[实用新型]一种拆装式发酵箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及发酵箱，具体是一种拆装式发酵箱。

背景技术

随着人们生活水平的提高，发酵食品的需求量越来越大，发酵作为馒头、面包、酸奶、啤酒、红酒、米酒、酸奶、纳豆等食品制作过程中必不可少的一环，对食物的风味和口感有着重要的影响。发酵箱的工作原理是利用发热装置加热并使水分蒸发，使得食品在特定的温度和湿度下充分地发酵。现有技术中，发酵箱的箱体通常由钣金件制作的支架以及侧板组成，因此箱体、底座以及上盖开设多个圆孔，通过螺丝将箱体组装以及安装底座、上盖。这种结构导致组装工序繁琐，效率低下，生产成本高，而且螺丝容易锈死不利于后期维护，发酵箱必须在观察组装，然后整个运送给用户底，占用空间大，运输成本高；另外，底座上开设圆孔还会导致漏水，影响使用。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种拆装式发酵箱，组装简便、快捷，降低成本，便于维护。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种拆装式发酵箱，包括有箱体以及连接在箱体下端的底座、连接在箱体上端的上盖，所述底座设置有发热装置，所述箱体内设置有托盘架，所述箱体包括有前侧的活动门、后侧的背板以及左右两侧的侧板，所述背板的左右两侧设置有卡槽，所述侧板设置有与所述卡槽相匹配的卡板，所述卡板插装在卡槽内以使背板与两个的侧板连接固定。

作为上述技术方案的改进，所述卡槽设置为U型，所述背板采用钢板制作并且折弯成型U型的卡槽。

作为上述技术方案的进一步改进，所述侧板采用钢板制作并且折弯成型卡板。

进一步改进，所述底座与上盖的周边设置有折边，所述折边抵接于背板、侧板的外壁。

进一步改进，所述托盘架包括有二组相对布置的立架，所述立架固定连接于侧板，所述立架上沿竖向设置有若干个安装孔，所述安装孔中插装有横杆。

进一步改进，所述上盖设置有排风扇，所述排风扇的进气端设置有过滤网。

本实用新型的有益效果是：箱体的背板与侧板通过卡板与卡槽的插装而组装为一体，操作简单快捷，采用卡装的结构代替螺丝固定，消除在箱体、底座以及上盖开设圆孔的步骤，简化组装工序，大大提高效率，降低成本，而且拆卸简易，有利于维护；由于拆装简易，可将发酵箱拆散运送至用户处，再进行组装，大大提高运输过程的空间利用率，降低运输费用；底座上消除圆孔，避免漏水，为用户带来便利。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2、图3是本实用新型的分解示意图；

图4是本实用新型中箱体的俯视图；

图5是图4的局部放大视图。

具体实施方式

参照图1~图5，一种拆装式发酵箱，包括有箱体1以及连接在箱体1下端的底座2、连接在箱体1上端的上盖3，所述底座2设置有发热装置21，所述上盖3设置有排风扇31，所述排风扇31的进气端设置有过滤网，所述箱体1内设置有托盘架11，优选的，所述托盘架11包括有二组相对布置的立架111，所述立架111固定连接于侧板14，所述立架111上沿竖向设置有若干个安装孔，所述安装孔中插装有横杆112，二组立架111上的二排横杆112形成抽屉格，用于放置托盘（托盘用于承载发酵食品）；所述箱体1包括有前侧的活动门12、后侧的背板13以及左右两侧的侧板14，所述背板13的左右两侧设置有卡槽131，所述侧板14设置有与所述卡槽131相匹配的卡板141，所述卡板141插装在卡槽131内以使背板13与两个的侧板14连接固定，底座2与上盖3的周边设置有折边4，所述折边4抵接于背板13、侧板14的外壁，底座2与上盖3的折边4形成封闭的围边从上下两侧夹住箱体1而组成发酵箱。优选的，所述卡槽131设置为U型，所述背板13采用钢板制作并且折弯成型U型的卡槽131，所述侧板14采用钢板制作并且折弯成型卡板141。通过将卡板141插装在U型的卡槽131内即可将背板13、侧板14连接固定组成箱体1，然后在通过底座2与上盖3的折边4从外部将箱体1箍住组成发酵箱，采用卡板141与卡槽131派和卡装的结构，组装简便，效率高，有利于降低成本；还可以将各个部件拆卸，然后堆叠装箱，减少占用空间，运送至用户处再进行组装，简便快捷，大大降低运输费用，创造效益；消除了为了使用螺丝固定而开设多个圆孔的工序，简化结构，底座2上消除圆孔，避免漏水，为用户带来便利。

以上所述，只是本实用新型的较佳实施方式而已，但本实用新型并不限于上述实施例，只要其以任何相同或相似手段达到本实用新型的技术效果，都应落入本实用新型的保护范围之内。