[实用新型]自动炒菜机

权利要求书

1.一种自动炒菜机，其包括安装于工作台的炒锅组件(F)，其特征在于，还包括：用于炒锅组件的炒锅加热运动系统(A)、用于分离炒锅组件油水的油水分离散热系统(B)、用于向炒锅组件添加固体料的固体加料系统(C)、用于向炒锅组件添加主料的主料加料系统(D)、用于向炒锅组件添加液体料的液体加料系统(E)、高温压力控制系统(G)、抽油烟机系统，所述炒锅加热运行系统、油水分离散热系统、固体加料系统、主料加料系统、液体加料系统、高温压力控制系统、抽油烟机系统接于整机控制系统；

所述炒锅加热运动系统(A)包括：安装于炒锅底部的加热装置、安装于工作台且用于升降锅盖的升降装置，所述锅盖处安装有在炒锅内做回转运动的锅铲；

所述油水分离散热系统(B)包括：安装于炒锅底部排放口的分流开关装置，所述分流开关装置接于排油管、排水管，所述排油管、排水管接于冷却装置；

所述固体加料系统(C)包括：安装于炒锅上方支承架的多个固体料盒，该支承架与升降装置相连，所述固体料盒底部设置有固体输送装置，所述固体输送装置的输出口通向炒锅；

所述主料加料系统(D)包括：安装于工作台且位于炒锅边缘的多个主料盒，所述主料盒底部安装有将主料盒朝向炒锅方向倾倒主料的倾倒装置；

所述液体加料系统(E)包括：安装于炒锅上方支承架的多个液体调味料盒，所述液体调味料盒设置有通向炒锅的液体调料输送管路，该液体调料输送管路设置有计量装置；

所述高温压力控制系统包括：通过支承架而安装于锅盖上方的提升电机，所述提升电机连接有提升钢丝(G1)，所述提升钢丝连接于压力开关(G3)，下压弹簧(G2)下端将压力开关抵靠于锅盖的压力口，压力弹簧上端部通过支架而固定于锅盖；

所述抽油烟机系统包括：安装于锅盖的圆柱状围护结构(H1)，该圆柱状围护结构上方安装有位于支承架的抽油烟机。

2.根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所述炒锅加热运动系统(A)的升降装置为直线导轨机构，所述支承架连接于直线导轨机构的滑轨固 定支架上，通过支承架而安装于炒锅上方的升降组件自下而上依次为：锅盖、安装于上部的固体加料系统(C)、通过支架安装于固体加料系统和锅盖上方的液体加料系统(E)。

3.根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所述油水分离散热系统(B)包括：

设置于炒锅底部过滤口处的分流开关装置和接于分流开关装置的冷却装置；

所述分流开关装置包括：

顶部与过滤口相通的分流开关壳体，其内部设置有用于疏通过滤口并防止过滤口堵塞的开关头，所述开关头连接于控制开关头上下运动以便于打开与关闭过滤口的驱动装置；

相对设置于分流开关壳体的两个分流口，两个分流口分别通过控制阀而连接于冷却装置；

所述冷却装置包括：

冷却箱体，其内设冷却管路/散热器，两个分流口中用于排油的管路接于冷却管路/散热器，两个分流口中用于排水的管路接于冷却箱体的内腔，所述冷却管路接于油料回收单元；

所述驱动装置、控制阀连接于控制系统。

4.根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所述固体加料系统(C)包括：

固体调味料盒单元，其包括固体料盒以及安装于固体料盒的固体输送装置以及计量装置；

快速插拔更换单元，其包括滑轨、安装于滑轨的前滑块和后滑块，所述前滑块通过弹性件而连接于锅盖，后滑块通过磁性吸附装置和/或卡扣装置与前滑块连接，所述固体调味料盒单元安装于所述后滑块上；

电源线和信号线快速离合装置，其包括设置前滑块的第一离合部和设置于后滑块的第二离合部，所述第一离合部接于控制系统，第二离合部接于固体调味料盒单元。

5.根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所述主料加料系统(D) 包括：主料加料单元，其包括主料盒以及安装于主料盒的倾倒装置，所述倾倒装置设置有对主料盒进行快速更换的卡扣装置；

安装于主料加料单元的计量装置，其接于控制系统；

所述倾倒装置与控制系统相连。

6.根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所述液体加料系统(E)包括：

液体调味料盒单元，其包括液体调味料盒以及安装于液体调味料盒的输送管路，所述输送管路安装有液体泵和快速更换接头，所述快速更换接头可更换地安装于液体调味料盒；

安装于液体调味料盒单元的称重装置，其信号输出端接于控制系统。