[实用新型]一种月饼面团切割装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体为一种月饼面团切割装置。

背景技术

月饼的制作需要把面切割成一团一团的，然后进行包馅，人工切割面团，有的不干净，不卫生，长时间切割面团，由于切刀的形状容易伤手，从而影响月饼的制作，由于人工切割，所切割的面团大小也是根据个人的经验，切割的形状大小不同，造成制作的月饼也大小不同，不符合制作的要求，需要重新切割，造成很大的麻烦，影响月饼的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种月饼面团切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种月饼面团切割装置，包括切割装置本体，所述切割装置本体的一侧开设有原料进口，所述切割装置本体的顶部接近原料进口的一侧设置有刀筒，所述原料进口上方安装有切刀，所述切刀的顶部固定安装有固定座，所述固定座通过连接轴与第一连接杆的一端转动连接，所述第一连接杆的另一端通过连接轴与第二连接杆的一端转动连接，所述第二连接杆内套设有第三连接杆，所述第三连接杆贯穿第二连接杆，且第三连接杆的两端分别通过连接轴与两个第四连接杆的一端转动连接，所述第四连接杆的另一端通过连接轴与刀筒一侧的固定座转动连接，所述第二连接杆的另一端通过连接轴与转轮的边缘位置转动连接，所述转轮的一侧与电机的转轴连接，所述切刀的两侧均固定安装有滑块，所述滑块通过弹簧与切割装置本体的底部连接。

优选的，所述刀筒内开设有与切刀相适配的滑槽。

优选的，所述第三连接杆的两端均设置有限位块。

优选的，所述第二连接杆上开设有与第三连接杆相适配的通孔。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该月饼面团切割装置，通过电机工作，使转轮转动带动第二连接杆能够上下移动，从而使切刀能上下移动，由于弹簧的作用是切刀在向下移动的过程中产生力，能够切割面团，而且由于转轮转动，可以使切割面团的大小一致，使切割的形状符合质量要求，提高工作效率，干净卫生。

附图说明

图1为本实用新型结构正视图；

图2为本实用新型结构侧视图；

图3为本实用新型结构俯视图。

图中：1切割装置本体、2刀筒、3切刀、4原料进口、5连接轴、6第一连接杆、7第二连接杆、8第三连接杆、9限位块、10第四连接杆、11转轮、12电机、13滑块、14固定座、15弹簧。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种月饼面团切割装置，包括切割装置本体1，切割装置本体1的一侧开设有原料进口4，切割装置本体1的顶部接近原料进口4的一侧设置有刀筒2，刀筒2内开设有与切刀3相适配的滑槽，设置滑槽，为了切刀3更方便的滑动，原料进口4上方安装有切刀3，切刀3的顶部固定安装有固定座14，固定座14通过连接轴5与第一连接杆6的一端转动连接，第一连接杆6的另一端通过连接轴5与第二连接杆7的一端转动连接，第二连接杆7内套设有第三连接杆8，第二连接杆7上开设有与第三连接杆8相适配的通孔，设置通孔，为了使第三连接杆8能够在第二连接杆7内转动，第三连接杆8贯穿第二连接杆7，且第三连接杆8的两端分别通过连接轴5与两个第四连接杆10的一端转动连接，第三连接杆8的两端均设置有限位块9，设置限位块9，为了防止第四连接杆脱10离第三连接杆8，第四连接杆10的另一端通过连接轴5与刀筒2一侧的固定座14转动连接，第二连接杆7的另一端通过连接轴5与转轮11的边缘位置转动连接，转轮11的一侧与电机12的转轴连接，切刀3的两侧均固定安装有滑块13，滑块13通过弹簧15与切割装置本体1的底部连接。

工作原理：当月饼面团到达原料进口4时，通过电机12工作，使转轮11转动带动第二连接杆7能够上下移动，从而使与第二连接杆7连接的第一连接杆6能够上下移动，从而带动切刀3能上下移动，由于弹簧15的作用是切刀3在向下移动的过程中产生力，能够切割面团。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。