[实用新型]一种月饼馅料的搅拌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种月饼馅料的搅拌装置。

背景技术

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼做为圆形，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。

馅料搅拌是月饼制作过程中必需的一种设备，主要用于月饼面粉、馅料的搅拌，馅料搅拌机的出现大大降低了和面、搅馅所需的人力和时间，传统的馅料搅拌机跟普通的食品搅拌机不同，都是采用搅拌桶中心旋转连接搅拌桨，通过搅拌桨的转动起到搅拌的效果，到时这样的结构对搅拌桶中部的馅料搅拌效果好，但是对于搅拌桶边缘的馅料就难以受到均匀地搅拌，导致馅料混合不均。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种月饼馅料的搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种月饼馅料的搅拌装置，包括基座，所述基座的底部固定连接有料筒，所述料筒的两侧分别设置有进料管和出料管，所述基座顶部的两侧分别设置有第一搅拌装置和第二搅拌装置。

所述第一搅拌装置包括第一电机，所述第一电机的转轴上连接有第一主动盘，所述第一主动盘通过皮带与第一从动盘传动连接，且第一从动盘的中心处开设有通孔，所述第一从动盘底部中心处设置有第一旋转杆，且第一旋转杆远离第一从动盘的一端贯穿基座，并且延伸至基座的底部与连接块的顶部连接，所述连接块的两侧均设置有搅拌杆，所述基座的内部设置有套筒，且第一旋转杆套设在套筒的内部。

所述第二搅拌装置包括第二电机，所述第二电机的转轴上连接有第二主动盘，所述第二旋转轴通过皮带与第二从动盘传动连接，所述第二从动盘底部的中心处设置有第二旋转杆，且第二旋转杆远离第二从动盘的一端自上到下依次贯穿第一从动盘和连接块，并且延伸至连接块的底部，所述第二旋转杆与通孔相适配，所述第二旋转杆的底端两侧均设置有搅拌叶，所述第二从动盘的底部设置有固定台，所述固定台的底部与基座的顶部固定连接。

优选的，所述第一电机和第二电机分别位于基座顶部的两侧，所述第二电机的底部通过支撑座与基座的顶部固定连接，且第一电机的高度低于第二电机的高度。

优选的，所述通孔的形状设置为圆形，且通孔的直径小于第一旋转杆的直径。

优选的，所述搅拌叶的数量设置为四个，且每两个搅拌叶为一组对称设置在第二旋转杆的两侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该月饼馅料的搅拌装置，通过在基座顶部的一侧设置有第一电机，第一电机带动第一主动盘转动，第一主动盘通过皮带带动第一从动盘转动，第一从动盘带动第一旋转杆转动，从而使第一旋转杆底部的搅拌杆对料筒的边缘进行搅拌，再通过第二电机带动第二主动盘转动，第二主动盘通过皮带带动第二从动盘转动，第二从动盘带动第二旋转杆转动，从而使搅拌叶对料筒的中心处进行搅拌，整个装置结构简单，操作方便，通过搅拌杆和搅拌叶的共同作用，使料筒内的馅料充分搅拌，降低了混合不均的概率，保证了搅拌的效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构俯视图；

图3为本实用新型第一从动盘的结构俯视图。

图中：1基座、2料筒、3进料管、4出料管、5第一搅拌装置、51第一电机、52第一主动盘、53第一从动盘、54通孔、55第一旋转杆、56连接块、57搅拌杆、58套筒、6第二搅拌装置、61第二电机、62第二主动盘、63第二从动盘、64第二旋转杆、65搅拌叶、66固定台。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种月饼馅料的搅拌装置，包括基座1，基座1的底部固定连接有料筒2，料筒2的两侧分别设置有进料管3和出料管4，基座1顶部的两侧分别设置有第一搅拌装置5和第二搅拌装置6。