[实用新型]一种带升降装置的自助蒸菜桌子

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种带升降装置的自助蒸菜桌子。

背景技术

目前，在餐饮行业中。通常采用后厨对食品进行主要加工烹饪，之后将烹饪好的食品盛入餐具后，再提供给客人。对于有些食材，一方面为保证其加工食材的新鲜，另一方面，为保证餐饮时的观赏性，现有技术中，也采用在餐桌上，采用电热炉对食材进行现场加工的方式，但该种方式，会在餐桌上造成大量的蒸汽或是油烟，破坏了就餐环境，同时，桌面无需现场加工的菜品在等待加工过程中易凉，降低了就餐的舒适性和设备的可用性，又存在增加罩体后，罩体安置存在危险隐患。

实用新型内容

针对上述现有技术中的缺陷，本实用新型的目的是解决了现有餐桌上现场就餐设备适用性差、罩体安置存在危险隐患问题。

为了达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种带升降装置的自助蒸菜桌子，包括：桌子及蒸菜盘，所述蒸菜盘设置于所述桌子的桌面，所述蒸菜盘的中部设置蒸汽排放管，边缘开设蒸汽回收孔；还包括，所述升降罩笼；所述升降罩笼包括罩体及升降装置；所述升降装置的升降端与所述罩体的顶部连接，所述升降罩笼的罩体设置于所述蒸菜盘的顶部，当所述升降装置的升降端伸出时，带动所述罩体罩在蒸菜盘的上部；所述罩体的顶部设置主磁铁，所述升降装置与所述罩体顶部相应的位置处设置辅磁铁，所述主磁铁与所述辅磁铁的相对面磁性相反；所述辅磁铁表面贴装静音海绵层。

其中，所述桌子的桌面开设内空腔，所述蒸汽排放管与所述内空腔连通，使所述蒸汽回收孔所回收的蒸汽进入内空腔内；所述桌子的桌腿开设导液腔，所述导液腔与所述内空腔连通，所述导液腔的末端设置导液管使导液腔与外界连通。

在一种优选的实施方式中，所述蒸汽排放管为一个，设置于所述蒸菜盘的中心；所述蒸汽排放管为多个，围绕所述蒸菜盘的中心位置均匀设置。

在一种优选的实施方式中，所述蒸菜盘包括：蒸菜托盘；所述蒸菜盘的中心位置开设托盘凹槽；所述蒸菜托盘与所述托盘凹槽的形状相应，固定连接于所述托盘凹槽的内部，固定连接于所述托盘凹槽的槽内。

在一种优选的实施方式中，所述蒸菜托盘的材料为铝或铜。

在一种优选的实施方式中，所述蒸菜盘的边缘设置蒸汽冷凝环槽；所述蒸汽回收孔设置于所述蒸汽冷凝环槽中。

在一种优选的实施方式中，所述蒸汽冷凝环槽的外圈槽口开设圆倒角。

在一种优选的实施方式中，所述罩体的罩口边缘形状为圆形，所述圆形与所述蒸汽冷凝环槽的直径相应，使所述罩体扣装于所述蒸汽冷凝环槽中。

在一种优选的实施方式中，还包括储气桶；所述储气筒与所述蒸菜盘的底部固定连接；所述储气桶的底部中部开设进气口，所述进气口通过进气管与所述蒸汽排放管固定连接；所述蒸汽回收孔底部与所述储气桶的内腔连通。

在一种优选的实施方式中，所述储气桶的底部开设出气口；所述储气桶的内腔底部为凹形或锥形底部；所述出气口设置于所述凹形或锥形底部的底端，所述出气口与所述内空腔连通。

本实用新型的的有益效果为：本实用新型中的一种带升降装置的自助蒸菜桌子，通过设置蒸菜盘及升降罩笼，易在餐桌上进行蒸煮，并可将蒸煮过程的蒸汽进行有效的回收，从而，提高了现场烹饪的适用性，及烹饪的观赏性。同时，可对桌面其余菜品进行保温，避免其余菜品过早变冷，可以避免罩体掉落造成伤害。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种实施方式中，一种带升降装置的自助蒸菜桌子处于蒸煮位置时的结构示意图；

图2为本实用新型一种实施方式中，一种带升降装置的自助蒸菜桌子在蒸煮后的结构示意图；

图3为本实用新型一种实施方式中，一种带升降装置的自助蒸菜桌子的蒸菜盘的俯视图；

图4为本实用新型另一种实施方式中，一种带升降装置的自助蒸菜桌子的蒸菜盘的俯视图；

图5为本实用新型一种实施方式中，一种带升降装置的自助蒸菜桌子的蒸菜盘侧面剖视图；

图6为本实用新型又一种实施方式中，一种带升降装置的自助蒸菜桌子的内部结构俯视图。

具体实施方式