[实用新型]低油烟煎烤器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种料理食物用的器具，特别是涉及一种能煎烤食物且能对煎烤食物时所产生的油烟处理的低油烟煎烤器。

背景技术

参阅图1及图2，一种具备烟熏功能的煎烤器，包含彼此枢接的一个上烤盘单元11与一个下烤盘单元12、一个设置在该上烤盘单元11与该下烤盘单元12间的烟熏座13、一个设置在该下烤盘单元12并用以产生熏烟的烟熏单元14，以及一个设置在该下烤盘单元12一侧的滤烟单元15。

该上烤盘单元11界定出一个能供熏烟离开的吸烟口111。该下烤盘单元12界定出一个连通该烟熏单元14的发烟口121。该烟熏座13界定出一个连通该吸烟口111与该发烟口121的烟熏空间131。参阅图2，该滤烟单元15包括一个设置在下烤盘单元12且容装有水的水箱150、一条以其一端连接该吸烟口111并以其另一端插入水箱150中的水的水面下的吸烟管151(连接吸烟口111的方式未示意)、一条一端插设在该水箱150而另一端连通外界的排烟管152，以及一个连接该排烟管152并能将该水箱150中的空气抽出至外界的风扇组153。

该现有的具备烟熏功能的煎烤器在使用时，该烟熏单元14能产生熏烟。熏烟与食材接触后，会进入该吸烟口111，并透过该吸烟管151而打入水箱150所容装的水中。熏烟所包含的烟尘及油脂能被水吸收，故熏烟能被净化为较干净的气体后再排出。

此种现有的具备烟熏功能的煎烤器，虽然能够降低排出气体所包含的烟尘量及油脂量，但由于该吸烟管151是插入水面下，导致该风扇组153需以较强的马力抽风才能有效将气体由水箱150自该排烟管152中抽出，故此种现有的具备烟熏功能的煎烤器于使用时所产生的噪音较大，而有待改善。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种能解决背景技术的其中一个问题的低油烟煎烤器。

本实用新型低油烟煎烤器，适用于料理食材并利用水来处理料理食材时所产生的气体，该低油烟煎烤器包含彼此枢接的一个上壳盘组与一个下壳盘组，以及设置在该下壳盘组的一个加热单元与一个抽气单元及一个滤气单元，该加热单元能透过该下壳盘组加热该食材，该上壳盘组与该下壳盘组相配合界定出一个供食材置放的加热空间，该上壳盘组与该下壳盘组的其中一者界定出一个连通该加热空间的吸气口，该滤气单元包括一个可拆离地设置在该下壳盘组且用于装水的水箱，以及一条连接于该水箱及该吸气口之间的吸气管，该水箱界定出一个高于水面且与该吸气管连通的进气口，以及一个高于水面且与该抽气单元连通的出气口，该抽气单元能拆离地设置在该下壳盘组，并能将该加热空间中的气体抽吸通过该吸气口并和水面接触后通过该出气口排出。

本实用新型所述的低油烟煎烤器，该上壳盘组包括一个上壳单元，以及一个设置在该上壳单元上的上烤盘，该下壳盘组包括一个下壳单元，以及一个设置在该下壳单元上的下烤盘，该上烤盘包括一个与该下烤盘上下间隔的上盘基壁，以及一个由该上盘基壁往下延伸的上盘侧壁，该下烤盘包括一个供食材放置的下盘基壁，以及一个由该下盘基壁往上延伸且与该上盘侧壁内外排列的下盘侧壁，该上盘基壁、该上盘侧壁、该下盘基壁及该下盘侧壁相配合界定出该加热空间。

本实用新型所述的低油烟煎烤器，该上盘侧壁与该下盘侧壁呈开口朝前的U形，该加热空间朝前开放，该下壳盘组还包含一个设置在该下壳单元底侧前方的集容盘。

本实用新型所述的低油烟煎烤器，该下烤盘界定出该吸气口。

本实用新型所述的低油烟煎烤器，该下烤盘还包含一个由该下盘基壁往上延伸且与该下盘侧壁连接的下盘挡壁，该下盘挡壁与该下盘基壁及该下盘侧壁相配合界定出上下贯通的该吸气口。

本实用新型所述的低油烟煎烤器，该下壳盘组包括一个下壳单元、一个设置在该下壳单元顶侧的下烤盘，以及一个设置在该下壳单元底侧的收纳座，该收纳座的横剖面呈开口朝上的U形，并界定出一个左右延伸且朝左右两侧开放的收纳空间，该抽气单元与该水箱是左右排列且可往左右向被抽离地设置在该收纳空间中。

本实用新型所述的低油烟煎烤器，该抽气单元包括一个与该水箱相间隔的风扇、一个设置在该风扇及该水箱间的抽气漏斗，以及一个设置在该风扇背离该抽气漏斗的一侧的滤网，该抽气漏斗包括一个由该小径部沿气体流动方向由右往左地逐渐径扩的径扩部。

本实用新型的有益效果在于：气体于该水箱中流动时仅和水面接触而不会受水阻碍，故该抽气单元能运转抽气时所需功率及转速较低，产生使用时音量较低的效果，并解决以往噪音过大的问题。

附图说明

图1是一个现有的具备烟熏功能的煎烤器的一个剖视图；