[实用新型]冷藏冷冻装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及冰箱储物技术领域，特别是涉及一种冷藏冷冻装置。

背景技术

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。随着生活品质的提高，消费者对储存食品的保鲜的要求也越来越高，特别是对食物的色泽、口感等的要求也越来越高。因此，储存的食物也应当保证在储存期间，食物的色泽、口感、新鲜程度等尽可能的保持不变。

在冰箱中使用气调技术无疑能够大幅提高冰箱的保鲜性能，但是不同的食材所对应的最佳气体成分是不同的，比如新鲜的水果、蔬菜需要较低的氧气含量来抑制有氧呼吸，降低呼吸作用对自身营养物质的消耗；而对于新鲜的牛肉、羊肉和猪肉等，统称红肉则需要高于空气中的氧气含量(也即是高氧)，食品包装行业生鲜猪肉包装中的气体状态都为富氧状态，其氧气含量一般远远高于正常空气中的氧气含量，所以能够较长时间的保持肉质色泽和营养不流失。

现有冰箱使用的气调技术主要应用于降低氧气含量，但是应该采用何种手段对新鲜肉类进行冷藏保鲜目前还是本领域亟待解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的冷藏冷冻装置由于创造性地意识到富氧气体氛围对肉类保鲜的良好效果并通过采用抽气组件降低高氧保鲜空间内的气体压力以将与高氧保鲜空间连通的氧气瓶提供的富氧气体吸入其内的方式，使得高氧保鲜空间内形成氧气含量高于一般空气中氧气含量的以利于肉类保鲜的气体氛围，该气体氛围通过提高肉类保存空间内氧气的含量，保证肉类的肉质色泽和营养不流失。

本实用新型的一个进一步的目的旨在克服现有冰箱的至少一个缺陷，提供一种高氧保鲜空间，其具有更良好的密闭性及保温效果。

特别地，本实用新型提供了一种冷藏冷冻装置，包括：

箱体，所述箱体内限定有储物空间，所述储物空间内设置有储物容器，所述储物容器内具有高氧保鲜空间；

抽气组件，所述抽气组件与所述高氧保鲜空间连通，配置成将所述高氧保鲜空间内的至少部分气体抽出；和

氧气瓶，所述氧气瓶设置于所述储物容器的后部外侧，且配置成与所述高氧保鲜空间受控地连通，以向所述高氧保鲜空间供应富氧气体，以使所述高氧保鲜空间内的氧气含量达到含量阈值。

可选地，所述储物容器为抽屉组件，包括：

抽屉筒体，具有前向开口，且设置于所述储物空间内；和

抽屉本体，可滑动地安装于所述抽屉筒体内，以从所述抽屉筒体的前向开口可操作地向外抽出和向内插入所述抽屉筒体。

可选地，所述抽屉筒体的后侧筒壁上设置有至少两个连通孔，其中两个分别为使所述高氧保鲜空间内气体排出的第一连通孔，使所述氧气瓶内的所述富氧气体进入所述高氧保鲜空间的第二连通孔。

可选地，所述抽屉筒体的后侧筒壁上设置有三个连通孔，其中包括一个用于向高氧保鲜空间送入冷却气流的第三连通孔。

可选地，所述抽气组件设置于所述抽屉筒体后侧筒壁的外部，所述抽气组件具有抽气泵，所述抽气泵的进气端连接在所述第一连通孔上；

所述氧气瓶设置于所述抽屉筒体后侧筒壁的外部，所述氧气瓶的排气口连接在所述第二连通孔上。

可选地，所述抽屉筒体的所述前向开口在垂直于所述抽屉本体的滑动方向的平面上具有朝向所述抽屉筒体外部延伸的开口外沿，所述开口外沿上具有多个间隔设置的定位孔；

所述抽屉筒体的两侧筒壁的外表面上均设置有至少一个水平的条状凸起。

可选地，所述抽屉组件还包括：

开口外框，所述开口外框在垂直于所述抽屉本体的滑动方向上覆盖所述开口外沿，所述开口外框的朝向所述开口外沿的一侧上具有多个间隔设置的延伸柱，所述延伸柱配置成与所述定位孔相配合，以使所述开口外框设置在所述开口外沿上；

两个侧向保温隔板，两个所述侧向保温隔板分别位于所述抽屉筒体的左右两侧，且两个所述侧向保温隔板的朝向所述抽屉筒体一侧的表面上均分别设置有至少一个水平的条状凹槽，所述条状凹槽和所述条状凸起的数量相同，所述条状凹槽配置成与所述条状凸起相配合，以使两个所述侧向保温隔板相应地设置在所述抽屉筒体的左右两侧；

顶部保温隔板和底部保温隔板，分别水平设置于所述抽屉筒体的顶部和底部，以对所述高氧保鲜空间进行保温。

可选地，所述的冷藏冷冻装置还包括：

温度检测装置，设置于所述抽屉筒体后侧筒壁上的向内凹陷的容纳槽内，配置成检测所述高氧保鲜空间的间室温度。

可选地，所述的冷藏冷冻装置还包括：