[实用新型]一种食品辐射烘干装置

说明书

技术领域

本实用新型属于机械技术领域，涉及一种烘干装置，特别是一种食品辐射烘干装置。

背景技术

在食品加工的过程中，为了保存一些食品通常采用烘干脱水的方法，要求在干燥脱水中尽量保护原料的特有味道和色泽，同时又要不被污染，现有的一些烘干设备通常为热风烘干设备，这类设备多是将燃料燃烧后的热风通过管道送往烘干室，虽然这种烘干设备结构比较简单，但是烘干室温度不宜控制，特别是燃煤中的SO2等有害气体随烟气一起进入烘干室，会污染被烘干的原料，影响产品质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种食品辐射加热装置，解决的技术问题是如何提高食品的烘干质量。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种食品辐射烘干装置，包括支架和竖直设于支架上且呈方形的罐体，罐体的底部具有罐口且该罐体上套有将罐口封闭的罐盖，所述的罐体的顶部设有排气孔，其特征在于，罐体内设有用于放置食品的网格箱，且网格箱与罐盖可拆卸固定，所述的网格箱的顶部敞口，所述的罐体的四周侧壁上均固定有电热辐射板一，罐体内还横向设有电热辐射板二，电热辐射板二的下侧面与网格箱的顶壁相抵并将网格箱的顶部敞口封闭，电热辐射板二的上侧和罐体的顶壁之间设有使电热辐射板二具有向下移动趋势的弹簧，且弹簧有多个，本烘干装置还包括能驱动罐盖上下平移以使网格箱伸入或伸出罐体的驱动件。

实际产品中，排气孔的孔径不会很大，其主要的作用是用于进气和排气；安装时，罐体上设有供电热辐射板一和电热辐射板二的电源线伸出的通孔，且上述的电源线均与外部电源相连，并通过开关来控制通断；初始状态时，罐盖和罐体处于分离状态；接着将装有食物的网格箱与罐盖连接起来，然后驱动件工作使网格箱进入到罐体内，使食品在电热辐射板一和电热辐射板二工作时产生的热辐射的作用下被烘干；烘干完毕后，驱动件工作以带动罐盖和网格箱同时复位，然后将网格箱取出便可。

本装置是通过电热辐射板一和电热辐射板二工作时产生的热辐射对食品进行烘干，由于电热辐射板工作时不会产生烟尘或者是二氧化硫、二氧化碳的排放，从而有效避免食品被污染，以提高食品的烘干质量。

通过罐盖将罐体的罐口封闭，这样便可有效阻止罐体内的高温气体与外界的交流，从而减少罐体内温度的损耗，以提高食品的烘干效率；其次，通过设置电热辐射板二与网格箱的顶壁相抵，这样便可减少电热辐射板二与食品之间的距离，从而减少热辐射在输送过程中的损耗，继而进一步提高食品的烘干效率；更进一步的，电热辐射板二将网格箱的顶部敞口封闭，这样便可有效增加电热辐射板二直接辐射的范围，以提高热辐射直接与食品接触的面积，从而更为明显地提高了食品的烘干效率。

通过在电热辐射板二和罐体顶壁之间设置弹簧，起到较好的缓冲作用，从而减少电热辐射板二在与网格箱接触时受到的冲击，来延长电热辐射板二的寿命。

在上述的食品辐射烘干装置中，所述的罐盖和网格箱之间竖直设有呈直杆状且由导磁材料制成的连接杆，连接杆的上端与网格箱相固定，罐盖内固定有磁块，且连接杆的下端与磁块相抵。

连接杆在磁块磁力的吸引下与罐盖连接在一起；罐盖通过磁块与罐体可拆卸固定，具有拆装罐盖方便的优点。

作为另一种方案，在上述的食品辐射烘干装置中，所述的罐盖和网格箱之间竖直设有呈直杆状的定位杆，定位杆的上端与网格箱相固定，罐盖的内底壁上设有与定位杆相匹配的卡槽，且定位杆的下端卡在卡槽内。

在上述的食品辐射烘干装置中，所述的罐体内还横向设有支撑板，且支撑板与电热辐射板二正对，电热辐射板二的上侧面与支撑板的下侧面贴靠并固定在一起，所述的弹簧的两端分别与支撑板和罐体的内顶壁相固定。

在上述的食品辐射烘干装置中，所述的支撑板的上侧面上具有呈柱状凸出的限位部，限位部的数量与弹簧相同且位置一一对应，每根弹簧均套在对应的限位部上。

通过设置限位部，对弹簧的伸缩运动起到较好的导向作用，以提高弹簧工作的稳定性，从而提高本烘干装置的工作稳定性。

与现有技术相比，本食品辐射烘干装置具有以下优点：

1、本装置是通过电热辐射板一和电热辐射板二工作时产生的热辐射对食品进行烘干，由于电热辐射板工作时不会产生烟尘或者是二氧化硫、二氧化碳的排放，从而有效避免食品被污染，以提高食品的烘干质量。