚度的水果皮、瓜果皮或蔬菜皮。

本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过与齿圈的内齿相啮合的后圆盘来带动活动刀体进行旋转或固定，以此来灵活调整活动刀体相对固定刀体的夹角，进而满足用户对去皮厚度不同、软硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。同时，本实用新型结构简单、操作方便。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是图中的A-A剖视图。