[实用新型]一种菠萝脱皮去芯机

说明书

技术领域

本实用新型涉及水果加工器械技术领域，具体是一种菠萝脱皮去芯机。

背景技术

菠萝作为常见的水果，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。菠萝内含的菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

菠萝在食用或加工之前，均需要将菠萝的表皮脱除。菠萝脱皮是一项繁琐且危险的工作。目前，人们一般采用削皮刀人工对菠萝进行削皮，工作效率很低，并且削皮刀极为锋利，容易将工人划伤。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种菠萝脱皮去芯机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种菠萝脱皮去芯机，包括工作台、刀具和下压模；所述工作台上开设有通孔，刀具安装在工作台上，且刀具位于通孔内，所述刀具包括外刀片和内刀片，外刀片套设在内刀片外，内刀片与外刀片之间通过连杆相连，外刀片和内刀片均为圆形刀片；所述外刀片上还设置有支撑杆，工作台上设置有与支撑杆相对应的支撑杆固定座，支撑杆安装在支撑杆固定座上；所述工作台上安装有两个以上的立柱，立柱顶端通过弧形固定片相连，弧形固定片上还设置有压杆安装座，压杆安装座上铰接安装有带动下压模升降的手柄。

作为本实用新型进一步的方案：所述外刀片与内刀片的圆心重合。

作为本实用新型再进一步的方案：所述外刀片上设置有两个支撑杆，分别为前支撑杆和后支撑杆，工作台上设置有分别与前支撑杆和后支撑杆相对应的两个支撑杆固定座。

作为本实用新型再进一步的方案：所述下压模上设置有与内刀片相对应的内压块、与外刀片相对应的外压块，所述外压块与内压块之间开设有内刀片避空槽，外沿与外压块之间开设有外刀片避空槽，外压块上还设置有连杆避空槽，外沿上还设置有支撑杆避空槽。

作为本实用新型再进一步的方案：其特征在于，还包括导向模，导向模安装在下压模上，工作台上的其中两个立柱对称设置在通孔两侧，导向模位于通孔的正上方，且导向模两侧分别设置有与立柱相配合的导向凹槽，导向凹槽卡设在立柱侧面。

作为本实用新型再进一步的方案：所述手柄上铰接安装有压杆，导向模上安装有连接件，压杆的下端铰接连接至连接件。

作为本实用新型再进一步的方案：还包括调节杆，调节杆上端通过铰接连接件铰接连接至手柄，压杆共有两个，且对称设置在手柄两侧，两个压杆的中部之间设置有卡销，调节杆上开设有多个与卡销相对应的卡槽。

作为本实用新型再进一步的方案：还包括安全阀，安全阀设置在立柱上。

作为本实用新型再进一步的方案：所述工作台底部还设置有支撑脚。

作为本实用新型再进一步的方案：所述支撑脚共有四个，且分别设置在工作台四角处。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该菠萝脱皮去芯机能够对菠萝进行脱皮去芯，且使用方便，仅仅通过上提及下压手柄，就能够完成一个菠萝的脱皮去芯工作，工作效率高；

2、该菠萝脱皮去芯机能够大大降低菠萝的脱皮去芯工作给工人所带来的安全威胁，工人在工作过程中不易划伤；

3、该菠萝脱皮去芯机结构简单，制作成本低，能够大范围推广。

附图说明

图1为菠萝脱皮去芯机的立体结构示意图。

图2为菠萝脱皮去芯机中刀具的结构示意图。

图3为菠萝脱皮去芯机中下压模的结构示意图。

图中：1-工作台、2-支撑脚、3-立柱、4-通孔、5-刀具、51-前支撑杆、52-外刀片、53-连杆、54-内刀片、55-后支撑杆、6-支撑杆固定座、7-下压模、71-内压块、72-外压块、73-外沿、74-支撑杆避空槽、75-连杆避空槽、76-外刀片避空槽、77-内刀片避空槽、8-导向模安装槽、9-导向模、10-安全阀、11-调节杆、12-卡槽、13-连接件、14-导向凹槽、15-弧形固定片、16-压杆安装座、17-铰接连接件、18-压杆、19-卡销、20-手柄。

具体实施方式