[实用新型]电烤机

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，特别涉及一种电烤机。

背景技术

以热辐射方式的非接触式加热的电烤机，在烧烤食材过程中具有食材不易被烧焦，食材烤熟后鲜嫩的特点，且在烧烤过程中不易产生油烟，深受消费者的喜爱。

现有的电烤机，在食材加热过程中，只能实现食材的单面加热，食材的加热效率不高，并且电烤机向外部辐射的热量也未能够充分利用，热利用率较低。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种电烤机，旨在提高食材的加热效果，并提高电烤机的热利用效率。

为实现上述目的，本实用新型提出的电烤机，包括壳体、加热装置及烤架；所述壳体围成有上方开口的腔体；所述加热装置安装于所述腔体内以对所述烤架底部加热，所述壳体和所述加热装置围成有风道，所述风道的腔壁上开设有连通所述风道的出风口；所述烤架设于所述腔体的开口处并部分伸入所述腔体内，所述烤架伸入所述腔体内的部分所在平面低于所述出风口。

优选地，所述壳体包括内壳以及套设于所述内壳外部的外壳，所述加热装置安装于所述内壳的内侧，所述内壳和所述加热装置围成顶端封闭的所述风道，所述风道的靠近所述腔体的一侧开设有所述出风口。

优选地，所述壳体还包括底壳，所述底壳盖合连接所述外壳和所述内壳的下端，所述底壳开设有进风口，所述内壳底部设有连通所述风道和所述进风口的过口。

优选地，所述进风口与所述过口之间还设置有电风机。

优选地，所述加热装置设有两个，两个所述加热装置于所述腔体内相对设置，且每一所述加热装置在所述内壳的长度方向上延伸。

优选地，所述内壳向内弯折以与所述加热装置围成顶端封闭的所述风道，所述内壳于每一所述加热装置的上方设有多个呈线性排列的所述出风口。

优选地，多个所述出风口处于同一水平面。

优选地，所述加热装置包括反射罩、以及安装于所述反射罩的辐射热源，所述反射罩形成有反射腔，所述辐射热源位于所述反射腔内，所述反射罩背离所述辐射热源的一侧外壁和所述内壳共同围成所述风道。

优选地，所述辐射热源为红外灯管。

优选地，所述加热装置还包括保护窗，所述反射腔形成有让位口，所述保护窗封盖于所述让位口而与所述反射罩围成密闭空间。

优选地，所述内壳面向所述反射罩的表面涂覆有反射层，该反射层为镀锌层或镀铝层。

优选地，该电烤机还包括设于所述底壳的接油盘，所述接油盘位于所述烤架的正下方。

本实用新型技术方案通过在电烤机的壳体围成腔体结构，将加热装置安装于腔体内，加热装置和壳体还围成有风道，壳体于腔体的腔壁开设连通风道的出风口，在电烤机使用过程中，烤架部分下沉于腔体内并低于出风口所在平面设置，则加热装置产生的一部分热量由下至上辐射至烤架，实现烤架上的食材下表面的加热，另一部分热量将风道内的风进行加热形成流动热风，热风通过出风口吹向烤架上食材的侧部，如此实现烤架上的食材上下两部分同时加热，使得食材的加热效率以及加热效果都得到提升，同时电烤机的热利用效率也得以提高。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型电烤机一实施例的结构示意图；

图2为图1中电烤机的纵截面结构示意图，图中烤架处于安装状态；

图3为图1中电烤机的纵截面结构示意图，图中烤架处于未安装状态；

图4为图1中电烤机的横截面结构示意图。

附图标号说明：