[实用新型]新型酒店管理厨房餐具烘干柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及酒店餐具领域，尤其涉及一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜。

背景技术

酒店餐具在清洁干净后需要将所有餐具统一放在烘干柜内进行烘干消毒，现有餐具烘干柜结构不合理，在使用时，后放置的餐具与先放置的餐具很容易发生混淆，使得餐具烘干消毒时间不达标。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术存在的上述不足，提供一种结构合理的新型酒店管理厨房餐具烘干柜。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现：

一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，包括烘干柜主体、隔断门、电热板、保护网、餐具摆放架、餐具摆放腔，所述烘干柜主体内部具有烘干杀菌腔，所述烘干杀菌腔内部具有餐具摆放架，所述餐具摆放架内部具有多个餐具摆放腔，所述餐具摆放腔下部侧壁具有固定吸合块安装槽，所述固定吸合块安装槽内部连接固定吸合块，所述固定吸合块镶嵌在餐具摆放架右侧中部，所述固定吸合块安装槽上部具有上密封槽，所述上密封槽连接上密封条，所述固定吸合块安装槽下部具有下密封槽，所述下密封槽连接下密封条，所述餐具摆放腔顶部通过铰链连接隔断门，所述隔断门高度与餐具摆放腔高度相适应，所述隔断门具有活动吸合块安装槽，所述活动吸合块安装槽内部连接活动吸合块，所述活动吸合块与固定吸合块相互吸合，所述隔断门内侧侧壁连接下密封条、上密封条。

所述餐具摆放架右侧具有保护网，所述保护网由钢丝网制成，所述隔断门底部内侧具有翻转配合弧面，所述隔断门外侧下部具有把手柱。

所述烘干柜主体左侧连接柜门，所述烘干柜主体内部具有电热板，所述电热板与保护网相互平行。

有益效果：

这种新型酒店管理厨房餐具烘干柜在使用时，在隔断门的作用下，使得餐具摆放架中的每个餐具摆放腔形成独立的烘干消毒箱，隔断门在对餐具摆放腔进行封闭时，采用了吸合的方式进行连接，并通过密封条进行了密封，结构更加合理，将后放置的餐具与先放置的餐具分别放置在不同的餐具摆放腔中，取餐具时，打开相应的隔断门，取得对应的餐具同时，不会影响其他餐具摆放腔内的餐具，保证了餐具的烘干与消毒时间。通过活动吸合块与固定吸合块的吸合作用下，隔断门实现对餐具摆放腔遮挡，同时配合下密封条、上密封条，所述隔断门与餐具摆放架在连接时密封效果好，在翻转配合弧面的作用下，有效的保证了隔断门在餐具摆放架上翻转时的灵活性，防止隔断门无法闭合，由于保护网为网状，当启动电热板时，电热板产生的热量透过保护网对不同餐具摆放腔内部的餐具进行同时烘干消毒，便于控制，不需要单独对每个餐具摆放腔进行控制，便于工作人员操作。

附图说明

图1为本实用新型所述的新型酒店管理厨房餐具烘干柜侧部剖面结构示意图。

图2为本实用新型所述的新型酒店管理厨房餐具烘干柜结构示意图。

图3为本实用新型所述的图1的局部放大结构示意图。

具体实施方式

下面根据附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明：

一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，包括烘干柜主体1、隔断门2、电热板4、保护网6、餐具摆放架7、餐具摆放腔8，所述烘干柜主体1内部具有烘干杀菌腔5，所述烘干杀菌腔5内部具有餐具摆放架7，所述餐具摆放架7内部具有多个餐具摆放腔8，所述餐具摆放腔8下部侧壁具有固定吸合块安装槽14，所述固定吸合块安装槽14内部连接固定吸合块15，所述固定吸合块15镶嵌在餐具摆放架7右侧中部，所述固定吸合块安装槽14上部具有上密封槽16，所述上密封槽16连接上密封条17，所述固定吸合块安装槽14下部具有下密封槽12，所述下密封槽12连接下密封条13，所述餐具摆放腔8顶部通过铰链连接隔断门2，所述隔断门2高度与餐具摆放腔8高度相适应，所述隔断门2具有活动吸合块安装槽9，所述活动吸合块安装槽9内部连接活动吸合块10，所述活动吸合块10与固定吸合块15相互吸合，所述隔断门2内侧侧壁连接下密封条13、上密封条17，通过活动吸合块10与固定吸合块15的吸合作用下，隔断门2实现对餐具摆放腔8遮挡，同时配合下密封条13、上密封条17，所述隔断门2与餐具摆放架7在连接时密封效果好，这种新型酒店管理厨房餐具烘干柜在使用时，在隔断门2的作用下，使得餐具摆放架7中的每个餐具摆放腔8形成独立的烘干消毒箱，隔断门2在对餐具摆放腔8进行封闭时，采用了吸合的方式进行连接，并通过密封条进行了密封，结构更加合理，将后放置的餐具与先放置的餐具分别放置在不同的餐具摆放腔8中，取餐具时，打开相应的隔断门2，取得对应的餐具同时，不会影响其他餐具摆放腔8内的餐具，保证了餐具的烘干与消毒时间。