[实用新型]干锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，更具体地说，涉及一种干锅。

背景技术

随着人民生活水平的日益提高，对食物的吃法种类越来越多，目前很多人们都喜欢吃干锅菜。而现在使用的干锅的锅体往往较深，而且锅体底部没有弧度设置。因而导致热量在锅体底部集中，但是难以传送到锅体中上部。因此不但加热耗时，还容易导致食物在锅体底部粘连。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种导热容易、加热快速且不易在锅体底部发生食物粘结的干锅。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种干锅，包括锅沿、锅底和侧壁，所述锅沿由所述侧壁向外水平延伸形成，所述侧壁与所述锅底成钝角设置。

在本实用新型所述的干锅中，所述锅底包括边缘部和中央部，所述中央部位于所述锅底的中央位置且平行于水平面，所述边缘部邻接所述侧壁，所述边缘部与所述侧壁之间的第一夹角为钝角，所述边缘部与所述中央部之间的第二夹角为钝角。

在本实用新型所述的干锅中，所述第一夹角的角度范围为110-170度；所述第二夹角的角度范围为150-175度；所述侧壁的长度范围为1-10厘米。

在本实用新型所述的干锅中，所述第一夹角的角度范围为120-150度，所述第二夹角的角度范围为165-170度；所述侧壁的长度范围为2-6厘米。

在本实用新型所述的干锅中，所述锅沿(1)的两侧设置凸起的侧耳(11)。

在本实用新型所述的干锅中，所述干锅是由不锈钢锅沿、不锈钢锅底和不锈钢侧壁一体成型的不锈钢干锅。

在本实用新型所述的干锅中，所述中央部的外周设置中央沟道；所述边缘部上设置多个连接所述侧壁和所述中央沟道的边缘沟道。

在本实用新型所述的干锅中，所述边缘部包括围绕所述中央沟道等角度设置的多组边缘沟道。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种干锅，包括锅沿、锅底和侧壁，所述锅沿由所述侧壁向外水平延伸形成，所述锅底包括边缘部和中央部，所述中央部位于所述锅底的中央位置且平行于水平面，所述边缘部邻接所述侧壁，所述中央部的外周设置中央沟道；所述边缘部上设置多个连接所述侧壁和所述中央沟道的边缘沟道；所述边缘部与所述侧壁之间的第一夹角的角度范围为120-150度，所述边缘部与所述中央部之间的第二夹角的角度范围为165-170度。

在本实用新型所述的干锅中，所述锅沿的两侧设置凸起的侧耳，所述侧壁的长度范围为2-6厘米；所述干锅是由不锈钢锅沿、不锈钢锅底和不锈钢侧壁一体成型的不锈钢干锅。

实施本实用新型的干锅，由于所述侧壁与所述锅底成钝角设置，热量容易沿着侧壁从锅底传送，因此导热容易、加热快速且不易在锅体底部发生食物粘结。更进一步地，锅底通过沟道分为水平的中央部和倾斜的边缘部，有利于食物中油脂，汤水的聚集，从而进一步加快加热速度，并且防止食物在与燃料最近的底部粘结。

附图说明

下面将结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明，附图中：

图1是本实用新型的干锅的第一实施例的主视图；

图2是本实用新型的干锅的第一实施例的侧视图。

具体实施方式