[实用新型]酸奶机

说明书

技术领域

本实用新型属于家电设备技术领域，尤其涉及一种酸奶机。

背景技术

酸奶是牛奶在一定温度下灭菌、发酵、冷藏而成，酸奶机需要控制灭菌效果、控制发酵温度，控制冷藏温度；酸奶制作过程中水蒸气冷热变换，冷凝过程中一定会产生水，现有的酸奶机将电机、加热器、风扇、冷凝器等设备置于底部，酸奶机产生的水和偶尔漏的酸奶难免会进入到这些设备中，导致电机被烧坏，造成财产损失，且现有的酸奶机室内温度控制很难均衡，一般是靠近冷凝器的部位冷，靠近加热管的部位热，冷热不均，造成酸奶发酵程度不同，影响口感，甚至出现坏的酸奶。

发明内容

本实用新型提供一种新型酸奶机，将风扇等设备设置在顶部，加强酸奶机室内通风换气，且有效的防止冷凝水进入电机等设备。

本实用新型采用的技术方案是：一种酸奶机，设有柜体，柜体顶部设有设备室，中间设有酸奶加工冷藏室，下部设有压缩机室；所述酸奶加工冷藏室设有柜门，室内设有层架，特征是所述设备室内设有控制器、电机、加热器、风扇和冷凝器，下部压缩机室内设有压缩机；所述酸奶加工冷藏室增设一块导风板，导风板与酸奶加工冷藏室的背板平行且相距300mm-400mm，导风板的下部设有出风口，风扇的进风口设于酸奶加工冷藏室内顶部，所示风扇、导风板、出风口和电机形成循环系统；所述酸奶机在中间层架上设有温控感应器，温控感应器通过控制线与控制器连接；所述酸奶加工冷藏室顶部设有紫外线灯，紫外线灯通过电线与控制器连接。

所述设备的正面设有液晶显示屏，液晶显示屏通过数据线与控制器连接，显示酸奶机的工作参数。

所述加热管设于风扇后面，加热管产生热量经过循环系统进入到酸奶加工冷藏室，且送风均匀，各层架上的酸奶受热均匀。

所述酸奶加工冷藏室的底部设有废水口，通过废水口将冷凝水和漏奶排除。

本实用新型的有益效果：将电机等设备设于顶部，防止冷凝水和漏奶烧坏设备，设置循环系统，加强通风，有利于酸奶加工冷藏室的酸奶受热均匀，发酵速度一致。

附图说明

图1是本实用新型的主视图；

图2本实用新型的内部结构示意图；

图中所示：1 设备室，2 液晶显示屏，3 柜门，4 压缩机室，5 进风口，6 紫外线灯，7 层架，8 温控感应器，9 酸奶加工冷藏室，10 出风口。

具体实施方式

下面结合具休实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

实施例，如图1-2所示，一种酸奶机，设有柜体，柜体顶部设有设备室1，中间设有酸奶加工冷藏室9，下部设有压缩机室4；所述酸奶加工冷藏室9设有柜门3，室内设有层架7，特征是所述设备室1内设有控制器、电机、加热器、风扇和冷凝器，下部压缩机室4内设有压缩机；所述酸奶加工冷藏室9增设一块导风板，导风板与酸奶加工冷藏室9的背板平行且相距300mm-400mm，导风板的下部设有出风口10，风扇的进风口5设于酸奶加工冷藏室9内顶部，所示风扇、导风板、出风口10和电机形成循环系统；所述酸奶机在中间层架7上设有温控感应器8，温控感应器8通过控制线与控制器连接；所述酸奶加工冷藏室9顶部设有紫外线灯6，紫外线灯6通过电线与控制器连接。所述设备的正面设有液晶显示屏2，液晶显示屏2通过数据线与控制器连接，显示酸奶机的工作参数。所述加热管设于风扇后面，加热管产生热量经过循环系统进入到酸奶加工冷藏室9，且送风均匀，各层架7上的酸奶受热均匀。所述酸奶加工冷藏室9的底部设有废水口，通过废水口将冷凝水和漏奶排除。加工酸奶时，先将添加有酵母的酸奶置于酸奶加工冷藏室9内，通过紫外线灯6产生的紫外线对酸奶杀菌消毒，通过加热管加热，循环系统送风，给酸奶加热，酵母发酵，发酵好一会，停止加热，冷凝器启动，使酸奶加工冷藏室9内的温度控制在0-4摄氏度左右，保持酸奶酵母活性。

最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之中。