[实用新型]一种冰淇淋机

说明书

技术领域

本实用新型专利涉及一种冰淇淋机的结构改进。

背景技术

冰激凌机是利用蒸汽压缩式制冷对冰激凌浆料进行凝冻并在凝冻过程中对浆料进行搅拌的机器。现在市场上冰激凌机除部分硬冰激凌机采用导热油可以对制作冰激凌的浆料进行高温灭菌外，其余冰激凌机尚未具备使用制冷系统对浆料进行高温灭菌的功能。

实用新型内容

本实用新型的目的是为克服上述技术问题，提出一种冰淇淋机，在压缩机、凝冻缸、冷凝器之间插接换向阀，通过换向阀的工位切换达到杀菌或制冷的目的。

本实用新型的技术方案包括设置在壳体内的压缩机、冷凝器、节流机构以及凝冻缸，其中，冷凝器与压缩机分别连接凝冻缸的换热通道，其特征在于：压缩机的吸气、排气端分别插接二位四通换向阀的两通路，所述换向阀剩余两通路分别连接凝冻缸的换热通道与冷凝器，使换向阀两工位变化时，压缩机的吸气、排气端能够在冷凝器与凝冻缸之间切换。在使用时，换向阀的两工位分别设置为：

i)当换向阀处于制冷工位时，压缩机排气吸气端与凝冻缸的换热通道连通、排气端与冷凝器连通，压缩机排出的制冷剂热蒸汽进入冷凝器散热冷凝成为制冷剂液体，制冷剂液体通过节流机构进入凝冻缸的换热通道吸收冰激凌浆料的热量汽化，使冰激凌浆料被凝冻成冰激凌，汽化后的制冷剂进入压缩机被压缩然后排入冷凝器，如此循环运行；

ii)当换向阀处于杀菌工位时，压缩机排出的制冷剂蒸汽通过通换向阀进入凝冻缸的换热通道，制冷剂蒸汽与冰激凌浆料换热使浆料温度升高，利用巴氏菌法对凝冻缸内的冰淇淋浆料进行灭菌处理；随后，制冷剂通过节流机构、冷凝器四通换向阀回到压缩机。

进一步的，为了便于温度调节，降低功耗，节流机构插接于冷凝器与凝冻缸之间，以控制制冷剂流入凝冻缸的时间或流量。

进一步的，为了便于组装，所述节流机构为节流阀。

附图说明

图1是本实用新型制冷工位的结构示意图。

图2是本实用新型杀菌工位的结构示意图。

图3是传统冰淇淋机的结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合图示与具体实施例，进一步阐述本实用新型。

如图1所示，一种冰淇淋机，包括设置在壳体内形成液压管路的压缩机1、冷凝器2、节流机构3以及凝冻缸4，其中，冷凝器2与压缩机1分别连接凝冻缸4的换热通道，压缩机1的吸气端a与排气端b分别插接二位四通换向阀5的对位两通路所在管路，所述换向阀5剩余两通路分别插接凝冻缸4的换热通道与冷凝器2所在管路。

节流机构3插接于冷凝器2与凝冻缸4之间。

所述节流机构3为节流阀。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。