[实用新型]内加热器清洗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种内加热器清洗装置，尤其是一种用于煮沸锅中的内加热器清洗装置。

背景技术

在啤酒生产过程中，麦汁煮沸是一个重要阶段，也是一个具有非常复杂的物理和化学变化的过程。在麦汁煮沸过程中，麦汁煮沸时间对啤酒品质影响极大，在常压下煮沸，淡色啤酒(10％～12％)的煮沸时间一般需控制在1.5～2h，浓色啤酒可适当延长一些；在加压0.11～0.12MPa条件下煮沸，时间可缩短一半左右。合理地延长煮沸时间，对蛋白质凝固、酒花利用率的提高和还原物质的形成是有利的，但对啤酒泡沫性能是不利的。过分地延长煮沸时间，不仅经济上不合理，麦汁质量也会下降，例如：麦汁色泽深、口味粗糙、苦味减轻、泡沫不佳等，对淡色啤酒来说，影响会更加严重一些。

加热器是煮沸锅设备中最重要的传热元件，也是煮沸锅的核心部分，目前国内外啤酒厂普遍采用内加热的结构形式，主要是使用列管式内加热器来进行加热，列管式内加热器采用蒸汽加热，在蒸汽的不断加热作用下，管程内的麦汁循环升温，直至煮沸，从而最终得到理想的麦汁。列管式换热器具有蒸发强度大、煮沸时间短、蒸汽耗量低、设备使用安全可靠等优点，但由于列管数量多且管径小，而麦汁中糖的粘度大，因而当麦汁长时间在列管内流动时，，列管的内表面会结垢，久而久之会堵塞列管。

申请号为201010555012.2的中国专利文献提供了一种列管加热器的机械清理方法，以提高劳动生产率和生产的安全性。为了实现上述目的，该技术提供的方案如下：一种列管加热器的机械清理方法，先制作一高压清洗机的防护装置，高压清洗机的防护装置为一套管，套管下部有一平台；清洗加热器的列管时，将高压清洗机的防护装置安放在加热器的列管端头，清洗机喷枪喷头通过套管插入加热器列管进行清理，操作人员脚站在平台周围操作，一根列管清理结束后取出喷枪，将喷枪取出后移动高压清洗机的防护装置到下一根列管继续进行清理。该实用新型创造的效果和优点：(1)清理速度快，通常1-2分钟清理一根列管，以加热器的300列管需清理计，一般需5-10小时清理完毕；(2)短时间清理，增加了装置运行时间；(3)消除了长期困扰使用高压清洗机过程中存在的安全隐患，员工安全得到保障。该实用新型提供的一种列管加热器的机械清理方法，通过实际使用证明，达到了预定目的，尤其适用于磷酸一铵生产的列管加热器的机械清理。

申请号为201420374796.2的中国专利文献提供了一种麦汁强制循环煮沸装置，包括麦汁煮沸锅，麦汁煮沸锅内垂直安装有麦汁加热器，麦汁加热器的上方安装有伞形防溢罩，麦汁煮沸锅包括麦汁加热器，麦汁加热器包括麦汁流动管和多个加热列管，多个加热列管环绕且焊接在麦汁流动管的外壁上，麦汁流动管一端与伞形防溢罩连接，另一端与麦汁煮沸锅外设有的变频泵连接，麦汁煮沸锅的底部连通有多个循环管道，多个循环管道汇集与变频泵连接。

通过采用上述技术方案，麦汁煮沸锅、变频泵和多个循环管道，形成一个强制循环，变频泵将麦汁从麦汁煮沸锅中抽出，流经循环管道，循环管道与变频泵连接，变频泵再将麦汁通过麦汁流动管进入麦汁煮沸锅，最终，通过伞形防溢罩均匀的喷射到麦汁的液面上，完成一个循环过程。多个加热列管环绕均匀连接在麦汁流动管的外壁上，当麦汁从麦汁流动管中通过时，麦汁能够均匀加热，麦汁流动管与变频泵连接，因此，具有使麦汁快速通过加热管束而不被焦化，蒸汽加热器避免结垢的状态。该实用新型进一步在麦汁流动管内设置多个固定式清洗球，使得采用上述技术方案，在麦汁煮沸锅完成一批生产后，需要对其内部残留的麦汁进行清洗时，麦汁流动管内设有的多个固定式清洗球，能够充分的清洗麦汁流动管内的死角。然而，由于固定式洗球喷射的力道、覆盖面、流速都比较小，往往达不到预期的清洗效果。

申请号为201510157750.4的中国专利文献提供了一种列管式换热器清洗装置，以缩短列管式换热器的清洗时间，减轻人力劳动强度。为了实现上述目的，该实用新型采用了以下技术方案：一种列管式换热器清洗装置，包括列管式换热器、清洗液贮存缸、泵、超声发生器以及超声换能器，泵的出口通过第一连接管与列管式换热器的物料进口连接，列管式换热器的物料出口通过第二连接管连接至清洗液贮存缸，清洗液贮存缸的出口通过第三连接管与泵的入口连接。超声换能器安装在列管式换热器外壁面，超声换能器与超声发生器连接。列管式换热器的加热蒸汽进口与蒸汽源连接，列管式换热器的汽凝水出口与汽凝水罐连接，列管式换热器的物料进口通过三通管同时与第一连接管和物料进管连接，列管式换热器的物料出口通过三通管同时与第二连接管和物料出管连接。