[实用新型]一种出面效率高的家用面条机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种出面效率高的家用面条机。

背景技术

现有市场上的家用面条机，一种是卧式的结构，包括搅拌杯，挤面筒，挤面筒设置在搅拌杯的一侧，并且位于搅拌杯内的搅拌杆和位于挤面筒的螺杆均为水平设置，通过搅拌杆和面后将面搅起通过进面口，然后进入挤面筒内，由螺杆输送挤面。另外一种是立式的结构，挤面筒设置在搅拌杯的下方，搅拌杯的的搅拌杆是竖直设置的，先通过搅拌杆和面后将面团通过进面口进入下方的挤面筒，挤面筒的螺杆是水平设置的，通过螺杆挤压出面。

上述的两种制面结构，其从面粉搅拌到面团输送再到面团挤压，都是在非一条直线上传输的，面团的运动轨迹都是要有转弯的，因此会存在残面的情况。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供了减少残面，加工效率高的新型家用面条机。

为了解决上述技术问题，一种出面效率高的家用面条机，包括机座、设置在机座内的电机、设置在机座上的搅拌杯，所述搅拌杯包括搅拌腔和杯盖，其中,所述搅拌腔底部中心处设有进面口，所述进面口下方设有挤面腔，所述搅拌腔和挤面腔通过进面口连通设置并形成加工腔，所述加工腔内设有竖直设置的加工组件，加工组件与电机传动连接，加工组件包括位于下端的挤压部，挤压部位于挤面腔内，挤压部上设置挤压螺旋，挤面腔的下端设有模头，所述模头可拆卸安装在所述挤面腔上。

挤面腔的下端底部设有环形安装台，所述模头可拆卸式搭设在所述环形安装台上。

优选的，所述模头为环形片状。

优选的，所述模头包括模头支架和成型片，成型片上设有成型孔，所述成型片可拆卸式安装在模头支架上，所述成型片为扇形片状。

优选的，所述模头包括中间的内环和均布与内环周侧的成型孔，加工组件的传动轴穿过内环后与电机的驱动轴连接。

优选的，内环上端周圈设置有环形凸台，挤压部的底部设置有环形沉台，环形凸台插入环形沉台中并相互配合。

优选的，所述环形安装台由挤面腔最底端向内延伸形成。

优选的，所述环形安装台的台面上设置有多个导向锥台

，所述模头的下端边缘处设置有多个导向凸起，所述导向凸起与导向锥台啮合设置。

优选的，所述挤面腔的下端侧壁上设有开口，模头可拆卸式安装在所述开口上。

优选的，所述模头为向下突出的弧面形或者球面形或者所述模头为“凹”字形，或者所述模头为扇形片状。

本实用新型的有益效果是：

1. 通过环形安装台配合模头，使得模头可拆卸式安装在挤面腔的底部，便于直接向下出面不拐弯，并且便于模头的拆装和清洗，这样使得面条的成型更快，效率更高，当α小于30°时，导面效果不佳，会引起面条的粘连，不利于下面。

2. 通过环形片状的模头的设置，实现向下出面，并且在传动轴的周侧均可以实现出面，从而实现出面范围的可选性，配合导向斜面，完成向下出面的顺畅和无聚集积累，另外也便于模头的更换。

3. 通过环形凸台与环形沉台的配合，使得机器工作时，挤压部面团就不容易从中间的内环处漏出去，加长了挤面腔中面团从内环出去的路径，即起到防止面团漏出的情况。

4. 在重力的作用下自动导向装配，便于模头安装在环形安装台上；内环周侧的成型孔的直径自上而下逐渐减小, 斜面接触配合使得在重力的作用下自然下滑到位，实现快速装配。

附图说明

图1为本实用新型实施例一所述面条机的结构示意图；

图2为本实用新型实施例一所述搅拌杯的结构示意图；

图3为本实用新型实施例一所述加工组件的结构示意图；

图4为本实用新型实施例一所述搅拌杯的结构拆卸图；

图5为本实用新型实施例一所述搅拌杯的剖视图；

图6为图5中G处的放大图；

图7为本实用新型实施例一所述导向凸台的结构示意图；

图8为本实用新型实施例一所述模头的结构示意图；

图9为图2中D处的放大图；

图10为本实用新型实施例一所述推面台阶的结构示意图；

图11为本实用新型实施例二所述搅拌杯的结构示意图；

图12为本实用新型实施例四所述面条机的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。

实施例一：