[实用新型]一种月饼馅加工装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及月饼加工设备领域，具体涉及一种月饼馅加工装置。

背景技术

月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一，中秋节节日食俗。豆沙是最为常见的月饼馅料之一，制作的过程中，需要将红豆或绿豆加热并搅拌，在搅拌过程中需要加入糖等调味料。其他的月饼馅料一般也需要加热后粉碎搅拌，最终形成月饼馅。

目前，馅料的加工装置功能比较单一，如仅具备搅拌功能或仅具备加热功能，不能满足人们的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的：提供一种结构简单、搅拌效率高，搅拌的同时加热食材的月饼馅加工装置。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种月饼馅加工装置，包括机座、料筒、搅拌棒，所述机座包括底座、支撑部和工作部，所述底座设置在下方，所述支撑部设置在底座上方的一侧，支撑部的底端固定在底座上，所述部设置支撑部的上方，所述工作部内部设置旋转电机和发热器；所述搅拌棒连接在旋转电机上，所述搅拌棒的头部竖直向下，搅拌棒下端设置有电热丝，电热丝与发热器连接；所述料筒与机座之间为可拆卸的固定连接，搅拌棒插入至料筒内。

作为优选，所述搅拌棒包括控制端、固定端和搅拌头，所述控制端与固定端固定连接，搅拌头设置在固定端下方，搅拌头由若干跟钢丝组成，钢丝的一端固定在固定端的边缘，钢丝的另一端向外弯曲后向内收拢，整体形成水滴形。

作为优选，所述支撑部对称的设置有两个弧形的凸耳，凸耳的一端固定在支撑部上，凸耳的另一端设置两个固定孔；所述料筒的两侧对应凸耳的位置设置有凸台，凸台的下方对应固定孔的位置设置有螺栓，凸台上还设置有锁扣。

作为优选，所述工作部内还设置有水箱，水箱的入水口设置在工作部的上端，工作部的下端设置有喷头，喷头与水箱利用水管连接，所述水管上设置有电磁阀；通过控制电磁阀的开启和关闭，控制喷头的喷水。

与现有技术相比，本实用新型的优点是：使馅料可以在搅拌的同时进行加热，免去了搅拌前加热的步骤；更改料筒和机座的固定方式，使其固定更加可靠，在搅拌时，不会因为搅拌棒的振动，引起料筒的移位；在加工装置上还设置有水箱，当由于加热和搅拌水分蒸发过快时，可以开启喷头，向料筒内喷水，保持馅料的湿润。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型控制部内部的结构示意图。

具体实施方式

以下将参照附图更详细地描述本实用新型的各种实施例。

如图1和图2所示的，一种月饼馅加工装置，包括机座1、料筒2、搅拌棒3，所述机座1包括底座11、支撑部12和工作部13，所述底座1设置在下方，所述支撑部12设置在底座1上方的一侧，支撑部12的底端固定在底座11上，所述工作部13设置支撑部12的上方，所述工作部13内部设置旋转电机41和发热器42；所述搅拌棒3连接在旋转电机41上，所述搅拌棒3的头部竖直向下，所述搅拌棒3的下端设置有电热丝5，电热丝5与发热器42连接；所述料筒2与机座1之间为可拆卸的固定连接，搅拌棒3插入至料筒2内。所述电机41和发热器42均与控制器9电连接，通过控制器9控制电机41和发热气42的开启和关闭。

所述搅拌棒3包括控制端31、固定端32和搅拌头33，所述控制端31与固定端32固定连接，搅拌头33设置在固定端下方，搅拌头33由若干跟钢丝组成，钢丝的一端固定在固定端的边缘，钢丝的另一端向外弯曲后向内收拢，整体形成水滴形。

所述支撑部12对称的设置有两个弧形的凸耳121，凸耳121的一端固定在支撑部12上，凸耳121的另一端设置两个固定孔122；所述料筒2的两侧对应凸耳121的位置设置有凸台21，凸台21的下方对应固定孔122的位置设置有螺栓22，凸台22上还设置有锁扣23。将螺栓22插入到固定孔122内，将锁扣23扣在凸耳121上，从而将料筒2固定在机座1上。

所述工作部13内还设置有水箱6，水箱6的入水口62设置在工作部13的上端，工作部13的下端设置有喷头7，喷头7与水箱6利用水管61连接，所述水管61上设置有电磁阀8；所述电磁阀8与控制器9电连接，通过控制电磁阀8的开启和关闭，控制喷头7的喷水。

最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之中。