[实用新型]烟熏炉

说明书

技术领域

本实用新型属于食品机械领域，具体涉及一种烟熏炉，尤其涉及一种使用生物质颗粒作为燃料的生物质燃料烤炉。

背景技术

烧烤作为美食和一种烹饪方式，深受食客们的欢迎。烟熏炉作为烧烤器具，也越来越受欢迎。

按照烧烤热量来源划分，当前大多数烟熏炉为电烤炉、碳烤炉和气烤炉。现有技术的烟熏炉的缺陷是无法加工闷烧、烟熏等需要缓慢加热的食物。对于碳烤炉，目前使用的主要燃料为木炭，但是木炭的原料为木材，过度开伐林木必然破坏自然环境；而且有些木炭在燃烧过程中容易产生有害气体，污染环境。出于环保目的，已经提出了开发利用取之不尽、燃烧污染小的材料作为烤炉的燃料。例如，生物质燃料，是一种使用木屑、秸秆等废弃原料，经研磨、烘干及压缩而加工成标准形状的颗粒，是一种可工厂化生产的节能、卫生、高效的热转换燃料，目前已经获得普遍重视。因此，提出了对利用生物质燃料的这种烟熏炉的需求。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提供一种烟熏炉，以解决现有技术中大多数烟熏炉存在的环境污染重、效率低下等问题。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种烟熏炉，包括：

炉体；

设置于炉体一侧的料箱；

设置在料箱的内部的进料马达；

送料管，送料管的一端插入料箱的内部并且另一端插入炉体的内部；

送料螺杆，送料螺杆设置在送料管中；

火罐，火罐的上部开口并且可拆卸地连接于送料管的另一端；和

烤架，烤架设置在火罐的上方；

其中，送料螺杆的一端与进料马达连接，送料螺杆的另一端伸入火罐中；

点火棒设置在送料螺杆的另一端的下方并且伸入火罐中。

优选地，本实用新型的烟熏炉进一步包括进料通道外壳，送料管容纳在进料通道外壳中。

优选地，在本实用新型的烟熏炉中，在进料通道外壳、送料管和火罐之间形成风道，来自送风马达的流动空气经由风道和形成在火罐侧壁的通孔流入火罐内部。

优选地，在本实用新型的烟熏炉中，进料通道外壳的靠近火罐的部分通过冲压变形形成冲压部，冲压部的靠近火罐的一侧的形状与火罐的外周的形状相匹配。

优选地，在本实用新型的烟熏炉中，炉体内部设置有与电子控制器电连接的温度传感器，电子控制器设置在料箱内部，温度传感器设置在烤架上方。

优选地，在本实用新型的烟熏炉中，烤架和火罐之间设置有集油盘，集油盘的一端向下倾斜并伸出炉体。

优选地，在本实用新型的烟熏炉中，炉体包括具有开口的主体和覆盖开口的上盖。

优选地，在本实用新型的烟熏炉中，炉体下端四个角设置有四个炉腿，位于料箱一侧的两个炉腿下端分别设置有滚轮；炉腿相对于炉体可折叠。

优选地，在本实用新型的烟熏炉中，料箱的上部和下部均设置有安全网。

优选地，在本实用新型的烟熏炉中，料箱的底部设置有放料门，用于清理残留在料箱内的生物质颗粒。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，并不能理解为其对本实用新型构成任何限制。对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他实施例以及其他实施例相对应的附图。

图1是根据本实用新型的生物质燃料烤炉的立体图，其中上盖被打开；

图2是根据本实用新型的料箱、进料通道外壳以及火罐等的立体图；

图3是图2所示的料箱、进料通道外壳以及火罐等的截面图；

图4是料箱的局部立体图；

图5是火罐的立体图；

图6是显示进料通道外壳以及冲压部的立体图；

图7是显示火罐位置的示意图；

图8是显示集油盘和集油桶的立体图；

图9是显示上盖打开的局部放大图；

图10a是显示上盖被闭合时的局部立体图；

图10b是显示上盖被打开时的示意图；

图10c是显示上盖被打开时的限位铰链的局部放大图；

图11是显示火罐以及保温箱的局部放大图；

图12是示意性显示根据本实用新型的生物质燃料烤炉的控制系统的简图；以及

图13是根据本实用新型的生物质燃料烤炉的立体图，其中四个炉腿都被向上折叠。

具体实施方式