[实用新型]水果挂杯切片及果汁收集装置

说明书

技术领域

本实用新型属于刀具技术领域，特别是涉及到一种水果挂杯切片及果汁收集装置。

背景技术

目前，公知的用于水果分切的刀具多为圆环形框架中呈放射状排列刀片的分切刀具，这类刀具多用于将水果分切成块状。而用于将柠檬等水果切片的专用刀具较少且均为简单的纵向排布式切片刀具。这种粗糙简单的结构存在不便之处，功能上也不够丰富。首先，现有刀具不能按照使用者的不同需要调节水果切片的厚度；其次，在常用柠檬等水果作为挂杯装饰的调酒行业，柠檬的处理仍需调酒师用普通小刀将柠檬切片后再切出缺口；最后，现有的水果分切装置都未能实现切分过程中果汁的收集，特别是对于柠檬这类皮厚多汁的水果，果汁在切分过程中有很大的浪费。

因此现有技术当中亟需要一种新型的技术方案来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种水果挂杯切片及果汁收集装置用来解决现有的水果分切的刀具多用于将水果分切成块状；切片的水果刀具结构简单、功能少，不能满足不同厚度切片和调酒行业制作挂杯装饰需求；现有的水果分切装置没有果汁收集功能等技术问题。

水果挂杯切片及果汁收集装置，包括收集盒、刀架、纵向刀片、横向刀片和把手，所述收集盒的两侧设置有豁口，收集盒的侧壁下部设置有收集口；所述收集口的出口处设置有密封盖；所述刀架的两端设置有把手，刀架的内部设置有卡槽，刀架通过卡槽分别与纵向刀片以及横向刀片连接；所述纵向刀片上设置有横向刀片插入口，纵向刀片通过横向刀片插入口与横向刀片连接；所述把手与豁口一一对应布置，把手位于豁口的内部。

所述豁口的下部与收集盒底部的距离为6cm～7cm。

所述纵向刀片从刀背至刀刃的距离为6cm～7cm。

所述横向刀片从刀背至刀刃的距离为2cm～3cm。

所述收集盒的内底部设置有防滑纹。

通过上述设计方案，本实用新型可以带来如下有益效果：

本实用新型能够按照使用者的需求，通过选择不同位置的卡槽安装纵向刀片来调节水果的切片厚度，可以一次性将一个完整的水果同时分切成所需厚度的切片；制作水果挂杯装饰时将纵向刀片和横向刀片同时安装，可在切片的同时切出缺口；在水果切分过程中，收集盒能够收集流出的果汁，并可在切分后轻松将果汁由收集口倒出，避免浪费的同时节省了清理脏污果汁的过程，一举两得。

附图说明

以下结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明：

图1为本实用新型水果挂杯切片及果汁收集装置的结构示意图。

图2为本实用新型水果挂杯切片及果汁收集装置中刀架的结构示意图。

图3为本实用新型水果挂杯切片及果汁收集装置中纵向刀片的结构示意图。

图中1-收集盒、2-刀架、3-纵向刀片、4-横向刀片、5-把手、101-豁口、102-收集口、103-密封盖、201-卡槽。

具体实施方式

如图所示，水果挂杯切片及果汁收集装置，包括收集盒1、刀架2、纵向刀片3、横向刀片4和把手5，所述收集盒1的两侧设置有豁口101，收集盒1的侧壁下部设置有收集口102；所述收集口102的出口处设置有密封盖103；所述刀架2的两端设置有把手5，刀架2的内部设置有卡槽201，刀架2通过卡槽201分别与纵向刀片3以及横向刀片4连接；所述纵向刀片3上设置有横向刀片插入口，纵向刀片3通过横向刀片插入口与横向刀片4连接；所述把手5与豁口101一一对应布置，把手5位于豁口101的内部。

所述豁口101的下部与收集盒1底部的距离为6cm～7cm。

所述纵向刀片3从刀背至刀刃的距离为6cm～7cm。

所述横向刀片4从刀背至刀刃的距离为2cm～3cm。

所述收集盒1的内底部设置有防滑纹。

使用过程：将洗净后的水果放入收集盒1，按照所需水果厚度选择相应卡槽201将纵向刀片3通过卡槽201安装在刀架2上。将横向刀片4通过横向刀片插入口插入纵向刀片3的刀背，并通过卡槽201固定在刀架2上。双手分别握住刀架2两侧的把手5，并将把手5与收集盒1上的豁口101对应，压下刀架2，由于收集盒1的内底部设置有防滑纹，能够更好的保证水果放置的稳定性，完成水果的切片和挂杯切口的切割。向上提出刀架2，取出切割后的水果，打开密封盖103通过收集口102将果汁倒出。