[实用新型]煮面炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，特别涉及一种煮面炉。

背景技术

煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，是新型节能煮面炉，燃气立式煮面炉是最新设计，追求高质量，吸收国内外同类产品的优点设计而成，共有多个桶，使用铸铁燃烧器，款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。

如申请号为201520933008.3的中国专利《一种便捷式煮面锅》公开一种便捷式煮面锅，包括一炉灶体，炉灶体的空腔由一隔板隔开，隔板隔开的上层空腔为煮面腔，隔板隔开的下层空腔为控制腔，煮面腔内间隔设有多个煮面锅，每个煮面锅内底部均设有一电磁炉，每个电磁炉上均设有一煮面锅，控制腔内设有一控制箱，每个电磁炉均与控制箱电连接，炉灶体的上端面边缘设有控制电磁炉的电开关，每个电开关控制一个电磁炉。

虽然，该实用新型采用电磁炉为加热体，并设置多个煮面锅，多个煮面锅可同时蒸煮多种不同的面食，也可以单独使用，通过电开关控制，将不用的电磁炉关闭，只留下使用中的电磁炉，既可以节省用电量，又可以防止不同种面食在同一个煮面锅内蒸煮串味的现象。

但是，在用这种煮面锅煮面的时候，一旦购买的消费者多时候，煮面者往往就需要加大火力来进行煮面，从而煮面锅上方就会产生很多水气，这样煮面者就能难看清远处煮面锅内食物的情况。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种煮面炉，其能够调节各个煮桶的位置，方便煮面的人能够更清楚观察内部食物的情况。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种煮面炉，包括炉体,所述炉体的中心带有圆形的锅体，所述锅体上设有圆形的锅盖，所述锅盖开有若干个供网漏放置的开口，所述锅体的锅壁靠近锅体的上边缘处向锅体中心延伸设有凸缘一，所述锅盖的下表面设有可以在凸缘一上滚动的若干个滚轮。

通过采用上述技术方案，这样煮面者在煮面的时候就能够很轻松地转动锅盖，从而就能够比较容易地将远处的网漏，转到煮面者的前面。这样煮面者就能够比较容易地看清网漏内食物的情况，从而也有利于提高煮面者的煮面效率。

优选的, 所述锅盖的上表面设有辅助把手。

通过采用上述技术方案，辅助把手的设置，能够方便煮面者握住辅助把手并调整锅盖的旋转方向，从而也有利于避免煮面者的手被锅盖所烫伤。

优选的，所述开口的边缘处设有用于托起网漏边缘的凸起。

通过采用上述技术方案，这样一方面能够方便煮面者将网漏从开口中取出。另一方面当锅盖在转动的时候，网漏也能够一起转动，从而，也有利于避免网漏发生侧翻，而导致里面的食物倾倒在锅体中，进而大大提高了煮面的效率。

优选的，所述锅体的内部设有可拆卸的且与锅体横截面相匹配的过滤网。

通过采用上述技术方案，这样当网漏中的食物碎屑通过网漏的孔掉出后，其就会直接被过滤网所兜住，不会直接沉至锅底。这样一方面只要将过滤网从锅体中取出就能够很方便地被倾倒掉，另一方面也能够防止食物在锅底被烧焦，而影响整锅的汤料。

优选的，所述锅体的锅壁上向锅体中心延伸设有凸缘二，所述过滤网架设于凸缘二上。

通过采用上述技术方案，这样过滤网就能够很方便地架设在锅体中间，并且也很容易从锅体上取下。

优选的，所述锅体的上表面沿着锅体的边缘设有挡水环。

通过采用上述技术方案，挡水环的设置，能够防止炉体上表面的水直接倒灌倒锅体内，从而也就能够保证了锅体内汤料的洁净。

优选的，所述挡水环的外表面向外弯曲成弧面。

通过采用上述技术方案，这样有利于防止污水冲过挡水环，从而能够进一步提高挡水环的挡水性能。

优选的，所述炉体的炉脚下端设有用于调节炉体高度的丝杆。

通过采用上述技术方案，这样可以通过调节丝杆来控制炉体的高度，从而不仅有利于使炉体的高度更适合煮面者的身高。

优选的，所述丝杆的下端带有垫块。

通过采用上述技术方案，由于垫块是柔软的，这样能够避免丝杆直接抵接于地面上，从而避免了丝杆对地面压力过大，造成地面和丝杆都受到损坏。而且垫块还可以作为调节的手柄来使用，从而方便了对灶体高度的调节。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1、锅盖能够相对于锅体发生圆周的运动，从而就能够将远离煮面者的网漏转到煮面者的跟前，方便了煮面者观察里面食物的情况，从而有利于提高煮面的效率；