[实用新型]食品烹饪和烘烤设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品热处理装置，更具体地说，涉及一种食品烹饪和烘烤设备。

背景技术

已知的用来加工食物的家用电器包括电力威化饼机、三明治机和面包片机等，前述设备通常包括两个通过可转动铰链连接的烤炉，主要通过管状加热元器件来实现对仪器工作面的加热，铰链装置使处于打开状态的上部能够得到固定，烘烤面是用带有不粘涂层的铝制成的，还可配备一台恒温器，能够在一定范围内改变加热板的温度(通常是200-250度之间)。

众所周知家用电动华夫烤炉是由一个壳体、一台热成像摄像机、一台温度调整设备和附件组成的，同时热成像摄像机是由两个带有用加工食品的铝材制成的表面的半模具组成的，能够通过一系列结构和电气部件的最优化来提高设备运行效率。一种用来烘烤华夫饼干的家用加热设备已经申请发明专利(家用电动华夫烤炉，RU93007733/13,А21В5/02,1996.06.10)，该发明的目的是在制造烤炉的面板(圆盘)时减少铝的费用，是通过减少面板(圆盘)的厚度和引入加强肋或者加强网来实现的。

“打印机式的烤面包机”也是一种烘烤设备，其加热箱类似于烤盘结构，是用电加热螺旋来加热的，这些螺旋产生红外辐射，借助于红外辐射面包不仅被加热，而且不会被烤的太干。该设备与同类设备的区别是与烤面包片接触的图形部件，但图形部件本身被安装到设备工作面上，是不可拆卸的，因此图形符号不能调整变化以适应不同要求的烤面包片。

根据自身的特点从原形模型制造的“REDMONDRSM-M1404三明治面包机”，是由两个可转动链接并且能均匀加热的加热工作面组成，通过管状加热部件均匀地进行加热。该设备包含可拆卸的加热工作面，但缺点是没有创建图形符号的功能。

实用新型内容

针对现有技术的缺点，本实用新型的目的在于提供一种食品烹饪和烘烤设备，为烹饪和烘烤设备添加创建图形符号的功能。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案为：一种食品烹饪和烘烤设备，包括加热工作面，在所述加热工作面上至少设有一个凸出部，在所述凸出部上至少设有一个T形部，在所述T形部上设有带图形符号的C形部。

作为本实用新型的一种改进，本实用新型食品烹饪和烘烤设备还包括管状的电子加热部件。

作为本实用新型的一种改进，所述加热工作面为可拆卸的加热工作面。

作为本实用新型的一种改进，在所述T形部上较短的一边设有一用于放置所述凸出部的凹口。

作为本实用新型的一种改进，所述加热工作面的数量为两个，两加热工作面之间通过可转动铰链连接。

作为本实用新型的一种改进，所述加热工作面的形状为圆形。

作为本实用新型的一种改进，所述加热工作面的形状为矩形。

作为本实用新型的一种改进，所述图形符号为字母。

作为本实用新型的一种改进，所述图形符号为数字。

与现有技术相比，本实用新型食品烹饪和烘烤设备通过凸出部、T形部与C形部之间的配合连接，可以根据不同的面包片以及所应用的场所来更换带有图形符号的C形部，在面包片上形成相匹配的符号，从而扩大了烹饪和烘烤设备的使用潜力。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式，对本实用新型的结构及其有益技术效果进行详细说明。

图1为本实用新型食品烹饪和烘烤设备的加热工作面侧面剖视图。

图2为本实用新型食品烹饪和烘烤设备的加热工作面俯视图(加热工作面为矩形)。

图3为本实用新型食品烹饪和烘烤设备的加热工作面俯视图(加热工作面为圆形)。

具体实施方式

为了使本实用新型的发明目的、技术方案及其有益技术效果更加清晰，以下结合附图和具体实施方式，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解的是，本说明书中描述的具体实施方式仅仅是为了解释本实用新型，并非为了限定本实用新型。