[实用新型]一种松鼠鱼半成品的坯料盒

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品包装技术领域半成品菜肴的定型包装，尤其是一种松鼠鱼半成品的坯料盒。

背景技术

中餐的烹调技术真可谓丰富多彩，随着人们生活水平的提高，居家厨房的菜肴水平也在不断的提升，为解决家庭聚餐需求，简化百姓的烹调难度，向家庭提供半成品的食品，是越来越多食品加工企业努力的方向；现有技术的松鼠黄鱼或松鼠鳜鱼就是江南经典的菜肴之一，具有色香味美、造型美观的特点，由于在烹调过程中，刀工是松鼠鱼的前道工序，刀工的好坏是决定松鼠鱼造型能否成功的关键，为方便家庭烹调，食品加工企业面向市场提供了改刀后的半成品松鼠鱼，存在的问题是，为保持半成品松鼠鱼的造型，如何方便快捷的输送到居家厨房进行烹调，半成品的坯料盒便成了松鼠鱼从食品加工企业输送到居家厨房的纽带。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足而提供的一种松鼠鱼半成品的坯料盒，本实用新型采用盒座及盒盖的结构，在盒座上设置了形似“整条鱼”状的平底凹穴，盒盖上设置了与鱼头、鱼身及鱼尾对应的圆锥台、圆弧拱形及楔形块，保护了松鼠黄鱼半成品的造型，具有结构简单、包装方便及输送方便的优点。

实现本实用新型目的的具体技术方案是：

一种松鼠鱼半成品的坯料盒，其特点包括盒座及盒盖，所述盒座为矩形状，其周边设有止口，盒座内沿轴向设有形似“整条鱼”状的平底凹穴，盒盖为矩形状，其周边设有与盒座止口配合的盖缘，盒盖内沿轴向设有三段连续隆起的空腔，其中，第一段为圆锥台、第二段为圆弧拱形及第三段为楔形块状，所述盒盖的盖缘扣合在盒座的止口上，且盒盖的圆锥台及楔形块分别与盒座凹穴“整条鱼”状的头尾对应。

本实用新型采用盒座及盒盖的结构，在盒座上设置了形似“整条鱼”状的平底凹穴，盒盖上设置了与鱼头、鱼身及鱼尾对应的圆锥台、圆弧拱形及楔形块，保护了松鼠黄鱼半成品的造型，具有结构简单、包装方便及输送方便的优点。

附图说明

图1为本实用新型的机构示意图。

具体实施方式

参阅图1，本实用新型包括盒座1及盒盖2，所述盒座1为矩形状，其周边设有止口11，盒座1内沿轴向设有形似“整条鱼”状的平底凹穴12，盒盖2为矩形状，其周边设有与盒座1止口11配合的盖缘24，盒盖2内沿轴向设有三段连续隆起的空腔，其中，第一段为圆锥台21、第二段为圆弧拱形22及第三段为楔形块23状，所述盒盖2的盖缘24扣合在盒座1的止口11上，且盒盖2的圆锥台21及楔形块23分别与盒座1凹穴12“整条鱼”状的头尾对应。

本实用新型是这样使用的：

本实用新型采用薄片的无毒吹塑材料制成。

参阅图1，食品加工企业将加工完成的松鼠鱼半成品放置在盒座1内，且使松鼠鱼半成品的头尾与平底凹穴12 “整条鱼”状的头尾对应；将盒盖2扣装在盒座1上，且盒盖2上的圆锥台21及楔形块23与松鼠鱼半成品的头尾对应，使松鼠鱼的头部位于圆锥台21内、松鼠鱼的尾部位于楔形块23内及身体位于圆弧拱形22内；最后将盒盖2的盖缘24扣合在盒座1的止口11上，用封口带封口、装箱，并通过冷链输送到超市或直接输送到食客的家中；居家厨房进行烹调时，撕下封口带封口，打开盒盖2，将造型完好的半成品松鼠鱼取出，即可实现居家烹调江南经典菜肴——松鼠黄鱼。