[实用新型]一种切片切丝护手器

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体地说是一种切片切丝护手器。

背景技术

在家庭和餐饮行业经常需要进行蔬菜的切片、切丝，目前通常使用菜刀切片和切丝，由于菜刀的刀刃锋利，初学切菜以及在切菜时精力不集中都会造成手部受伤。为了防止手部受伤也有采用擦丝器的方式，但是由于擦丝器也缺少防护手段，手指受伤的情况仍然时常发生，另外由于擦丝器口感不好，而且大白菜、圆白菜等叶菜类无法擦丝片，因此效果仍然不如菜刀进行切片切丝。而且现有产品中，无法控制菜刀的角度，不能够切出固定长度或厚度的片和丝。因此，市场上急需一种能够在切片切丝时保护手部并且能够控制菜刀角度的护手装置。

发明内容

根据上述提出的现有技术的缺点，本实用新型提供了一种切片切丝护手器。

本实用新型采用的技术手段如下：一种切片切丝护手器，包括：两个顶端相互连接的护手片，两个所述护手片为对称结构；指套，所述指套包括C形指箍和连接片，所述连接片上端与所述C形指箍固定连接且其下端与所述护手片部外侧固定连接；所述护手片的前边缘由下至上依次设有引导部和倾斜部，所述引导部与所述护手片底边垂直，所述倾斜部相对于所述引导部向后倾斜。

进一步的，两个所述护手片顶端相互铰接连接。

进一步的，所述倾斜部包括至少一个倾斜边。

进一步的，所述倾斜部包括两个以上倾斜边且各个所述倾斜边相对于所述引导部的倾斜角度由下至上依次增加。

进一步的，所述倾斜部为圆弧形。

进一步的，还包括护手挡片，所述护手挡片与所述护手片前边缘形状相同且其一侧与所述护手片前边缘固定连接。

进一步的，还包括稳固片，所述稳固片内侧与所述护手片底边外侧固定连接。

优选的，所述护手片为不锈钢板。

进一步的，两个所述护手片通过合页相互铰接连接。

进一步的，两个所述护手片通过阻尼铰接装置相互铰接连接，所述阻尼铰接装置包括铰接装置外壳和两个相互啮合的齿轮，所述齿轮转动连接于所述铰接装置外壳内，所述齿轮外侧通过固定杆与所述护手片上端固定连接。

优选的，所述护手片高度为5厘米至16厘米。

本实用新型有益效果为：

①本实用新型所述切片切丝护手器，在切菜时，能够保护手部，并且不会污染蔬菜；

②本实用新型所述切片切丝护手器，能够灵活控制菜刀角度；

③本实用新型所述切片切丝护手器，夹菜稳定灵活，切片切丝效率高。

附图说明

本实用新型附图9幅，

图1为本实用新型实施例1所述切片切丝护手器的结构示意图；

图2为本实用新型实施例1所述指套的结构示意图；

图3为本实用新型实施例1所述切片切丝护手器的结构示意图；

图4为本实用新型实施例2所述切片切丝护手器的结构示意图；

图5为本实用新型实施例2所述切片切丝护手器的结构示意图；

图6为本实用新型实施例4所述切片切丝护手器的结构示意图；

图7为本实用新型实施例5所述切片切丝护手器的结构示意图；

图8为本实用新型实施例5所述切片切丝护手器的结构示意图；

图9为本实用新型实施例6所述切片切丝护手器的结构示意图；。

其中，1、护手片，2、指套，3、阻尼铰接装置，4、合页，5、护手挡片，6、稳固片，7、弯折片，11、引导部，12、倾斜部，13、第一倾斜边，14、第二倾斜边，15、第三倾斜边，21、C形指箍，22、连接片，31、铰接装置外壳，32、齿轮。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明，下述非限制性实施例可以使本领域的普通技术人员更全面地理解本实用新型，但不以任何方式限制本实用新型。

实施例1

如图1至图3所示，一种切片切丝护手器，包括：两个顶端相互铰接连接的护手片1，两个所述护手片1为对称结构；指套2，所述指套2包括C形指箍21和连接片22，所述连接片22上端与所述C形指箍21固定连接且其下端与所述护手片1部外侧固定连接；所述护手片1的前边缘由下至上依次设有引导部11和倾斜部12，所述引导部11与所述护手片1底边垂直，所述倾斜部12相对于所述引导部11向后倾斜。

进一步的，所述倾斜部12包括一个倾斜边。

进一步的，所述护手片1为不锈钢板。

进一步的，两个所述护手片1通过合页4相互铰接连接。