[实用新型]一种肠衣用无刃刮刀

说明书

技术领域

本实用新型属于农副产品加工装置领域，具体涉及一种肠衣用无刃刮刀。

背景技术

家畜的大、小肠经刮制而成的坚韧半透明薄膜。按畜别分为猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣3类, 并可分为小肠衣和大肠衣。主要用作填充香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦、乐器弦线和外科缝合线等用。中国加工肠衣已有百余年历史，猪肠衣多产于华东和华中；羊肠衣多产于华北、东北和内蒙古。最初仅用于弓弦和弹棉花的弦线，产量有限。20 世纪初期开始在天津、北京等地设厂加工生产，很快成为中国重要的出口物资。

由此可见，目前肠衣制品深受广大消费者的喜爱，但是，在获得肠衣之前，必须刮取大肠的黏膜层和肌肉层，由于大肠特殊的组织结构，用传统的有刃刀具刮除时经常会出现切断大肠，或造成大肠表面出现刀印，从而严重影响了肠衣的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的不足，现提供一种结构简单、使用方便，便于收拾的肠衣用无刃刮刀。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种肠衣用无刃刮刀，包括无刃刀、连接体和手柄，所述连接体的结构为长方体，所述手柄固定安装在连接体的上表面，所述无刃刀为薄板体，其创新点在于：所述手柄通过球型铰链固定安装在连接体的上表面，所述连接体的下表面开设有2个斜槽，所述无刃刀通过斜槽与连接体进行固定连接，所述连接体的内端部开设有一凹槽，所述凹槽的外端部固定安装有两个封锁装置。

进一步的，所述封锁装置包括基座、插座和挡扣，所述基座固定安装在凹槽的上端部，所述插座固定安装在凹槽的下端部，所述挡扣的一端通过转轴与基座进行固定连接，所述插座内开设有一中空槽，所述中空槽的直径与挡扣直径相一致。

进一步的，所述无刃刀由无刃刀体和无刃刀尖组成，所述无刃刀尖与无刃刀体通过螺栓进行可拆卸式连接。

进一步的，所述斜槽包括斜槽a和斜槽b，所述斜槽b与连接体的倾斜角度为30°；所述斜槽a与连接体的倾斜角度为40°。

进一步的，所述手柄的结构为半圆环形结构，所述半圆环形结构的外表面固定设置有一防滑套。

本实用新型的有益效果如下：

（1）本实用新型将斜槽和无刃刀进行有效的结合，能够有效的对大肠进行刮削，将黏膜层和肌肉层进行刮除，同时，无刃刀为薄板体，避免出现大肠切断和大肠表面出现刀印的现象，本实用新型的斜槽能够短暂的对刮除物进行储存，防止刮除物的堵塞，影响刮除效率；

（2）本实用新型的无刃刀尖与无刃刀体进行可拆卸式连接，当无刃刀尖多次使用后，无刃刀尖出现破损，可以通过更换无刃刀尖，实现对无刃刀的再次使用，大大提高了无刃刀体的利用率；

（3）本实用新型的连接体内开设有凹槽，当无刃刮刀不使用时，将无刃刀拆卸下来，放入凹槽，将挡扣的末端插入插座中，便于无刃刀的收藏，避免无刃刀在堆放过程中受损，便于携带；

（4）本实用新型的手柄外表面固定设置有一防滑套，能够有效的在使用时，避免手柄的打滑。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本实用新型的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点及功效。

如图1所示为本实用新型的整体结构示意图，一种肠衣用无刃刮刀，包括无刃刀3、连接体2和手柄1，连接体2的结构为长方体，手柄1固定安装在连接体2的上表面，无刃刀3为薄板体，手柄1通过球型铰链12固定安装在连接体2的上表面，连接体2的下表面开设有2个斜槽，无刃刀3通过斜槽与连接体2进行固定连接，连接体2的内端部开设有一凹槽21，凹槽21的外端部固定安装有两个封锁装置6。

封锁装置6包括基座61、插座63和挡扣62，基座61固定安装在凹槽21的上端部，插座63固定安装在凹槽21的下端部，挡扣62的一端通过转轴与基座61进行固定连接，插座63内开设有一中空槽，中空槽的直径与挡扣62直径相一致。本实用新型的连接体2内开设有凹槽21，当无刃刮刀不使用时，将无刃刀3拆卸下来，放入凹槽21，将挡扣62的末端插入插座63中，便于无刃刀3的收藏，避免无刃刀3在堆放过程中受损，便于携带。