[实用新型]一种精准控制温度成形水煮机有效

专利信息
申请号: 201620981398.6 申请日: 2016-08-30
公开(公告)号: CN206294825U 公开(公告)日: 2017-07-04
发明(设计)人: 廖苑堂 申请(专利权)人: 兴宁市贵食食品连锁有限公司
主分类号: A23L5/10 分类号: A23L5/10;A23L13/60
代理公司: 深圳市千纳专利代理有限公司44218 代理人: 徐庆莲
地址: 514500 广东省梅州市兴*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 精准 控制 温度 成形 水煮
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及加工设备技术领域,具体为一种精准控制温度成形水煮机。

背景技术

传统的肉丸加工方式,往往是先对肉丸进行成型加工,然后对肉丸进行转移,之后再根据需要对其进行水煮加工工作,这大大的降低了肉丸的加工效率,而且传统的肉丸成型设备往往成型压力较小,造成肉丸加工的质量较差,而在肉丸的水煮过程中则难以精确的对其加热温度进行控制,因而难以有效的保证肉丸的加工质量。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种结构简单,设计合理的一种精准控制温度成形水煮机。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的:

一种精准控制温度成形水煮机,包括水煮机本体、操作口、控制面板、出料口,所述水煮机本体的顶部设有操作口,所述水煮机本体的一侧设有控制面板,所述水煮机本体的一侧设有出料口,所述出料口的内侧设有挡板,所述水煮机本体的顶部固定安装有肉浆存储槽,所述肉浆存储槽的底部固定连接有止回阀,所述止回阀的底部设有压力成型机构,所述压力成型机构的一侧设有推动杆,所述水煮机本体的一侧固定安装有推动电机,所述推动电机与控制面板进行电连接,所述推动电机与推动杆进行固定连接,所述压力成型机构的底部设有加热水槽,所述加热水槽的一侧固定安装有控温加热管,所述控温加热管与控制面板进行电连接,所述加热水槽的内侧底部转动连接有支撑转轴,所述支撑转轴的一侧转动连接有输送滤网,所述输送滤网的侧面固定连接有滤板,所述输送滤网的顶部一侧转动连接有传动轴,所述水煮机本体的内侧底部固定安装有电机,所述电机与控制面板进行电连接,所述电机通过皮带与传动轴进行转动连接;

所述压力成型机构包括挤压腔、挤压块、连接杆、横向切割刀、成型嘴,所述止回阀的底部固定连接有挤压腔,所述挤压腔的内侧活动连接有挤压块,所述挤压块与推动杆进行固定连接,所述推动杆的底部焊接连接有连接杆,所述连接杆的底部固定连接有横向切割刀,所述挤压腔的底部一侧固定连接有成型嘴。

作为本实用新型的进一步优化方案,所述推动电机通过螺栓与水煮机本体进行固定连接。

作为本实用新型的进一步优化方案,所述电机通过螺栓与水煮机本体的内壁进行固定连接。

作为本实用新型的进一步优化方案,所述挡板与水煮机本体的内壁进行焊接连接。

本实用新型的有益效果在于:

本实用新型结构简单,设计合理,操作简单,通过挤压成型机构能大大的提高肉丸的成型压力,以此提高肉丸的口感和质量,并且成型后的肉丸会直接落入加热水槽中,通过控温加热管的精确控温工作,保证肉丸的加工质量,并通过输送滤网以及滤板对肉丸进行转移并输出,其中,向肉浆存储槽内倒入肉浆,肉浆通过止回阀进入压力成型机构,推动电机通过推动杆推动挤压块,将挤压腔内的肉浆挤压出成型嘴,形成肉丸,同时推动杆会带动横向切割刀将成型后的肉丸切割,使其落入加热水槽中进行水煮工作,电机带动传动轴从而带动输送滤网将肉丸捞出,并最终通过挡板输出到出料口。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图;

图2是本实用新型内部结构示意图;

图3是本实用新型的压力成型机构的剖面结构示意图

图中:1水煮机本体、2操作口、3控制面板、4出料口、5挡板、6肉浆存储槽、7止回阀、8压力成型机构、81挤压腔、82挤压块、83连接杆、84横向切割刀、85成型嘴、9推动杆、10推动电机、11加热水槽、12控温加热管、13支撑转轴、14输送滤网、15滤板、16传动轴、17电机。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明:

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