[实用新型]电蒸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉电锅领域，特别涉及一种电蒸锅。

背景技术

现有的蒸锅，蒸汽液化后会回流至蒸汽发生储水槽内，导致水份被多次蒸发，容易产生不利健康的物质；而且蒸汽会带走食物的营养，当那些蒸汽回落至蒸汽发生储水槽时，食物营养会流失。

实用新型内容

本实用新型目的是为了克服现有技术的不足，提供一种电蒸锅，其既能避免水分多次蒸发，而且可以避免营养流失。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种电蒸锅，其特征在于，包括：

锅主体，所述锅主体内设有蒸汽发生器；

蒸盘，所述蒸盘设于所述锅主体上方，所述蒸汽发生器的蒸汽喷头设于所述蒸盘内；

蒸格，所述蒸格设于所述蒸盘上方，所述蒸格上设有若干通孔。

作为优选，所述蒸汽发生器还包括发热体；所述发热体设有一内腔，所述内腔设有进水口及出气口；所述进水口上设有气化柱，所述气化柱设有气化管，所述气化管连通所述进水口与所述内腔；所述蒸汽喷头与所述出气口连通。

作为优选，所述气化柱位于内腔的底部的中部，所述气化管设于气化柱的轴向中部；所述气化柱与所述内腔的壁面之间形成储水槽，所述气化管的出口设有一缺口。

作为优选，所述气化柱与所述内腔的壁面之间设有肋筋，所述肋筋的顶面低于所述气化 柱的顶面。

作为优选，所述进水口设于所述内腔的底壁的中间。

作为优选，所述蒸汽喷头包括气管及若干喷气孔；所述气管的进气端与所述蒸汽发生器连通，所述喷气孔呈圆周分布设于所述气管的出气端。

作为优选，所述蒸汽发生器还包括用于导出蒸汽的出气口，所述蒸汽喷头可拆卸地安装在所述出气口上。

作为优选，所述蒸汽发生器还包括用于产生蒸汽的发热体，所述出气口设于所述发热体上。

作为优选，所述蒸汽喷头通过连接组件可拆卸地安装在所述出气口上；所述连接组件包括喷管；所述喷管与所述出气口、蒸汽喷头分别连接；所述喷管的管径小于所述出气口的口径。

作为优选，所述蒸汽喷头通过连接组件可拆卸地安装在所述出气口上；所述连接组件包括：

软胶密封件，所述软胶密封件套设在出气口，所述软胶密封件的中部设有与出气口相通的第一通孔，所述软胶密封件上围绕所述第一通孔设有一圈凹槽；

压板，所述压板的下侧面设有凸条，所述压板通过所述凸条嵌入所述凹槽内；所述压板的中部设有第二通孔，所述第二通孔与所述第一通孔相通；

喷管，所述喷管设置在所述第一通孔内；

喷管固定套，所述喷管固定套中部设有第三通孔，所述喷管固定套通过第三通孔套设于所述喷管；所述第三通孔内设有一小球，所述小球位于所述喷管的管口上；

连接螺纹头，所述连接螺纹头中部设有第四通孔，所述连接螺纹头设置在所述喷头固定套上；所述第四通孔与所述喷管连通；所述蒸汽喷头的进气端与所述连接螺纹头螺纹连接；所述蒸盘的底部设有中心孔，所述连接螺纹头贯穿所述中心孔，所述蒸盘的底部压紧所述连 接螺纹头的下部。

作为优选，所述喷气孔的数量为六个，所述喷气孔沿圆周均匀分布。

作为优选，还包括电磁泵，所述电磁泵设置在所述锅主体内，所述电磁泵与所述蒸汽蒸发器连接。

作为优选，所述锅主体内还设有储水腔，所述电磁泵的抽水管与所述储水腔连通。

作为优选，所述锅主体外壁对应储水腔的位置设有水位电子电溶感应器。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

通过上述结构，蒸盘上面设置蒸格，高温蒸汽下，蒸格内的菜类营养通过水分的形式流入蒸盘内，保证食物在锅内的营养成分不流失，食物的利于率达到最大；蒸汽发生器产生110度蒸汽可以把锅内的米粒，菜类，蒸熟，蒸汽所产生的水可以作为蒸汤喝，一锅可三用，满足日常烹饪所需。蒸汽液化回流的水落入蒸盘，蒸发蒸汽的用水从储水腔内直接使用，水分不会重复蒸发，防止蒸汽产生的水重复蒸发而生成亚硝酸盐，健康烹饪。蒸汽发生器的蒸汽发生的时间短，蒸汽量多，蒸汽发生效率高，相同容积内比以往的蒸锅更快蒸熟饭菜，节省等待用餐时间。采用了电子电容感应器自动识别最低水位，电子电容感应器可以通过隔着塑胶壁厚感应出有水或缺水的状态，更加安全且判断更加准确。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图(箭头为水流方向)。

图2是本实用新型的蒸汽发生器的结构示意图(A箭头为气流方向；B箭头为水流方向)；