[实用新型]一种手动绞肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种手动绞肉机，属于食品加工设备领域。

背景技术

目前，在日常生活中人们经常会将肉类进行绞碎来制作食物，碎肉过程用绞肉机代替手工剁肉为家务劳动提供了方便。但是现有的绞肉机在将肉放进料口内后，在绞肉操作时，需要将肉向下压才能让肉进入到绞肉腔体内，如果用手压入，如果控制不当会将手指搅入绞肉机，增加危险。使用一般的压棒进行操作，压棒顶端会被螺旋推进器磨损后碎屑掉入绞肉中。

实用新型内容

针对现有技术中绞肉机在将肉放进料口内后，在绞肉操作时，需要将肉向下压才能让肉进入到绞肉腔体内，如果用手压入，如果控制不当会将手指搅入绞肉机，增加危险。使用一般的压棒进行操作，压棒顶端会被螺旋推进器磨损后碎屑掉入绞肉中的不足，本实用新型提供一种手动绞肉机。

为解决上述技术问题，本实用新型采取的技术方案是，一种手动绞肉机，包括绞肉腔体，绞肉腔体为圆锥形，绞肉腔体上设置有进料口，绞肉腔体内设置有螺旋推进器；所述绞肉腔体的圆锥形底端面上设置有后端盖，绞肉腔体的圆锥形另一端设置有带有若干通孔的前端盖，后端盖上连接有转动杆，转动杆与后端盖转动连接，转动杆的顶端与螺旋推进器固定连接；进料口上设置有弹性压料装置。

本申请的弹性压料装置不需用手直接压入，手指不会搅入绞肉机，增加了安全性。并且在将肉压入到绞肉腔体内时，弹性压料装置不会被螺旋推进器磨损后碎屑掉入绞肉中，增加了食品安全性。

优化的，上述手动绞肉机，所述弹性压料装置包括设置于进料口上的压料滑道，压料滑道上设置有压料滑槽，压料滑槽内滑动连接有滑动杆，滑动杆连接有压料板，压料板下端面上连接有压料头。

优化的，上述手动绞肉机，所述压料板与压料头之间设置有若干弹性杆，弹性杆的两端分别与压料板、压料头固定连接。

在螺旋推进器与压料头之间的接触压力过大时，弹性杆会发生弹性变形，调整螺旋推进器与压料头之间的接触压力，防止因接触压力过大，压料头被螺旋推进器磨损后碎屑掉入绞肉中。

优化的，上述手动绞肉机，所述弹性杆为弧形尼龙杆。

本实用新型的优点在于它能克服现有技术的弊端，结构设计合理新颖。本申请的弹性压料装置不需用手直接压入，手指不会搅入绞肉机，增加了安全性。并且在将肉压入到绞肉腔体内时，弹性压料装置不会被螺旋推进器磨损后碎屑掉入绞肉中，增加了食品安全性。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的A-A剖视结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施例进一步阐述本实用新型的技术特点。

如图1、图2所示，本实用新型为一种手动绞肉机，包括绞肉腔体1，绞肉腔体1为圆锥形，绞肉腔体1上设置有进料口2，绞肉腔体1内设置有螺旋推进器3；所述绞肉腔体1的圆锥形底端面上设置有后端盖4，绞肉腔体1的圆锥形另一端设置有带有若干通孔的前端盖5，后端盖4上连接有转动杆6，转动杆6与后端盖4转动连接，转动杆6的顶端与螺旋推进器3固定连接；其特征在于：进料口2上设置有弹性压料装置。所述弹性压料装置包括设置于进料口2上的压料滑道71，压料滑道71上设置有压料滑槽72，压料滑槽72内滑动连接有滑动杆73，滑动杆73连接有压料板74，压料板74下端面上连接有压料头75。所述压料板74与压料头75之间设置有若干弹性杆76，弹性杆76的两端分别与压料板74、压料头75固定连接。所述弹性杆76为弧形尼龙杆

当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不限于上述举例，本技术领域的普通技术人员，在本实用新型的实质范围内，作出的变化、改型、添加或替换，都应属于本实用新型的保护范围。