[实用新型]酒类燃料烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型所述的酒类燃料烧烤炉，设计一种食品加工设备，具体为利用酒精烤制食品的烧烤炉。

背景技术

随着人们生活水平的提高，烧烤作为一种饮食文化广为流传于大众生活中，现有的烧烤方式通常有炭烤、电烤、气烤，这些方式都存在诸多缺陷：1、炭烤：不适合家庭室内烧烤，而且木炭的制取和使用都污染和破坏环境，不利于节能减排，而且体积大，携带不便，使用完后不方便处理；2、电烤：不适合野外等没有电源的场所，而且设备复杂，不利于维护；3、气烤：设备复杂，需专业维护，气源制作成本高，需专用压力容器存贮，携带不便，而且购买不方便等诸多问题。

针对上述现有技术中所存在的问题，研究设计一种新型的酒类燃料烧烤炉，从而克服现有技术中所存在的问题是十分必要的。

发明内容

鉴于上述现有技术中所存在的问题，本实用新型的目的是研究设计一种新型的酒类燃料烧烤炉。用以解决现有技术中存在的：

1、炭烤：不适合家庭室内烧烤，而且木炭的制取和使用都污染和破坏环境，不利于节能减排，而且体积大，携带不便，使用完后不方便处理；

2、电烤：不适合野外等没有电源的场所，而且设备复杂，不利于维护；

3、气烤：设备复杂，需专业维护，气源制作成本高，需专用压力容器存贮，携带不便，而且购买不方便等问题。

本实用新型的技术解决方案是这样实现的：

本实用新型所述的酒类燃料烧烤炉包括：隔温槽、炉体、防风装置、升降装置；

本实用新型所述的隔温槽为上端贯通的矩形槽体；在其上边缘加工有向外的翻翘边沿；隔温槽内注入清水作为隔温使用，防止炉体内温度过高烫坏桌面及防止炉体底部因温度过高而变形。

本实用新型所述的炉体为上端贯通的矩形槽体；在其上边缘加工有向外的翻翘边沿；

本实用新型所述的防风装置包括：防风罩、防风罩插槽挡板及活动插板；防风罩为上下贯通的矩形结构；在防风罩左右两个侧壁加工有向外凸起的支撑台，支撑台卡在高度调节器的上边缘，防止防风罩下滑；为便于烤制的食材放入和取出，在防风罩前面留有烧烤口A，在防风罩后面留有烧烤口B；在烧烤口A的上部加工有防风罩插槽挡板,在防风罩插槽挡板内插装有活动插板，活动插板可以上下滑动，并通过调节活动插板高度调节烧烤口A的高度；方便由烧烤口A、烧烤口B将肉串等烤串放置到高度调节器上进行烧烤；

本实用新型所述的升降装置包括：高度调节器、手柄、连杆、升降挂钩、定位销A、定位销B、定位销C及羊角螺栓螺母；高度调节器为上下贯通的矩形结构，装于炉体内部；在高度调节器的两侧上部中心位置各装有一个定位销C，在定位销C下部的隔温槽上装有定位销A；升降挂钩的一端加工有插装孔，并插装于定位销C上；升降挂钩的另一端与连杆的一端通过羊角螺栓螺母铰接并紧固；两个连杆之间装有手柄；在定位销A一侧下部的隔温槽上装有定位销B；

本实用新型所述的升降装置装于炉体上；防风装置通过防风罩的支撑台装于升降装置的高度调节器上；炉体装于隔温槽内。

本实用新型述的炉体套装于隔温槽内，炉体的外壁与隔温槽的内壁形状相同，间隙配合；隔温槽的高度比炉体的高度高20mm以上。

本实用新型所述的高度调节器套装于炉体内，高度调节器的外壁与炉体的内壁形状相同，间隙配合。

本实用新型所述的防风罩套装于高度调节器内，防风罩的外壁与高度调节器的内壁形状相同，间隙配合。

本实用新型所述的烧烤口B的高度为5-30mm。

本实用新型所述的升降挂钩的内侧加工有定位销槽口A，当升降挂钩向下转动呈垂直状态时，定位销A位于定位销槽口A内。

本实用新型所述的连杆的内侧加工有定位销槽口B，当连杆向上转动呈垂直状态是，定位销A位于定位销槽口B内；连杆的外侧加工有定位销槽口C，当连杆向下转动后定位销槽口C置于定位销B上，将连杆支起；连杆的内侧加工有定位销槽口D，当连杆以定位销B为支点做逆时针旋转时，定位销槽口D置于定位销A的下部，将高度调节器提高到多最大高度。

本实用新型所述的酒类燃料烧烤炉的烧烤方法：

A、首先在隔温槽内注入清水，注水高度为20-40mm左右；

B、依次放上炉体与高度调节器；

C、通过调节手柄，可使高度调节器上升或下降，然后拧紧羊角螺栓螺母将高度调节器固定在所需高度；

D、在炉体内添加酒精类燃料，酒精类燃料高度为2-10mm左右为宜；

E、在炉体高度调节器上装上防风罩，通过调节活动插板的高度，调节好烧烤口A的高度；