[实用新型]竹笋的快速烘干装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种竹笋的快速烘干装置。

背景技术

竹笋加工厂将新鲜竹笋从农户手上收购之后会进行一系列的加工工序，大致分为挑选、清洗、蒸煮、烘干、冷却、包装等几个步骤，在蒸煮这一步骤中，而在烘干这一步中，普遍的烘干设备烘干效率低且烘干不均匀，同一组的竹笋中，可能出现一部分烘干，另一部分未烘干的情况。

为了解决现有技术存在的问题，人们进行了长期的探索，提出了各式各样的解决方案。例如，中国专利文献公开了一种竹笋烘干装置,[申请号：201520268988.X]，包括烘房、设于烘房内的烘干机、能移动的烘干架、将烘房分隔为放置烘干机的加热房及放置烘干架的竹笋烘干房的隔板；竹笋烘干房设门以推入烘干架，隔板上设有第一风扇、第二风扇，第一风扇与第二风扇配合实现空气在加热房与竹笋烘干房之间流动；烘房侧壁设有隔热层。

上述的方案在一定程度上改进了现有技术的部分问题，但是，该方案还至少存在以下缺陷：烘干效率低且烘干不均匀。

发明内容

本实用新型的目的是针对上述问题，提供一种烘干效率高且烘干均匀的竹笋的快速烘干装置。

为达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：本竹笋的快速烘干装置包括烘箱，所述的烘箱内具有在竖直面上转动的转轮，所述的转轮周向均匀分布若干轮叶，相邻的轮叶端部之间具有可开合的封口部，相邻的轮叶以及相邻轮叶之间的封口部形成放置竹笋的烘干室，所述的烘箱的一侧具有带动转轮转动的转轮动力机构，所述的烘箱底部具有放置加热结构的加热底座，所述的加热底座内具有风扇组件，所述的加热底座的底部敞口且由若干支撑脚支撑而形成进风口，所述的加热底座内部与烘箱内部相连通，所述的烘箱上分别具有可闭合的加料口、可闭合的出料口以及出风口。通过轮叶的转动使得各个位置上的竹笋能够不停的变化位置从而使其能够均匀的受热被烘干，同时通过加热结构配合风扇组件可以大大提高烘干的速率。

在上述的竹笋的快速烘干装置中，所述的烘箱呈筒状且两个圆形面为水平朝向，所述的转轮与烘箱为同心圆且所述的封口部的外壁与烘箱的内壁贴合，所述的轮叶的侧边与烘箱的内壁贴合。

在上述的竹笋的快速烘干装置中，所述的轮叶和封口部皆呈网状且具有透气网孔。

在上述的竹笋的快速烘干装置中，所述的转轮动力机构包括设置在烘箱的一侧的转轮电动机，所述的转轮电动机的输出轴穿过烘箱的壳体与转轮的转轴轴向固定，所述的输出轴与烘箱的壳体之间具有轴承。

在上述的竹笋的快速烘干装置中，所述的转轮电动机的底部具有支撑架。

在上述的竹笋的快速烘干装置中，所述的烘箱与加热底座的连接处具有使其两者相连通的过气通道，所述的风扇组件设置在过气通道和加热结构之间。

在上述的竹笋的快速烘干装置中，所述的风扇组件包括水平设置在过气通道和加热结构之间扇体，以及驱动扇体转动的风扇电动机，所述的风扇电动机通过横向设置的固定杆固定在加热底座的内壁上，且所述的扇体转动时，风由进风口吹向过气通道。

在上述的竹笋的快速烘干装置中，所述的加热结构包括设置在储水室内的至少一根加热管。

与现有的技术相比，本竹笋的快速烘干装置的优点在于：通过轮叶的转动使得各个位置上的竹笋能够不停的变化位置从而使其能够均匀的受热被烘干，同时通过加热结构配合风扇组件可以大大提高烘干的速率。

附图说明

图1是本实用新型提供的结构示意图。

图2是本实用新型提供的另一角度剖视图。

图3是本实用新型提供的加热底座内部结构示意图。

图中，烘箱1、转轮2、轮叶3、封口部4、烘干室5、转轮动力机构6、加热结构7、加热底座8、加料口11、出料口12、出风口13、转轮电动机14、转轴15、输出轴16、支撑架17、加热管18、过气通道19、支撑脚20、进风口21、扇体22、风扇电动机23、固定杆24。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。