[实用新型]一种高效节能燃气炸鸭炉

权利要求书

1.一种高效节能燃气炸鸭炉，该炸鸭炉包括机架，所述的机架上设置油炸箱，所述的油炸箱上安装有锅盖，并通过设置并排压盖螺杆相连接，所述的油炸箱底部设置加热机构，其特征在于：所述的加热机构包括热交换器和回字形导热体，所述的热交换器通过设置左右通道与回字形导热体相连通，所述的回字形导热体置于油炸箱内，所述的热交换器下端设置进火口和出烟口，所述的出烟口与排烟口之间设置引风机，所述的进火口处设置火排燃烧器，所述的火排燃烧器包括火排管座，所述的火排管座下端口连接进气管，进气管进口处连接喷嘴固定环，所述的火排管座上设置多个燃烧器，且多个燃烧器分别通过中部设置分岔口彼此相连通，所述的分岔口顶端设置相互连接分流盖，所述的分岔口内设置螺旋器，所述的热交换器下端的吸热片的立面上间隔设有若干个偏平通孔，所述偏平通孔的轴向与烟气流流向平行，且所述偏平通孔的侧边与其轴心线呈斜向，所述的油炸箱的上端设置气压平衡口，且所述的气压平衡口与外部的气压控制阀相连通，所述的气压平衡口上设置防倒流板,所述的油炸箱与锅盖之间设置胶质密封圈。

2.根据权利要求1所述的一种高效节能燃气炸鸭炉，其特征在于：所述的油炸箱中部设置温度感应探头，底部设置漏油孔。

3.根据权利要求2所述的一种高效节能燃气炸鸭炉，其特征在于：所述的漏油孔下端设置集油箱，所述的漏油孔上设置放油阀。

4.根据权利要求1所述的一种高效节能燃气炸鸭炉，其特征在于：所述的机架下方设置万向轮，所述的万向轮内设置锁死机构。

5.根据权利要求1所述的一种高效节能燃气炸鸭炉，其特征在于：气压控制阀上设置安全阀和压力表，所述的气压控制阀包括自动排气阀和手动排气阀。

6.根据权利要求1所述的一种高效节能燃气炸鸭炉，其特征在于：所述的锅盖上设置拉手。