[实用新型]一种隧道式链条烤炉

说明书

技术领域

本实用新型属于焙烤设备领域，尤其是一种隧道式链条烤炉。

背景技术

面包、蛋糕等食品在生产过程中，通常通过烘烤炉来将食品烤熟。目前的烘烤炉通常包括电烘烤炉或者气能烘烤炉，现有的烘烤炉通常包括烘烤箱，以可活动的方式安装于烘烤箱内的食品载板及为烘烤箱内加热的加热组件。通过加热组件产生一定的热量为烘烤箱内的食品烘烤。该食品通过运输机构带动食品载板由烘烤箱的入口传输至烘烤箱的出口。由于烘烤食品的不同组成部分需要的烘焙温度和时间不同，有时需要在烘烤过程中添加一些所需热量较少的食物组分。另外在运输机构上常会出现食物粘在表面的情况。

实用新型内容

本实用新型克服了现有技术中的缺点，提供了一种隧道式链条烤炉。

为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种隧道式链条烤炉，包括炉体、红外加热器、组分添加罐、链条、动滚轮、传送带、出气管、耐热玻璃、压力泵、后底座和前底座，炉体为长方形，在炉体的下方设置有后底座和前底座，在炉体的顶部由后至前分别设置有第一红外加热器、第二红外加热器和第三红外加热器，在第一红外加热器和第二红外加热器之间，第二红外加热器和第三红外加热器之间，分别设置有第一组分添加罐和第二组分添加罐，在炉体内部设置有传动机构，传动机构包括动滚轮、封闭的链条和传送带，传送带从炉体的一端进入，从炉体的另一端送出，在传送带在炉体中的中段位置设置传送带斜坡部，在炉体前端设置有相连的出气管和压力泵，出气管的出风口正对于传送带斜坡部，在传送带斜坡部相对的炉体的上表面设置有耐热玻璃。

而且，所述的第一红外加热器、第二红外加热器和第三红外加热器之间为等距排布的。

而且，所述的后底座和前底座为可升降调节高度的。

而且，所述的炉体的长度为高度的2.8-3.2倍。

而且，所述的传送带的宽度为80-120cm。

而且，所述的第一组分添加罐和第二组分添加罐上端设置有密封盖体。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：使用红外加热器，加热效率更高，组分添加罐可以更方便的添加食品组分，利用出气管和压力泵可将斜坡上的焙烤食物吹离传送带，避免了食物粘在传送带上，可升降调节高度的后底座和前底座方便炉体放置与调平。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

其中1为炉体，2为第一红外加热器，3为第一组分添加罐，4为第二红外加热器，5为第二组分添加罐，6为第三红外加热器，7为链条，8为动滚轮，9为出气管，10为耐热玻璃，11为压力泵，12为传送带，13为后底座，14为前底座，15为链条斜坡部。

具体实施方式

下面结合附图与具体的实施方式对本实用新型作进一步详细描述：

如图中所示，一种隧道式链条烤炉，包括炉体1、红外加热器(2、4、6)、组分添加罐(3、5)、链条7、动滚轮8、传送带12、出气管9、耐热玻璃10、压力泵11、后底座13和前底座14，炉体为长方形，在炉体的下方设置有后底座和前底座，在炉体的顶部由后至前分别设置有第一红外加热器、第二红外加热器和第三红外加热器，在第一红外加热器和第二红外加热器之间，第二红外加热器和第三红外加热器之间，分别设置有第一组分添加罐和第二组分添加罐，在炉体内部设置有传动机构，传动机构包括动滚轮、封闭的链条和传送带，传送带从炉体的一端进入，从炉体的另一端送出，在传送带在炉体中的中段位置设置传送带斜坡部，在炉体前端设置有相连的出气管和压力泵，出气管的出风口正对于传送带斜坡部，在传送带斜坡部相对的炉体的上表面设置有耐热玻璃。

而且，所述的第一红外加热器、第二红外加热器和第三红外加热器之间为等距排布的。

而且，所述的后底座和前底座为可升降调节高度的。

而且，所述的炉体的长度为高度的3倍。

而且，所述的传送带的宽度为80cm。

而且，所述的第一组分添加罐和第二组分添加罐上端设置有密封盖体。

出气管和压力泵将食物吹离传送带的方法：压力泵前端设置有密闭阀门，阀门的定时开关会产生一定压力的气流，气流会吹在传送带斜坡部上，使食物从传送带斜坡部上脱离，避免了食物粘在传送带上。

使用红外加热器，加热效率更高，组分添加罐可以更方便的添加食品组分，利用出气管和压力泵可将斜坡上的焙烤食物吹离传送带，避免了食物粘在传送带上，可升降调节高度的后底座和前底座方便炉体放置与调平。

以上对本实用新型进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。