[实用新型]包馅重合装置有效

专利信息
申请号: 201621024777.2 申请日: 2016-08-31
公开(公告)号: CN206196793U 公开(公告)日: 2017-05-31
发明(设计)人: 张军;陈岩;徐刚 申请(专利权)人: 上海沃敉奥机电设备有限公司
主分类号: A21C9/06 分类号: A21C9/06;A21C9/08
代理公司: 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 代理人: 黄冠华
地址: 200000 上海市*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 重合 装置
【说明书】:

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域,更具体而言,本实用新型涉及一种包馅重合装置。

背景技术

食品行业中,包馅食品占有很高的比例,但传统的手工制作方法太过复杂,而且浪费人力和时间成本,目前市场上存在的用于包馅机或曲奇机的导料和重合方式,一般只能做到单通道馅皮两种颜色食材的包裹,使得产品口味相对单一,生产效率低下。

实用新型内容

本实用新型公开了一种包馅重合装置,该装置能够实现多种食材的导料、重合、包裹,丰富了产品的花样和口味,并且能极大地提高生产效率。

本实用新型所采用的技术方案是:

一种包馅重合装置,其特征在于:包括第一受料体、第二受料体、第三受料体、座板、锁圈、重合腔体;

所述座板上设有台阶槽,所述第二受料体的外沿设有凸出的固定板,所述第二受料体由所述固定板安装在所述台阶槽中,所述第一受料体安装在所述第二受料体上方,在所述第二受料体的下方固定有所述第三受料体、所述锁圈和所述重合腔体;

所述第三受料体为多孔分层结构;

在所述第一受料体、所述第二受料体和所述第三受料体中设有贯穿所述第一受料体、所述第二受料体和所述第三受料体的若干流道。

进一步的,所述流道包括内流道、中流道和外流道,在所述第一受料体上设有与所述内流道、所述中流道和所述外流道相对应的内流道进料口、中流道进料口和外流道进料口,在所述内流道中设有相连的上内流管和下内流管,在所述上内流管和所述下内流管的外侧设有中流管,所述中流管的下方与第三受料体相抵。

进一步的,所述第二受料体的上表面设有连接块,所述第一受料体的底面设有连接槽,所述第一受料体和所述第二受料体通过所述连接块和所述连接槽的配合连接而相固定。

进一步的,所述第二受料体的下方开设有锁紧区,所述锁紧区上设有螺纹,所述锁圈与所述锁紧区旋紧配合。

进一步的,在所述锁圈的向里一侧设有向里延伸的锁圈托块,所述重合腔体的上端部设有向外的重合腔固定座,所述重合腔固定座为倒台阶状,所述重合腔固定座扣合在所述锁圈托块的上方,所述重合腔体由所述锁圈上的所述锁圈托块固定,在所述重合腔体中设有重合腔。

进一步的,在所述重合腔体的上方设有重合腔固定凸块,所述重合腔固定凸块上固定所述第三受料体。

进一步的,在所述第二受料体下端的内侧设有限位块,所述第三受料体的上表面与所述限位块相抵。

进一步的,在所述第二受料体和所述第三受料体上的所述中流道环绕在所述内流道的外侧,在所述第二受料体和所述第三受料体中的所述外流道环绕在所述中流道的外侧。

一种多通道导料机构,由若干上述的包馅重合装置组合排列而成,其中包馅重合装置的数量大于等于两个。

采用上述技术方案后,本实用新型在使用时,三种不同的食材可以从内流道、中流道、外流道这三个流道流入,从外流道和中流道流入的面料经第三受料体分层并挤压收缩,然后流入重合腔体内包裹内流道流出的馅料,经挤压重合成型,实现单通道中多种食材的包馅重合。在具体实施时,本实用新型可以实现多通道的同时供料,即将多个本实用新型公开的包馅重合装置进行排列组合,多个包馅重合装置同时供料、包馅重合,使包馅更加高效、迅速,提高了包馅的生产效率、降低了包馅生产中的时间成本和人力成本,同时多种食材的导料、重合、包裹,极大的丰富了产品的花样和口味,可以满足不同客户在外形和口感方面的不同追求。

附图说明

图1是本实用新型包馅重合装置的示意图;

图2是本实用新型一种多通道导料机构示意图;

图3是本发明一种多通道导料机构示意图。

图中:

110、第一受料体 111、连接槽 112、内流道进料口 113、中流道进料口 114、外流道进料口;

120、第二受料体 121、固定板 122、连接块 123、锁紧区 124、限位块;

130、第三受料体;

210、座板 211、台阶槽;

220、锁圈 221、锁圈托块;

230、重合腔体 231、重合腔固定座 232、重合腔 233、重合腔固定凸块;

310、内流道 320、中流道 330、外流道;

410、上内流管 420、下内流管;

510、中流管。

具体实施方式

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