[实用新型]搅料送馅装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种搅料送馅装置，特别是涉及一种用于制作包馅食品的设备中的搅料送馅装置。

背景技术

已知的一种包馅成型设备，可用于制作例如水饺、煎饺、包子等等的包馅食品，该包馅成型设备包含一个用于搅拌馅料的搅料送馅装置、一个用于将馅料裁切成预定大小的裁切装置，以及一个连接于该搅料送馅装置与该裁切装置间的料管。其中，该搅料送馅装置包括一个界定出一进料空间的料斗，以及一个能转动地伸入该进料空间的拌料杆，通过该拌料杆的转动搅拌作用，能将馅料往下游方向输送，使馅料由该进料空间进入该料管内。但实务上发现，受限于现有的搅料送馅装置的结构设计，造成馅料搅拌输送过程中，常有馅料堵塞在该料斗的进料空间与该料管的连接处，或者是馅料无法完全送入该料管中，有一定量的馅料会残留在该进料空间，进料不完全。上述问题会造成管路堵塞，而且馅料堵塞会受到挤压而产生热能，造成馅料容易变质、馅料输送不稳定，而且该拌料杆容易因残留馅料而转动不稳定，产生损坏的情况，所以该搅料送馅装置有待改良。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种馅料输送顺畅稳定，能避免馅料堵塞的搅料送馅装置。

本实用新型搅料送馅装置，连接一个料管，并用于搅拌馅料以将该馅料送入该料管，该搅料送馅装置包含一个界定出一个用于容装该馅料的进料空间的料斗，以及一个伸入该进料空间且能被驱动转动以用于搅拌该馅料的拌料单元。该拌料单元包括一个直立的拌料杆，以及一个由下往上螺旋盘绕于该拌料杆周缘的导板，该搅料送馅装置还包含二个位于该拌料单元与该料管间的转轮，所述转轮搭配形成一个位于两者之间的滚轧处，且该滚轧处位于该导板下方。

本实用新型所述搅料送馅装置，该拌料单元能朝一个第一方向转动，该导板沿着该第一方向由下逐渐往上螺旋盘绕于该拌料杆周缘，所述转轮的其中一个能朝该第一方向转动，另一个能朝一个相反于该第一方向的第二方向转动。

本实用新型所述搅料送馅装置，每一个转轮包括数个彼此间隔且径向突出的送料突部，所述转轮的所述送料突部互相啮合。

本实用新型所述搅料送馅装置，还包含一个位于该料斗下方的基座，该基座包括一个围壁，该围壁具有一个界定出一个连通该进料空间的拌料槽的内周面、一个相反于该内周面的外周面，以及一个自该内周面朝该外周面延伸且连通该拌料槽与该料管的进料孔，所述转轮设置于该拌料槽中。

本实用新型所述搅料送馅装置，该围壁的该内周面具有一个形成该进料孔的周面部，以及一个连接该周面部并与该进料孔间隔相对的斜推面部，该斜推面部由上往下逐渐朝该进料孔的方向斜伸。

本实用新型所述搅料送馅装置，该拌料单元还包括数个连接该拌料杆且位于该导板上方的搅拌件，每一个搅拌件包括一个自该拌料杆径向向外延伸呈长杆状的连杆部，以及一个连接在该连杆部一端且呈板片状的搅拌片部。

本实用新型的有益效果在于：通过该拌料单元的该导板配合所述转轮，而且所述转轮的该滚轧处对应地位于该导板下方，使该导板能直接将馅料向下抵压进入该滚轧处，接着所述转轮就可以直接通过转动作用而将馅料压送进入该料管，使馅料输送过程顺畅稳定、效率佳，并能使馅料残留量较少，改善以往馅料堵塞、造成馅料变质、输送不稳定的问题。

附图说明

图1是一前视图，说明本实用新型搅料送馅装置的一实施例与一输送装置、一切断成型装置间的相对关系；

图2是一个立体分解图，说明该实施例；

图3是该实施例的一个立体组合图；

图4是该实施例的一个组合剖视图，图中箭头示意馅料移动方向；

图5是一个俯视图，说明该实施例的一个拌料单元与二个转轮的相对关系。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型进行详细说明。

参阅图1、2，本实用新型搅料送馅装置的一个实施例，为一个包馅成型设备1的其中一装置，该包馅成型设备1用于制作例如水饺、包子等等的包馅食品，该包馅食品是由外皮，以及被包覆于该外皮中的馅料所构成。该包馅成型设备1还包含一个位于该搅料送馅装置下游的输送装置11，以及一个位于该输送装置11下游并用于切断馅料的切断成型装置12。其中该输送装置11包含一个外壳111，以及一个延伸于该外壳111中并连接该搅料送馅装置与该切断成型装置12的料管112。本实施例的搅料送馅装置用于搅拌馅料以将该馅料送入该料管112，并包含一个基座2、一个料斗3、一个拌料单元4，以及二个转轮5。