[实用新型]煎烤盘及煎烤装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹调装置技术领域，尤其是涉及一种煎烤盘及煎烤装置。

背景技术

煎烤盘是一种烹饪食物的工具，烤盘中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。煎烤盘通常采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。材料多选用不锈钢或者铜，这些材料导热较快并且易清洁。

目前，煎烤盘在烤肉过程中，使用者将需要煎烤的食物放置在烤盘上，再通过加热烤盘将食物煎熟。

但是，现有煎烤器的烤盘在煎烤食物时，水分蒸发快，导致食物容易被煎糊。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种煎烤盘及煎烤装置，以解决现有技术中煎烤盘在煎烤食物时，水分蒸发快，导致食物容易被煎糊的技术问题。

本实用新型提供的煎烤盘，包括：烤盘本体；烤盘本体上设置有用于盛放汤汁的第一凹槽。

进一步的，第一凹槽呈环形；环形的内部形成煎烤区；煎烤区的中部至其边沿处的高度逐渐减小。

进一步的，煎烤区的上表面间隔设置有多个凹点。

进一步的，烤盘本体上间隔设置有多个凸起。

进一步的，烤盘本体上设置有通气孔。

进一步的，烤盘本体上可拆卸设置有隔热层。

进一步的，烤盘本体上设置有温度显示器；温度显示器包括温度传感器和微型显示器；微型显示器与温度传感器电连接。

进一步的，煎烤盘还包括加热件；加热件设置在烤盘本体的下方，用于加热烤盘本体。

进一步的，加热件包括加热棒和插头；加热棒设置在烤盘本体的正下方，插头与加热棒电连接。

进一步的，本实用新型还提供一种煎烤装置；煎烤装置包括支架和煎烤盘；烤盘本体设置在支架上。

本实用新型提供的煎烤盘，烤盘本体上设置有用于盛放汤汁的第一凹槽。在使用过程中，使用者将食物放置在烤盘本体上表面，在加热烤盘本体的过程中，将第一凹槽中的汤汁舀起来浇在食物上。通过对烤盘本体下方加热和汤汁的热量将食物煎烤熟。由上可知，本实用新型提供的煎烤盘在煎烤食物的过程中，由于使用者可将第一凹槽内的汤汁浇在食物上，从而可避免食物被煎糊，使食物保持水分，令食物口感更佳。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的煎烤盘的结构示意图；

图2为本实用新型另一实施例提供的煎烤盘的结构示意图；

图3为本实用新型实施例提供的煎烤盘中加热件的结构示意图；

图4为本实用新型实施例提供的煎烤装置的结构示意图；

图5为本实用新型实施例提供的煎烤装置中支架的结构示意图；

图6为本实用新型实施例提供的煎烤盘的仰视图。

图标：1-烤盘本体；2-第一凹槽；3-煎烤区；4-凹点；5-凸起；6-通气孔；7-温度显示器；8-加热件；9-支架；10-把手；21-环形凸起；51-第二凹槽；81-加热棒；82-插头。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。