[实用新型]一种精确化控制饼干辅料配量的高速乳化系统有效

专利信息
申请号: 201621346708.3 申请日: 2016-12-09
公开(公告)号: CN206381858U 公开(公告)日: 2017-08-08
发明(设计)人: 王立国 申请(专利权)人: 天津市老茂生食品有限公司
主分类号: B01F3/08 分类号: B01F3/08;B01F15/04;B01F7/18;B01F15/02
代理公司: 天津展誉专利代理有限公司12221 代理人: 陈欣
地址: 300000 天津*** 国省代码: 天津;12
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摘要:
搜索关键词: 一种 精确 控制 饼干 辅料 高速 乳化 系统
【权利要求书】:

1.一种精确化控制饼干辅料配量的高速乳化系统,其特征在于,包括高速乳化机,多个单独设置的固态原料仓,将多个固态原料仓连通于高速乳化机的固态原料输送管路,多个单独设置的液态原料仓,将多个液态原料仓连通于高速乳化机的液态原料输送管路,多个水溶性原料仓,水箱,混合罐及分别将水溶性原料仓与水箱连通于混合罐并将混合罐连通于高速乳化机的水溶液混合输送管路,其中,

所述固态原料仓、液态原料仓、水溶性原料仓、水箱及混合罐均设有称重传感器,所述液态原料仓、水箱及混合罐在其出口均设有电控开关阀门;

所述固态原料仓及水溶性原料仓均设有锥形底部,锥形底部末端设有输送绞龙,输送绞龙的出口连接高速乳化机,输送绞龙上方贴近仓内壁固定有多条吹气管,所述吹气管的管口沿仓内壁向上设置;

所述水溶液混合输送管路将水溶性原料仓内的原料及水箱内水导入混合罐,所述混合罐内设有搅拌装置,所述搅拌装置包括深入混合罐罐底的旋转轴,设于旋转轴顶部的旋转电机及多个沿旋转轴长度方向依次设置且由旋转轴带动旋转的搅拌臂。

2.根据权利要求1所述的一种精确化控制饼干辅料配量的高速乳化系统,其特征在于,所述固态原料仓包括奶粉仓及糖粉仓。

3.根据权利要求1所述的一种精确化控制饼干辅料配量的高速乳化系统,其特征在于,所述液态原料仓包括棕榈油仓、柠檬酸仓、鸡蛋液仓、香精仓、香兰素仓及糖浆仓。

4.根据权利要求1所述的一种精确化控制饼干辅料配量的高速乳化系统,其特征在于,所述水溶性原料仓包括食盐仓、碳酸氢钠仓及碳酸氢氨仓。

5.根据权利要求1所述的一种精确化控制饼干辅料配量的高速乳化系统,其特征在于,所述固态原料仓及水溶性原料仓均设有补料仓,所述补料仓通过设有的补料输送绞龙将原料输入固态原料仓及水溶性原料仓。

6.根据权利要求1所述的一种精确化控制饼干辅料配量的高速乳化系统,其特征在于,所述液态原料仓设有液态原料补料仓,所述水箱设有补水箱,液态原料补料仓通过液态原料驱动泵向液态原料仓补充液态原料,补水箱通过水泵向水箱补水。

7.根据权利要求1所述的一种精确化控制饼干辅料配量的高速乳化系统,其特征在于,所述高速乳化机的出口连接调粉机。

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