[实用新型]粉丝成型装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于将糊状淀粉形成粉丝的装置。

背景技术

粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾)，日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。

现有的粉丝成型装置一般结构比较复杂，成本较高，并且检修维护都需要较高的技巧，不便于推广。

实用新型内容

针对上述存在的技术问题，本实用新型提供一种粉丝成型装置，结构简单，制作方便。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种粉丝成型装置，包括煮锅以及用于加热煮锅的加热装置，所述煮锅中部设置有竖直的转轴，所述转轴上连接有临时存放糊状淀粉的漏粉瓢；所述漏粉瓢底部开有若干成型孔；所述转轴上还固定有用于往漏粉瓢内通入糊状淀粉的管道。

作为一种改进，还包括一根水平的连接杆，所述连接杆一端与漏粉瓢连接，另一端通过抱箍与转轴固定。通过抱箍可以调节连接杆上下方向的位置，从而调节漏粉瓢的高度。漏粉瓢高度越高，成型的粉丝就越细；漏粉瓢高度越低，成型的粉丝就越粗。

作为一种改进，所述管道上端设置有漏斗，所述漏斗位于转轴的正上方；所述管道下端开口位于漏粉瓢的正上方。保证漏斗的水平位置和上下位置均不改变，仅仅做自转运动。而管道下端开口必须跟随漏粉瓢绕转轴做圆周运动。保证了加料的便捷性，同时保证原料不洒落。

作为一种改进，所述煮锅为圆环状，所述转轴甚至于煮锅正中。方便转轴的布置。

作为一种优选，所述转轴由电机带动。电机无污染排放，更加环保和卫生。

本实用新型的有益之处在于：具有上述结构的粉丝成型装置，其结构简单使用，生产成本低廉，维修养护方便快捷，便于推广应用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中标记：1转轴、2漏粉瓢、3连接杆、4抱箍、5管道、6漏斗、7煮锅、8电机。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型作详细的说明。

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图其所示，本实用新型包括煮锅7以及用于加热煮锅的加热装置，所述煮锅7中部设置有竖直的转轴1，转轴1由电机8带动。所述转轴1上连接有临时存放糊状淀粉的漏粉瓢2；所述漏粉瓢2底部开有若干成型孔；所述转轴1上还固定有用于往漏粉瓢2内通入糊状淀粉的管道5。

包括一根水平的连接杆3，所述连接杆3一端与漏粉瓢2连接，另一端通过抱箍4与转轴1固定。通过抱箍可4以调节连接杆3上下方向的位置，从而调节漏粉瓢2的高度。漏粉瓢2高度越高，成型的粉丝就越细；漏粉瓢2高度越低，成型的粉丝就越粗。

管道5上端设置有漏斗6，所述漏斗6位于转轴1的正上方；所述管道5下端开口位于漏粉瓢2的正上方。在转轴1旋转时，保证漏斗6的水平位置和上下位置均不改变，仅仅做自转运动。而管道5下端开口必须跟随漏粉瓢2绕转轴1做圆周运动。保证了加料的便捷性，同时保证原料不洒落。

最好煮锅7为圆环状，所述转轴1甚至于煮锅正中。方便转轴1的布置。

工作的时候，电机8带动转轴1旋转，使得漏粉瓢2也跟随转轴1旋转。糊状的淀粉通过管道5进入漏粉瓢2中，由于重力的原因，被拉扯成丝状。并且落入煮锅7中，被煮熟备用。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。