[实用新型]一种用于蛋糕打发机的监测系统

说明书

技术领域：

本实用新型涉及食品机械设备领域，主要涉及一种用于蛋糕打发机的监测系统。

背景技术：

现有技术中，蛋糕打发机的工作过程为：先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按比例称重放入搅拌桶中，通过搅拌装置进行预混搅拌形成面糊，然后通过打发装置将面糊搅拌打发，使原料产生气泡并混合均匀。

在预混搅拌和打发之间还有一个原料缓存的过程。原料经过缓存后从出料口、出料管进入到打发装置中进行打发。但是，由于原料中可能会存在一些杂质，在原料传输过程中会存在堵塞的现象。如此，需要停机休整，浪费时间，耽误生产进程。

实用新型内容：

本实用新型目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种用于蛋糕打发机的监测系统。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种用于蛋糕打发机的监测系统，包括有缓存罐和打发头，其特征在于： 所述缓存罐的出料口部位连通有出料管，出料管的外端连通有三通，三通的两个出口部位分别连通有支路管，支路管上分别安装有过滤器，支路管的出料口汇合接入汇总管，汇总管的出料口接入打发头的进料口；所述缓存罐的出料口部位连通有气动蝶阀，所述出料管和汇总管上分别安装有压力传感器；包括有可以操控气动蝶阀的控制器，压力传感器的信号输出端接入到控制器的信号输入端。

所述支路管上分别安装有控制阀。

本实用新型的监控原料为：原料从缓存罐出来后，经出料管、支路管、汇总管进入到打发头中。在输送过程中，支路管只开通一路，在途径相应的支路管时，都会经过滤器对原料进行过滤。当遇到过滤器堵塞情况时，压力传感器将信号传输给控制器，控制器再做出反应使气动蝶阀关闭，停止供料。同时，关闭堵塞的支路管，打开另外一个支路管，重新开启气动蝶阀进行供料。供料正常后，再对堵塞的过滤器进行清理，这样的话，不会影响正常的工作流程。

本实用新型的优点是：

本实用新型结构设计合理，当遇到堵塞情况时，不需要停机处理，不会耽误工作进程，不会影响工作效率，满足了企业的使用需求。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式：

参见附图。

一种用于蛋糕打发机的监测系统，包括有缓存罐1和打发头2，缓存罐1的出料口部位连通有出料管3，出料管3的外端连通有三通4，三通4的两个出口部位分别连通有支路管5，支路管5上分别安装有过滤器6，支路管5的出料口汇合接入汇总管7，汇总管7的出料口接入打发头的进料口；所述缓存罐的出料口部位连通有气动蝶阀9，所述出料管和汇总管上分别安装有压力传感器10；包括有可以操控气动蝶阀的控制器，压力传感器的信号输出端接入到控制器的信号收入端。

所述支路管上分别安装有控制阀8。