[实用新型]一种巧克力浇注机

说明书

技术领域

本实用新型属于巧克力制备领域，尤其是涉及一种巧克力浇注设备。

背景技术

夹心巧克力或者喷花巧克力的制备，在浇注过程中很难保证料量变化和预置夹心的状态，不能稳定控制心料的形状、位置和壳料的厚度、均匀程度；而且很难做到同一台巧克力浇注机既可以制备夹心巧克力又可以制备喷花巧克力。

发明内容

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种巧克力浇注机，以实现既可以制备夹心巧克力，又可以制备喷花巧克力，而且能保障料量变化和夹心状态稳定性。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种巧克力浇注机，包括储料箱、三通阀、柱塞腔、分料板和浇注嘴；所述储料箱包括壳料箱和心料箱，所述壳料箱和心料箱分别连接有三通阀，所述三通阀侧端与所述柱塞腔连通；

所述分料板包括上层分料板和下层分料板，所述上层分料板进料口与所述三通阀下端相连，所述下层分料板出料口分别与浇注嘴进料口相连，所述下层分料板可相对所述上层分料板平向转动；

所述浇注嘴包括心料通道、第一壳料通道和第二壳料通道；

所述上层分料板进料口包括上层心料口和上层壳料口；所述下层分料板 通道包括下层心料口、下层第一壳料口和下层第二壳料口；所述上层心料口、下层心料口和心料通道内径圆心在同一条直线上，且所述上层心料口、下层心料口和心料通道内径大小相同；所述下层第一壳料口、所述第一壳料通道的第一进料管、下层第二壳料口和所述的第二壳料通道的第二进料管的内径大小相同，且所述下层第一壳料口和第一进料管与下层第二壳料口和第二进料管的内径圆心分别位于同一条直线上；所述上层壳料口、下层第一壳料口和下层第二壳料口内径圆心位于心料通道中心轴同一圆周面上。

进一步，所述下层分料板与联轴器相连，所述联轴器与减速电机相连。

进一步，所述柱塞腔内设置有柱塞，所述柱塞通过丝杆与伺服电机相连。

进一步，所述三通阀由转阀驱动气缸控制，所述转阀驱动气缸与摇臂枢接，所述摇臂另一端与所述三通阀的转动阀芯固定。

进一步，所述分料板内置热水管。

进一步，所述心料箱与壳料箱分别外置有保温层，内置有搅拌桨。

进一步，所述心料通道为贯穿的内腔，所述第一壳料通道的第一出料管为圆锥腔，置于所述心料通道外侧；所述第二壳料通道的第二出料管于所述第一出料管周向外侧均匀设置若干圆孔通道；

进一步，所述第一进料管和所述第一出料管与所述第二进料管和所述第二储料管之间分别联通有第一储料腔和第二储料腔；所述第一储料腔和第二储料腔分别位于心料管外壁成圆环空腔；所述第二储料腔高度位于进料口与第一储料腔之间。

相对于现有技术，本实用新型所述的一种巧克力浇注机具有以下优势：

浇注嘴分为心料通道和两层壳料通道，既能制备夹心巧克力也能制备喷花巧克力；壳料和心料均为伺服浇注方法，料量稳定。

附图说明

构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型实施例所述的一种巧克力浇注机示意图。

图2为本实用新型实施例所述的浇注嘴剖面示意图。

图3为本实用新型实施例所述分料板剖面示意图。

附图标记说明：

1-壳料箱；2-心料箱；3-三通阀；4-柱塞腔；5-分料板；51-上层分料板；511-上层心料口；512-上层壳料口；52-下层分料板；521-下层心料口；522-下层第一壳料口；523-下层第二壳料口；6-浇注嘴；61-心料通道；62-第一壳料通道；63-第二壳料通道；621-第一进料管；631-第二进料管；622第一出料管；632-第二出料管；623-第一储料腔；633-第二储料腔；7-转阀驱动气缸；8-摇臂；9-伺服电机。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。