[实用新型]3D食品打印机的机头组件及3D食品打印机有效

专利信息
申请号: 201621298005.8 申请日: 2016-11-30
公开(公告)号: CN206403182U 公开(公告)日: 2017-08-15
发明(设计)人: 臧鹏;陈斌;于燕波;陈朴;赵伟;董海胜;生广伦;杨洁明;刘丽燕 申请(专利权)人: 深圳市太空科技南方研究院;李锦记(新会)食品有限公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;B33Y30/00
代理公司: 北京博讯知识产权代理事务所(特殊普通合伙)11593 代理人: 柳兴坤
地址: 518117 广东省深圳市龙*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 食品 打印机 机头 组件
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及食品打印技术领域,更具体地涉及一种3D食品打印机的机头组件及3D食品打印机。

背景技术

现有的3D食品打印机仅能用一种物料打印出单一食材的食品,或者预先将不同食材混合然后由一个打印头打印出来,营养和口感单一。

实用新型内容

有鉴于此,本实用新型的目的在于提供一种3D食品打印机的机头组件,能够打印出空心和夹心的食品,便于营养搭配且丰富了食品的口感。

为解决上述问题,本实用新型采用以下技术方案:

一种3D食品打印机的机头组件,包括:

第一出料嘴,其内形成供物料流出的第一通路;

第二出料嘴,套设于所述第一出料嘴外,所述第一出料嘴与所述第二出料嘴之间形成供物料流出的第二通路,所述第二通路流出的物料将所述第一通路流出的物料包裹;以及,

支撑件,用于将所述第一出料嘴支撑于所述第二出料嘴内。

优选的,所述第一出料嘴、第二出料嘴以及所述支撑件均分体设置。

优选的,所述支撑件包括与所述第一出料嘴外壁连接的第一结构件、与所述第二出料嘴内壁连接的第二结构件以及连接所述第一结构件与所述第二结构件的连接件。

优选的,所述第一结构件和所述第二结构件均呈筒状,所述连接件包括连接所述第一结构件外周壁与所述第二结构件内周壁之间的多条连接筋。

优选的,所述机头组件还包括磨头,所述磨头与所述3D食品打印机的机筒连接,用于将机筒内的物料输送至所述第一通路或第二通路中。

优选的,所述磨头具有容腔,所述磨头上开有连接所述容腔与所述 3D食品打印机的机筒的第一孔,所述磨头上还开有连通所述容腔与所述第二通路或所述第一通路的第二孔;

所述第一孔开设于所述磨头的侧部,所述第二孔开设于所述磨头的下部。

优选的,所述机头组件还包括接头,所述接头连接所述磨头与所述第二出料嘴,所述第一结构件夹置于所述接头与所述第二出料嘴之间。

优选的,所述第一出料嘴与所述支撑件之间的相对位置可调;和/ 或,

所述第二出料嘴与所述支撑件之间的相对位置可调。

优选的,在所述第一通路上,自第一预定位置起向所述第一通路的出口方向上,所述第一通路的截面面积逐渐减小;和/或,

在所述第二通路上,自第二预定位置起向所述第二通路的出口方向上,所述第二通路的截面面积逐渐减小。

另一方面,本实用新型还提供了一种能够打印出空心和夹心食品的 3D食品打印机。

为解决上述问题,本实用新型采用以下技术方案:

一种3D食品打印机,包括:

打印台,用于承载打印成型的食品;

至少一个熟化输送装置,用于输送物料并将物料输出至所述打印台上,在物料的输送过程中对物料进行加热以使得物料熟化;

驱动机构,用于驱动所述熟化输送装置运动,以将物料制成特定形状;

其中,至少一个所述熟化输送装置上安装有如权利要求1至9任一项所述的机头组件。

本实用新型的有益效果为:

本实用新型提供的3D食品打印机的机头组件具有两条供物料流出的通路,其中一条通路流出的物料可将另一条通路流出的物料包裹,从而可打印出空心、夹心的食品,方便进行营养搭配且使得食品口感更加丰富。

本实用新型提供的3D食品打印机由于采用了上述的机头组件,能够打印出空心和夹心的食品,方便进行营养搭配且使得食品口感更加丰富。

附图说明

通过以下参照附图对本实用新型实施例的描述,本实用新型的上述以及其它目的、特征和优点将更为清楚,在附图中:

图1示出本实用新型具体实施例提供的3D食品打印机的机头组件的立体图之一;

图2示出实用新型具体实施例提供的3D食品打印机的机头组件的立体图之二;

图3示出实用新型具体实施例提供的3D食品打印机的机头组件的爆炸图;

图4示出实用新型具体实施例提供的3D食品打印机的机头组件的主视图;

图5是图4中A-A向剖视图;

图6示出实用新型具体实施例提供的3D食品打印机的机头组件的俯视图;

图7是图6中B-B向剖视图;

图8示出实用新型具体实施例提供的3D食品打印机的机头组件的磨头的俯视图;

图9是图8中C-C向剖视图;

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