[实用新型]一种瓜子加工装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及瓜子加工设备技术领域，具体涉及一种瓜子加工装置。

背景技术

瓜子是人们经常食用的一种食品，在瓜子的加工工艺中，需要将生瓜子将锅中进行翻炒，以使之熟化，翻炒过程中还需要加入按一定比例混合的各种调味料，使熟瓜子具有较好的口感和风味。

目前瓜子的翻炒过程主要通过人工进行，方式为在大锅中加入大量瓜子和调味料后人工翻动瓜子并炒熟。此种方式加工效率很低，工人劳动强度大。因一次翻炒的瓜子量较多，易导致调料翻炒不均匀，同时为了保证瓜子全部炒熟，需要翻炒较长的时间，部分瓜子可能因翻炒时间过长而有不同程度的焦糊，不仅影响风味、口感，还会影响食用者的身体健康。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

本实用新型所要解决的技术问题是提供了一种瓜子加工装置，以克服人工翻炒瓜子工作效率低、工人劳动强度大的问题，瓜子一次翻炒量较大易导致调料翻炒不均的问题及瓜子翻炒时间长导致部分瓜子不同程度焦糊，影响风味口感和身体健康的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种瓜子加工装置，包括翻炒仓装置，所述翻炒仓装置包括连杆、挡沿、翻炒电热网、回收仓、伸缩管、柔性连接袋和连接环，所述挡沿和伸缩管各通过一个连杆与墙壁或地面固定；所述翻炒电热网为上大下小的漏斗形结构，其侧壁为网状结构，由电热材料制成，外侧固定连接有连接环并通过连接环固定连接于挡沿底部，所述翻炒电热网底部通过柔性连接袋连接并连通有伸缩管；所述回收仓为环形无盖腔体结构，可拆卸连接于连接环底部。

进一步的，还包括翻炒装置，所述翻炒装置包括转机、吹风机、调料管、弯板、凸块、调料底仓和出料孔，所述转机通过支架固定，其输出轴固定连接有吹风机，所述吹风机可拆卸连接并连通有调料管顶端，所述调料管底端固定连接并连通有调料底仓，所述调料底仓为圆柱腔体结构，其侧面设有出料孔，侧面连接有弯板，所述弯板上固定连接有凸块。

进一步的，所述弯板为L型，其上表面平行于调料底仓径向设有山脊状的凸块。

进一步的，所述调料底仓侧面均布连接有至少三个弯板。

进一步的，所述调料底仓侧面根据弯板的数量和位置，相应均布设有至少三个出料孔。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种瓜子加工装置，采用翻炒电热网为热源，通过转机带动多个弯板和弯板上的凸块对瓜子进行翻炒，同时通过吹风机吹风，由调料底仓的出料孔进行调料的进料，山脊状的凸块不断将瓜子从底部翻向顶部，保证翻炒均匀；采用少量多次的翻炒方法，伸缩管缩短至翻炒电热网下方后，翻炒好的瓜子在翻炒装置的动作下自然由伸缩管中滚落出料，工人劳动强度低，生产效率高。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型翻炒仓装置的结构示意图；

图3为本实用新型翻炒装置的结构示意图。

图中：

1、翻炒仓装置，101、连杆，102、挡沿，103、翻炒电热网，104、回收仓，105、伸缩管，106、柔性连接袋，107、连接环；2、翻炒装置，201、转机，202、吹风机，203、调料管，204、弯板，205、凸块，206、调料底仓，207、出料孔。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1～图3所示，其结构关系为：包括翻炒仓装置1，翻炒仓装置1包括连杆101、挡沿102、翻炒电热网103、回收仓104、伸缩管105、柔性连接袋106和连接环107，挡沿102和伸缩管105各通过一个连杆101与墙壁或地面固定；翻炒电热网103为上大下小的漏斗形结构，其侧壁为网状结构，由电热材料制成，外侧固定连接有连接环107并通过连接环107固定连接于挡沿102底部，翻炒电热网103底部通过柔性连接袋106连接并连通有伸缩管105；回收仓104为环形无盖腔体结构，可拆卸连接于连接环107底部。