[实用新型]一种按压式食品加工机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种按压式食品加工机。

背景技术

面筋、火腿肠属于食品的一种，可作为主食或者副食，也可加工加工成各种风味小吃；传统的面筋、火腿肠为了容易煮熟、入味，需要进一步加工，在其表面切花，形成螺旋状，传统的加工方法不足之处在于 ：1. 由人工进行，生产效率低 ；2. 人工操作，切花直径不均匀，导致面筋有些部位不易煮熟、不易入味。

发明内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的不足提供一种按压式食品加工机，本实用新型将传统人工操作变为机械加工，提高了生产效率，而且制成的成品切花均匀一致，易煮熟、易烧烤、易入味。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的，一种按压式食品加工机，包括支座，所述支座的上端设置有食品进料槽和压料架，所述压料架包括横杆和分别设置于横杆两端的支撑杆A和支撑杆B，所述支座的上端设置有两个通孔，所述支撑杆A的杆身和所述支撑杆B的杆身分别对应设置于两个通孔内，所述支座的中部设置有用于驱动压料架下压进行压料动作的拉手，所述拉手的操纵杆端部与支座铰接，所述横杆的两端分别设置有连接杆A和连接杆B，所述连接杆A的一端和连接杆B一端均与横杆铰接，所述连接杆A的另一端和连接杆B另一端均与拉手的操纵杆铰接，所述食品进料槽的出料口处设置有加工刀组，所述加工刀组位于压料架的正下方，所述加工刀组的下方设置有食品出料槽。

作为优选，所述加工刀组包括刀组A和与刀组A错开设置的刀组B，所述刀组A与刀组B结构相同，所述刀组A包括刀架，所述刀架的上端设置有若干把切刀。

作为优选，所述横杆的下端设置有用于按压食品的按压件。

作为优选，所述按压件包括若干个排列设置的按压块，相邻的两个按压块之间设置有间隔槽。

作为优选，所述支撑杆A和所述支撑杆B均套设有复位弹簧，所述复位弹簧的一端与支座抵接，所述复位弹簧的另一端与横杆抵接。

作为优选，所述食品进料槽呈倾斜设置，倾斜角度为40 ~50度。

作为优选，所述食品进料槽的倾斜角度为45度。

本实用新型的有益效果：一种按压式食品加工机，包括支座，所述支座的上端设置有食品进料槽和压料架，所述压料架包括横杆和分别设置于横杆两端的支撑杆A和支撑杆B，所述支座的上端设置有两个通孔，所述支撑杆A的杆身和所述支撑杆B的杆身分别对应设置于两个通孔内，所述支座的中部设置有用于驱动压料架下压进行压料动作的拉手，所述拉手的操纵杆端部与支座铰接，所述横杆的两端分别设置有连接杆A和连接杆B，所述连接杆A的一端和连接杆B一端均与横杆铰接，所述连接杆A的另一端和连接杆B另一端均与拉手的操纵杆铰接，所述食品进料槽的出料口处设置有加工刀组，所述加工刀组位于压料架的正下方，所述加工刀组的下方设置有食品出料槽，首先将面筋或者火腿肠放入食品进料槽内，面筋或者火腿肠再从食品进料槽的出料口出料掉至在加工刀组的上端，拉手下拉驱动压料架下移，压料架对面筋或者火腿肠有个向下的压力，使得加工刀组对面筋或者火腿肠进行切割加工，对面筋或者火腿肠进行切花，加工完后的面筋或者火腿肠掉落至加工刀组下方的食品出料槽内，再通过食品出料槽出料，将传统人工操作变为机械加工，提高了生产效率，而且制成的成品切花均匀一致，易煮熟、易烧烤、易入味。

附图说明

图1为本实用新型的主视图。

图2为本实用新型的左视图。

图3为本实用新型加工刀组的俯视图。

具体实施方式

下面结合附图1至附图3，以及具体实施方式对本实用新型做进一步地说明。

如图1至图3所示，一种按压式食品加工机，包括支座1，所述支座1的上端设置有食品进料槽2和压料架3，所述压料架3包括横杆31和分别设置于横杆31两端的支撑杆A32和支撑杆B33，所述支座1的上端设置有两个通孔，所述支撑杆A32的杆身和所述支撑杆B33的杆身分别对应设置于两个通孔内，所述支座1的中部设置有用于驱动压料架3下压进行压料动作的拉手4，所述拉手4的操纵杆端部与支座1铰接，所述横杆31的两端分别设置有连接杆A51和连接杆B52，所述连接杆A51的一端和连接杆B52一端均与横杆31铰接，所述连接杆A51的另一端和连接杆B52另一端均与拉手4的操纵杆铰接，所述食品进料槽2的出料口处设置有加工刀组6，所述加工刀组6位于压料架3的正下方，所述加工刀组6的下方设置有食品出料槽7。