[实用新型]一种面条机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品生产领域，尤其是涉及一种面条机。

背景技术

随着人们生活水平的提高，食品加工机也越来越受到消费者的青睐，面条机作为其中一种也越来越受到餐饮服务行业的欢迎。

现有的面条机多种多样，但一般包括机座和连接于机座的搅拌杯，机座内部设有电机及控制电机工作的电路板，搅拌杯内设搅拌组件和挤面组件，挤面组件包括挤面杯、螺杆及与螺杆配合的面条成形组件，其中，搅拌组件中的搅拌轴的一端与电机的轴相啮合，搅拌轴的另一端与螺杆的一端相啮合。电机工作时带动搅拌轴转动，实现对搅拌杯内的面粉和水进行搅拌，并将面水混合物送入挤面杯，然后由螺杆将面水混合物带入面条成形组件，再由面条成形组件挤出面条。

但，如众多现有技术提供的面条机(如CN201410441413、 CN201510520005等)所提供的，这些面条机均为挤出成型，挤出成型时面团所含水份较高，用这些面条机所生产的面条韧性差，易断裂，而且制造复杂，操作也较为不便。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供了一种结构简单实用、成本低、质量高的面条机。

本实用新型提供的一种面条机，包括：用于存储面团的储面装置；

搓面装置，该搓面装置具有一个两端开口且下端朝前倾斜于水平面设置的空心管，该空心管沿竖直平面延伸，并可通过绕其轴向旋转以对穿设在该空心管内的面条进行搓面，该储面装置设置在该空心管下端的下方；可沿一纵轴转动将面条沿前后方向拉伸和传送的拉面辊，该拉面辊设置在该搓面装置的正后方；可沿一纵轴转动的绕面装置，该绕面装置设置在该拉面辊正后方；及用于引导面条在该绕面装置的不同纵向位置进行绕面的引导装置，该引导装置设置在该拉面辊及该绕面装置之间；

其中，该拉面辊的上边缘的切向速度指向后方，该绕面装置的转动方向与该拉面辊的转动方向相同；该绕面装置包括两个沿纵向相正对设置的面棍座，及两个面棍；该面棍座可绕一纵轴转动，其转动方向与该拉面辊的转动方向相同，该两个面棍座一一对应且正对地设置在该面棍的纵向两端，该面棍的两端一一对应地安装在该两个面棍座上；一按板的两端一一对应地固定在该两个面棍座上，且其延伸方向与该两个面棍所在平面平行，在该面棍座的内侧与该按板一端相对应的位置上，均开设有可给一切刀让位的槽，该槽的内端延伸至相对应的该面棍座的内侧表面，该槽的底部延伸至该按板。

优选地，该空心管与水平面所成夹角为35度至60度。

优选地，该引导装置包括可沿一纵轴转动的螺纹辊、与该螺纹辊螺纹配合的第一滑块及用于限制该第一滑块沿纵轴转动的限制装置，该第一滑块的上端可转动地安装有一可转动的引导环。

优选地，该螺纹辊可在一驱动装置的驱动下间歇性地反转。

优选地，该限制装置包括一板件，该板件固定设置在该第一滑块正下方且朝上抵接该第一滑块。

优选地，该面棍的两端朝远离另一面棍的方向可滑动地设置在该面棍座上。

优选地，该面条机还包括可沿一纵轴转动的传动轴及用于驱动该传动轴的电机。

优选地，该空心管的下端同轴地形成一带轮，该传动轴的中部设置有第一带轮，该空心管的带轮与该第一带轮通过一交叉皮带形成皮带连接。

优选地，该传动轴分别与该拉面辊和该绕面装置动力连接。

附图说明

图1为一优选实施例的面条机的结构示意图；

图2为另一优选实施例的绕面装置的结构示意图；

图3为图2中所示绕面装置的立体剖示图；

图4为再一优选实施例中所示绕面装置的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述。在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。