[实用新型]用于隔水炖煮的玻璃炖盅

说明书

技术领域

本实用新型属于厨房蒸煮用具技术领域，具体涉及一种用于隔水炖煮的玻璃炖盅。

背景技术

随着人们生活水平的提高，越来越多的人热衷于品尝美食，同时，也享受烹饪时的快乐，美食出自大师之手，而大师需要借助炊具，市场上和家庭厨房里的炊具五花八门，要选择适合自己的炊具并不是一件容易的事情。现有的具有电加热的隔水炖盅因为采用玻璃透明材质，在烹饪时可以让人直观的看到食物煮熟的过程，所以颇受人们的喜爱。由于市售的炖盅结构简单，在炖煮过程中均未能有效的保持玻璃内胆上部的温度，且玻璃内胆整体设置在盅体内部，在高温情况下，使用者为了防止被烫伤，往往需要借助其他工具才能将玻璃内胆取出。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有技术的不足，提供一种结构精简、构思巧妙、不仅可以有效保持炖盅内部温度，而且能防止烫伤的用于隔水炖煮的玻璃炖盅。

本实用新型可以通过以下技术方案来实现：

用于隔水炖煮的玻璃炖盅包括加热装置、盅体和内胆，所述加热装置和所述盅体固定连接，所述加热装置位于所述盅体的下方，所述内胆架设在所述盅体内部，所述内胆上方设有盅盖；

所述盅体外表面设有第一提手，所述盅体顶边设有卡槽；

所述内胆顶边设有卡沿，所述卡沿架放在卡槽上方，所述卡沿的底部设有第一蒸汽孔，所述卡沿的外侧设有第二提手，所述卡沿的一侧设有引流口；

所述盅盖顶部设有固定连接的把手，所述盅盖内层设有蒸汽层，所述盅盖顶部设有和所述蒸汽层相通的第二蒸汽孔。

进一步的，所述加热装置包括发热盘和耦合装置，所述发热盘和耦合装置电连接，所述发热盘位于所述盅体底部内表面。

进一步的，所述第一提手为两个，且对称分布，所述第二提手为两个，且对称分布。

进一步的，所述盅盖底部内沿设有固定连接的卡环。

进一步的，所述第一蒸汽孔为3~5个，所述第一蒸汽孔的直径为3~5mm。

进一步的，所述第一蒸汽孔为3个，所述第一蒸汽孔的直径为3mm。

进一步的，所述第二蒸汽孔为1个，所述第二蒸汽孔的直径为3~5mm。

进一步的，所述第二蒸汽孔的直径为3mm。

本实用新型与现有技术相比，其有益效果为：

本实用新型的用于隔水炖煮的玻璃炖盅在使用时，内胆、内胆和盅体之前的空间均加入水，内胆和盅体之前的水被加热装置加热后，从而使内胆内的水被加热，且蒸汽通过第一蒸汽孔进入到盅盖内部的蒸汽层，由于第二蒸汽孔为一个，直径较小，因此可以有效防止蒸汽溢出，从而保证蒸汽层内充满，以此保持内胆里的食材在炖煮过程中的温度均匀，使得炖盅内的食材能够均匀炖煮，此时炖煮出的食材更加美味，并且内胆的水是由外部的热水进行受热，人们吃了炖煮出的食材不易上火；同时，内胆设有第二把手，方便使用者在炖煮全程及炖煮结束后，均可徒手拿起炖盅内胆而不被烫伤。

附图说明

图1为本实用新型用于隔水炖煮的玻璃炖盅的剖视图；

图2为本实用新型用于隔水炖煮的玻璃炖盅的爆炸图；

图3为本实用新型用于隔水炖煮的玻璃炖盅的内胆的结构示意图。

其中，1、加热装置；2、盅体；3、内胆；4、第一提手；5、第二提手；6、卡沿；7、卡槽；8、第一蒸汽孔；9、把手；10、蒸汽层；11、第二蒸汽孔；12、引流口。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

实施例1

如图1~图3所示，用于隔水炖煮的玻璃炖盅包括加热装置1、盅体2和内胆3，所述加热装置1和所述盅体2固定连接，所述加热装置1位于所述盅体2的下方，所述内胆3架设在所述盅体2内部，所述内胆3上方设有盅盖；

所述盅体2外表面设有第一提手4，所述盅体2顶边设有卡槽7；

所述内胆3顶边设有卡沿6，所述卡沿6架放在卡槽7上方，所述卡沿6的底部设有第一蒸汽孔8，所述卡沿6的外侧设有第二提手5，所述卡沿6的一侧设有引流口12；

所述盅盖顶部设有固定连接的把手9，所述盅盖内层设有蒸汽层10，所述盅盖顶部设有和所述蒸汽层10相通的第二蒸汽孔11。

其中，所述加热装置1包括发热盘和耦合装置，所述发热盘和耦合装置电连接，所述发热盘位于所述盅体2底部内表面，通过给耦合装置通电，控制耦合装置的程序，从而调节发热盘工作时的时间和温度，并可控制保温时的温度和时间。