[实用新型]一种电饼铛

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪用具，尤其涉及一种电饼铛。

背景技术

电饼铛是一种能够同时对食材的上下两面进行加热的烹饪用具，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼、香酱饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、煎饺、烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤、铁板烧、煎鱼。

现有的电饼铛一般是上侧开合式的，在烹饪时通过上侧烤盘的开合来放置或取出食材，但这种电饼铛在加热时无法对食材进行均匀加热，常常使得食材下侧过熟，因此目前市场上出现了一些能够左右翻转的电饼铛，这种电饼铛在烹饪时能够方便地进行左右翻转，相比以前上侧开合式的电饼铛能够更好地对食材进行均匀的加热，且更利于存放。但这种电饼铛在使用过程中因为需要经常翻转的缘故，容易使电饼铛中的液体从两烤盘之间的缝隙流出，且在对电饼铛进行竖直定位时，一般是通过侧边的插销进行定位，不仅稳定性较差，且会导致插销长期一侧受力而减少使用寿命。

发明内容

本实用新型针对现有技术中存在的电饼铛烹饪过程中液体容易从两烤盘之间的缝隙流出，且在对电饼铛进行竖直定位时，一般是通过侧边的插销进行定位，不仅稳定性较差，且会导致插销长期一侧受力而减少使用寿命等缺陷，提供了一种新的电饼铛。

为了解决上述技术问题，本实用新型通过以下技术方案实现：

一种电饼铛，包括烤盘、支撑座、扣件，所述的烤盘底部转动连接于支撑座上，所述的烤盘包括烤盘一、烤盘二，所述的烤盘一与烤盘二一端转动连接，所述的烤盘一、烤盘二的另一端分别设置有手把，所述的扣件设置于手把上，所述的烤盘二内设置有加热腔，所述的烤盘一上设置有密封加热腔边缘的防漏圈，所述的烤盘二在加热腔外侧设置有密封圈，所述的密封圈上设置有密封槽，所述的烤盘一上设置有与密封槽相配合的密封筋，所述的密封圈上设置有排气缺口一，所述的密封筋上设置有与排气缺口一相配合的排气缺口二，所述的支撑座上转动设置有用于支撑烤盘的支架。

烤盘底部转动连接于支撑座上，则在使用过程中烤盘可在支撑座上转动，从而使得烹饪过程中能够均匀地对食材的两面进行加热，其中烤盘转动的角度可根据实际情况进行设置，优选设为180度。烤盘一与烤盘二一端转动连接，在使用过程中可将烤盘一与烤盘二打开放置于桌面上，使得取放食材更便捷，其中烤盘一与烤盘二的打开角度可根据实际情况进行设置，优选设为180度。在对食材进行烹饪时，防漏圈将液体集中于加热腔内从而防止液体从烤盘一、烤盘二之间的缝隙流出，密封筋与密封圈上的密封槽相配合，既能够进一步防止液体从两烤盘之间漏出，又能够通过排气缺口一与排气缺口二的配合，将烹饪过程中产生的高温气体集中并逐渐从排气缺口一与排气缺口二处排出，避免烹饪过程中加热腔内的气压过高而导致开启烤盘一、烤盘二时高温气体急速流出烫伤使用者。另外，支撑座上转动设置的支架能够对烤盘起到支撑作用，使得烤盘在存储时不会额外占用存储空间，且支架的设置相比插销具有更长的使用寿命。

作为优选，上述所述的一种电饼铛，所述的排气缺口一、排气缺口二位于远离手把的一侧。能够进一步避免在使用过程中高温气体逐渐从排气缺口一、排气缺口二排出时，直接排至手把处而烫伤使用者。

作为优选，上述所述的一种电饼铛，所述的支撑座上还设置有与支架相配合的支架槽。能够进一步节省支架未使用时的占用空间。

作为优选，上述所述的一种电饼铛，所述的支架呈工字型。工字型支架稳定性强，且受力均匀，使用寿命更长。

作为优选，上述所述的一种电饼铛，所述的手把在与烤盘一、烤盘二连接处还设置有防烫挡板。防止在使用过程中对烤盘进行翻转或移动时使用者的手部直接接触烤盘表面而烫伤，使用时更加安全。

作为优选，上述所述的一种电饼铛，还包括温度调节装置，所述的温度调节装置设置于烤盘上。根据实际需要可对食材烹饪过程中的温度进行调节，使用效果更佳。

作为优选，上述所述的一种电饼铛，还包括定时装置，所述的定时装置设置于支撑座上。根据实际需要可对食材烹饪时间进行调节，使用效果更佳。

作为优选，上述所述的一种电饼铛，所述的烤盘一、烤盘二外壳表面还分别设置有支撑脚。支撑脚避免了烤盘外壳表面与地面或桌面等台面的直接接触，既能够有效降低在使用过程中对烤盘外壳表面的磨损，提高本实用新型的使用寿命，又能够防止烹饪过程中烤盘一、烤盘二外壳表面的高温烫伤台面，使用时更加安全。

作为优选，上述所述的一种电饼铛，所述的支撑座底部还设置有吸盘。吸盘有较强的吸附功能，使得本实用新型竖直放置时稳定性更强，使用效果更佳。