[实用新型]温度感测装置和烹饪器具

说明书

技术领域

本实用新型总地涉及电加热器具领域，且更具体地涉及一种温度感测装置和烹饪器具。

背景技术

在使用烹饪器具时，内锅温度过高可能会产生危险，因此需对内锅进行精准的测温。对具有双层锅壁的内锅而言，对于其控温一般采用在其下半部使用温度控制器件的方式来实现食物的烹饪，由于受热位置的影响，这种方式不能准确反映内锅的表面温度。

因此，需要提供一种温度感测装置和烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。

实用新型内容

为至少部分地解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，提供了一种温度感测装置，用于具有内锅的烹饪器具，所述内锅具有外层锅壁和内层锅壁，所述外层锅壁和所述内层锅壁之间形成有封闭空腔，所述封闭空腔中设置有能够传热的介质，温度感测装置包括感温元件，所述感温元件用于感测所述介质的温度。

根据本方案，感温元件感测介质的温度，在烹饪器具工作过程中，介质将热量传给外层锅壁的同时也将热量直接传递给感温元件，能够使感温元件直接同步感测介质的温度，感温元件不再需要通过外层锅壁来感测温度，减少了因通过外层锅壁传递给感温元件的多层传热。

优选地，所述感温元件由热电偶、NTC、PTC或双金属片制成。根据本方案，可以使得感温元件的测温更灵敏。

优选地，所述感温元件直接接触介质。根据本方案，可以使得感温元件的测温更准确。

优选地，所述感温元件设有绝缘保护层，所述绝缘保护层由隔热材料制成。根据本方案，可以保护感温元件，延长其使用寿命。

优选地，所述温度感测装置包括用于容纳所述感温元件的外壳，所述外壳直接接触所述介质，所述感温元件通过所述外壳感测所述介质的温度。根据本方案，可以使得测温准确，且能延长感温元件的使用寿命。

优选地，所述感温元件固定设置于内锅。根据本方案，感温元件可随内锅一起从煲体内取出或放入煲体。

优选地，所述温度感测装置包括第一信号传输端和第二信号传输端，所述第一信号传输端与所述感温元件电连接，以获得并传递来自所述感温元件的信号，所述第二信号传输端用于接收来自所述第一信号传输端传递的信号。

根据本方案，可保证信号传输的有效性，同时避免了复杂结构。

优选地，所述第一信号传输端和所述第二信号传输端的连接方式为可分离的电连接。根据本方案，可保证信号传输的有效性，同时避免了复杂结构。

优选地，所述第一信号传输端和所述第二信号传输端为彼此间可分离的耦合器、端子或触点。根据本方案，保证了信号传输的有效性，同时避免了复杂结构。

优选地，所述第一信号传输端和所述第二信号传输端不接触，所述第二信号传输端无线地接收所述第一信号传输端发出的信号。根据本方案，保证了信号传输的有效性，同时避免了复杂结构。

优选地，所述感温元件和所述第一信号传输端设置在所述封闭空腔内。根据本方案，保证了信号传输的有效性，同时避免了复杂结构。

优选地，所述温度感测装置包括固定盒，所述固定盒用于与所述内锅固定地连接。

根据本方案，固定盒可以对感温元件和第一信号传输端起到保护作用，且固定盒与内锅固定地连接，可以随内锅一起从煲体内取出，使得更便于安装与维修。

优选地，所述固定盒由橡胶、硅胶、塑胶或金属制成。

根据本方案，固定盒可以更好地起到保护感温元件和第一信号传输端的作用。

优选地，所述固定盒为把手，所述把手用于移动所述内锅。

优选地，所述温度感测装置设置有用于密封所述感温元件和/或所述第一信号传输端的密封装置。

根据本方案，可以保护感温元件和第一信号传输端。

根据本实用新型的另一方面，提供一种烹饪器具，包括煲体、盖体和根据前面任意一种方案的温度感测装置所述煲体包括内锅和加热装置，所述内锅可取出地设置于所述煲体内，所述内锅具有双层锅壁区，所述双层锅壁区包括外层锅壁和内层锅壁，所述外层锅壁和所述内层锅壁之间形成有封闭空腔，所述封闭空腔中设置有能够传热的介质。

根据本方案，感温元件感测介质的温度，在烹饪器具工作过程中，介质将热量传给外层锅壁的同时也将热量直接传递给感温元件，能够使感温元件直接同步感测介质的温度，感温元件不再需要通过外层锅壁来感测温度，减少了因通过外层锅壁传递给感温元件的多层传热。

优选地，还包括盖体，所述盖体可盖合地设置在所述煲体之上。根据本方案，烹饪器具可以更好地完成烹饪。