[实用新型]一种月饼加工切刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及月饼加工技术领域，具体为一种月饼加工切刀。

背景技术

在月饼加工多道工序中，需要对月饼的馅料进行切割，然后包在饼皮内，进行烘烤。但是由于月饼馅料具有粘稠性，当切刀在进行切割的时候，刀片的两侧会沾附到馅料，这样就会导致切料不均匀，当月饼在进行烘烤的时候，饼皮会被馅料挤破，从而造成浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种月饼加工切刀，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种月饼加工切刀，包括支架，所述支架设有两个，并且两个支架的顶部通过顶板连接，所述顶板的两侧壁均固定安装有电动伸缩杆，两个电动伸缩杆的一端均与滑块连接，所述顶板内腔的顶部开设有第一滑槽，并且滑块与第一滑槽滑动连接，滑块的底部通过第二销轴与支撑杆的一端连接，所述支撑杆的另一端通过第一销轴与升降柱的顶部连接，所述升降柱的底部设有推料装置。

所述推料装置包括固定板，所述升降柱的底部与固定板的顶部连接，固定板底部的两侧均固定安装有第一固定块，并且两个第一固定块均通过第二弹簧与刀套顶部的第二固定块连接，所述固定板的中间位置设有两个推板，并且两个推板分别位于切刀的顶部两侧，刀套的顶部设有穿孔，并且穿孔与推板相适配。

优选的，所述升降柱的两侧均开设有第二滑槽，两个支架的内侧均设有横臂，所述横臂的一侧设有滑轮，并且滑轮与第二滑槽滑动连接。

优选的，所述两个横臂的底部均通过第一弹簧与固定板的顶部连接。

优选的，所述切刀设为圆弧形结构，并且推板的高度与切刀的高度相等。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该月饼加工切刀，通过设有推料装置，使推板将切刀两侧沾附的馅料推下来，这样就不会导致切料不均匀，当月饼在进行烘烤的时候，饼皮就不会被馅料挤破，通过升降柱与滑轮滑动连接，使支撑杆达到了省力的效果。

附图说明

图1为本实用新型结构正面示意图；

图2为本实用新型结构推料装置示意图。

图中：1支架、2滑轮、3顶板、4电动伸缩杆、5第一滑槽、6滑块、7第一销轴、8支撑杆、9第二销轴、10升降柱、11第二滑槽、12横臂、13第一弹簧、14推料装置、141固定板、142第一固定块、143第二固定块、144刀套、145切刀、146推板、147第二弹簧、148穿孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种月饼加工切刀，包括支架1，支架1设有两个，并且两个支架1的顶部通过顶板3连接，顶板3的两侧壁均固定安装有电动伸缩杆4，两个电动伸缩杆4的一端均与滑块6连接，顶板3内腔的顶部开设有第一滑槽5，并且滑块6与第一滑槽5滑动连接，滑块6的底部通过第二销轴9与支撑杆8的一端连接，支撑杆8的另一端通过第一销轴7与升降柱10的顶部连接，升降柱10的底部设有推料装置14，通过设有推料装置14，使推板146将切刀145两侧沾附的馅料推下来，这样就不会导致切料不均匀，当月饼在进行烘烤的时候，饼皮就不会被馅料挤破，通过升降柱10与滑轮2滑动连接，使支撑杆8达到了省力的效果，升降柱10的两侧均开设有第二滑槽11，两个支架1的内侧均设有横臂12，两个横臂12的底部均通过第一弹簧13与固定板141的顶部连接，横臂12的一侧设有滑轮2，并且滑轮2与第二滑槽11滑动连接，推料装置14包括固定板141，升降柱10的底部与固定板141的顶部连接，固定板141底部的两侧均固定安装有第一固定块142，并且两个第一固定块142均通过第二弹簧147与刀套144顶部的第二固定块143连接，固定板141的中间位置设有两个推板146，并且两个推板146分别位于切刀145的顶部两侧，切刀145设为圆弧形结构，并且推板146的高度与切刀145的高度相等，刀套144的顶部设有穿孔148，并且穿孔148与推板146相适配。