[实用新型]一种雷竹笋罐头制备用的原料清洗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及雷竹笋加工技术领域，具体涉及一种雷竹笋罐头制备用的原料清洗装置。

背景技术

雷笋，学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋、雷笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋味道鲜美，甘甜脆嫩，出肉率高达70%，为早熟、高产的优良笋用竹种。从营养成分看，雷笋含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖类、纤维素及无机、机盐等。其中，每100克雷笋中含粗纤维0.55克，适中的纤维素含量对排除肠道毒性或刺激有积极作用，能有效地促进人体新陈代谢和健康，在肠癌预防上有极佳作用。经测定，每100克雷笋的糖类含量中，总糖、可溶性糖类分别是为3.5%和1.7%，经常食用不易引起身体肥胖，每100克雷笋中除了含有盐等无机成分外，还含有钙、铁等矿质盐类，以及维生素A、维生素B及维生素C等，能有效调节人体发育和新陈代谢的各种生理活动。粗纤维还可减少肠癌的发生，因此雷笋现已成为广大消费者接受，成为21世纪理想的健康绿色食品。

竹笋的加工延长了竹笋的保质期，使人们一年四季随时可以吃到竹笋，而且为了满足不同客户的需求，还将竹笋加工成不同的口味，给人们的美食需求带来了很多方便。为了便于竹笋的运输和储存，同时使竹笋更加卫生，需要在加工前对竹笋进行清洗，除去污垢并杀菌，以改善口感，并保障消费者的健康，现有技术中对竹笋的清洗主要是通过人工方式实现的，但人工清洗的方式效率较低，且劳动力成本较高，而且，介于不同工人的熟练程度不同，因而人工清洗难以保证清洗效果，因此，如何提高竹笋清洗的效果和效率是亟待解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种雷竹笋罐头制备用的原料清洗装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种雷竹笋罐头制备用的原料清洗装置，包括冲洗装置和刷洗装置，所述冲洗装置包括冲洗筒体，冲洗筒体向右下方倾斜设置，冲洗筒体内顶部布置有冲洗管，冲洗管下侧布置有若干喷头，冲洗管与进水管相连通；所述冲洗装置右侧布置有刷洗装置，刷洗装置包括刷洗筒体，刷洗筒体向右下方倾斜设置，所述刷洗筒体内侧壁布置有刷毛，刷洗筒体外部套设有环状支撑架，环状支撑架内部与轴承的外圈固定连接，刷洗筒体与轴承的内圈固定连接，刷洗筒体的外部固定设有从动齿轮，从动齿轮下侧啮合有主动齿轮，主动齿轮固定连接有转轴，转轴与电机的输出轴通过联轴器固定连接。

作为本实用新型进一步的方案是：所述冲洗筒体和环状支撑架下侧均固定连接有支撑柱。

作为本实用新型再进一步的方案是：所述刷洗筒体右侧下方设有接料框。

作为本实用新型再进一步的方案是：所述刷洗筒体的倾斜方向与环状支撑架的倾斜方向保持一致。

作为本实用新型再进一步的方案是：所述转轴的倾斜方向与环状支撑架的倾斜方向一致。

本实用新型的有益效果是将雷竹笋从冲洗筒体的左侧放入，雷竹笋向右下方滑去，同时给冲洗管内注入高压水，高压水从喷头处喷出对雷竹笋表面的污泥进行冲洗；雷竹笋从冲洗筒体的右端进入到刷洗筒体内部，同时，启动电机，电机带动转轴转动，转轴驱动从动齿轮转动，从动齿轮驱动主动齿轮转动，主动齿轮带动刷洗筒体转动，刷洗筒体内的刷毛在转动时对雷竹笋进行刷洗工作，能有效去除雷竹笋表面的污泥，相比于人工清洗，其清洗效率更高，且清洗效果更好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1-支撑柱、2-冲洗筒体、3-冲洗管、4-喷头、5-进水管、6-刷洗筒体、7-环状支撑架、8-轴承、9-刷毛、10-从动齿轮、11-主动齿轮、12-转轴、13-电机、14-接料框。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型实施例中，一种雷竹笋罐头制备用的原料清洗装置，包括冲洗装置和刷洗装置，所述冲洗装置包括冲洗筒体2，冲洗筒体2向右下方倾斜设置，冲洗筒体2内顶部布置有冲洗管3，冲洗管3下侧布置有若干喷头4，冲洗管3与进水管5相连通，将雷竹笋从冲洗筒体2的左侧放入，雷竹笋向右下方滑去，同时给冲洗管3内注入高压水，高压水从喷头4处喷出对雷竹笋表面的污泥进行冲洗；